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    竹蓀肝糕

    發(fā)布時間:2013-07-18

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        原料:豬肝、竹蓀、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、料酒、雞蛋、清湯。
        制法:把豬肝打碎,過籮,加蔥姜水、鹽、味精、蛋清上屜蒸,蒸好的肝糕取出來放入容器、注入清湯、放入竹蓀。



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