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1.韭黃切成2厘米長(zhǎng)的小段，香菇切成絲；2.在鍋里放油，把韭黃和香菇炒熟，可以在最后放少許的鹽；3.雞蛋打散以后（加少許鹽）在不...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 14:14
們的身體可是個(gè)不小的健康保障哦。平菇，是我最喜歡吃的蔬菜之一，估計(jì)喜歡它的人也不在少數(shù)。 蔬菜，當(dāng)然是買(mǎi)新鮮的最好啦，你留意過(guò)一朵新鮮的平菇，應(yīng)該長(zhǎng)啥樣兒么？ 非常新鮮的平菇，菇片的邊緣...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-26 11:02
下功夫。如今，人們生活水平提高了，對(duì)自身的保養(yǎng)也越來(lái)越重視，而時(shí)下最熱門(mén)的話(huà)題正是秋季養(yǎng)生。秋季養(yǎng)生貴在滋補(bǔ)。作為滋補(bǔ)佳品，蟲(chóng)草漸漸的被搬上餐桌。由于蟲(chóng)草的吃法多種多樣，因此在秋季養(yǎng)生中備受追...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-20 15:12
發(fā)布時(shí)間：2012-10-31 15:47
p;&bsp;&bsp; 假如你是家庭菜籃子的掌管者，今天要為家人烹飪菇類(lèi)菜肴，你知道要為不同的家人選什么菇嗎？到了菜市場(chǎng)，你懂得如何挑選嗎？買(mǎi)了滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子菇回到家，又該怎么處理，怎么烹飪呢？我們一起來(lái)看看...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 15:57
撈出放入涼水中浸泡。將已用溫水泡發(fā)的銀耳耐心地一朵一朵擇好，上蒸籠蒸熟備用。將事先已浸泡過(guò)2小時(shí)的綠豆煮熟備用。 鍋中加適量...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-29 13:46
、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個(gè)炎熱的夏天里擁有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣對(duì)于緩解上述癥狀會(huì)非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個(gè)夏天的飲食保健知識(shí)，為您貼身定制夏季健康飲食！ ...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-22 15:11
食譜。黑木耳是大眾皆知的健康食品。而勝瓜具有清熱化痰、涼血解毒的功效。說(shuō)到鮮蝦，可采用河蝦或海蝦。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳、勝瓜、鮮蝦、姜絲、蔥絲、鹽、米酒、花生油。 做法：黑木耳洗凈切長(zhǎng)...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-17 16:07
別是珠三角一帶還是處于長(zhǎng)夏之末和初秋之始的交替時(shí)期。中醫(yī)謂四時(shí)皆以胃氣為本，而長(zhǎng)夏宜養(yǎng)脾，秋日宜養(yǎng)肺，現(xiàn)特推薦一款阿膠茯苓陳皮瘦肉湯。此湯有養(yǎng)肺益氣、滋脾健胃、調(diào)和氣血之功，特別適合女性和中老...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-16 13:55
夏末秋初是毒蘑菇適宜生長(zhǎng)時(shí)期，也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。為此，煙臺(tái)市衛(wèi)生監(jiān)督所今日發(fā)布警示，提醒市民預(yù)防毒蘑菇中毒事件發(fā)生。 毒蘑菇又稱(chēng)毒蕈，我國(guó)約有100種毒蘑菇，常見(jiàn)含劇毒可致人死亡的至少...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-15 16:42
對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)很重要。肝臟是人體解毒的器官，所有體內(nèi)的毒都要經(jīng)過(guò)肝臟代謝后，排出體外，因此肝臟在代謝過(guò)程中需要大量的水，如果水分?jǐn)z入太少了，體內(nèi)的毒素不容易被稀釋?zhuān)敲催@些毒素就會(huì)對(duì)人體造成傷害，...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-15 16:41
發(fā)布時(shí)間：2012-09-29 06:36
發(fā)布時(shí)間：2012-09-29 06:34
bsp; 鹽3g&bsp; 糖2g&bsp; 美極鮮醬油5ml&bsp; 蒜泥金針菇制作步驟:&bsp;1. 蒜瓣壓成泥，胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，金針菇洗凈與胡蘿卜一...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-20 16:01
期。日前，市食安委發(fā)布夏秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)介紹，今年我市雨水偏多，各類(lèi)山野菜、野生鮮蘑菇等植物生長(zhǎng)旺盛，容易發(fā)生采食有毒野生鮮蘑菇導(dǎo)致人員中毒的事件。加上夏秋季是我市的旅...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 13:41
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 13:37
&bsp; 口味：咸鮮味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工藝：煮 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 冬蟲(chóng)夏草海馬湯的制作材料：&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-12 14:51
，而南方地區(qū)仍暑氣尚在，只不過(guò)雨量比起上一節(jié)氣有所減少，可以說(shuō)長(zhǎng)夏燥氣仍然大于濕氣，這種天氣，特別推薦絲瓜草菇粉絲滾魚(yú)腐湯。 ?。鄄牧希萁z瓜400克、草菇50克、粉絲40克、魚(yú)腐150克、生姜3片。 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-11 16:54
，就可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱祛濕。最近，苦瓜也是市場(chǎng)上非常多見(jiàn)的，綠油油的外表讓人很有食欲，苦瓜雖然吃起來(lái)苦，但其實(shí)卻能讓人心情愉快。 泡蓮藕 主料：蓮藕350克 調(diào)料：花生油15克,白砂糖10克,...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-05 11:17
天介紹這道靈芝清潤(rùn)護(hù)肝湯，選材上除了靈芝，還有南杏、北杏、玉竹、圓肉和雪梨，加上豬展肉一起煲制，湯味清甜，有清燥護(hù)肝、生津潤(rùn)肺、潤(rùn)澤肌膚之效。 ●美食科學(xué)堂 夏天清補(bǔ)選靈芝 夏天天氣炎...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-31 10:26
各適最。 做法： Step1:木耳用冷水泡過(guò)后摘掉根部。撕成適當(dāng)大，用水悼過(guò)后，稍灑一點(diǎn)醋。 Step2:取一根芹菜去筋，切成小段，將半根大蔥切成小段。 Step3鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-30 11:15
、營(yíng)養(yǎng)都極好的木耳。&bsp;&bsp;&bsp; 一定要掌握以下四點(diǎn)： &bsp;&bsp;&bsp; 1、黑木耳的泡發(fā)，最好選擇用15-25℃的水溫浸泡八小時(shí)左右，黑木耳就能吸足水分，恢復(fù)到生長(zhǎng)時(shí)的 物理狀態(tài)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-30 10:47
含有多種氨基酸和維生素，并具有潤(rùn)肺 、生津、止咳、降火、潤(rùn)腸等功效。同屬木耳科植物的黑木耳，和銀耳一樣含有膠質(zhì)，具有清胃，滌腸 的作用。 有道有名的藥膳菜叫“雙耳聽(tīng)琴”，就是銀耳和木耳加芹菜一...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-29 11:12
1. 將土雞洗凈切塊，焯去血水。牛肝菌洗凈，手撕小塊，洗凈備用。 2. 冷水下鍋，放入焯好的土雞塊、牛肝菌、姜片和蔥白，大火燒開(kāi)...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-28 14:04
發(fā)布時(shí)間：2012-08-25 11:22
別名：羊肚蘑、羊肚子、陽(yáng)雀菌、蜂窩蘑&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌是一種珍稀名貴的野生食用菌，屬于“菌中之王”，“蘑菇皇后”等美譽(yù)，是世界上歷代皇家貴族的健康養(yǎng)身佳品，在菌類(lèi)中，除了身價(jià)幾百萬(wàn)...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-24 10:23
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 10:31
對(duì)三高人群來(lái)說(shuō)，有增加病發(fā)可能的風(fēng)險(xiǎn)，可以多吃一些防止血栓及降低膽固醇功效的食物來(lái)趕走瞌睡，比如說(shuō)黑木耳。 主題：荸薺炒黑木耳 食材：荸薺6~8個(gè)，干黑木耳10~12顆，辣椒、大蒜適量，食用油、食鹽...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-13 11:12
在廣州舉行，旨在推廣菌類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，倡導(dǎo)“一葷一素一菇”的健康飲食理念。本次全菇宴中的鮮菇食材均由廣東菇木真生物科技股份有限公司提供，品種包括了真姬菇、白玉菇、香菇、金針菇等等，在廚師的精...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-13 10:41
種礦物質(zhì)和多種維生素，經(jīng)常食用菌類(lèi)，對(duì)增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、有很多幫助。但是，吃菌卻潛藏著中毒的危險(xiǎn)，據(jù)資料顯示，一次多食或連續(xù)食用野生菌，會(huì)導(dǎo)致人體血糖降低。因此，即便不中毒，多食野生菌也會(huì)出...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-08 14:28
