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    蒜泥金針菇

    發(fā)布時間:2012-09-20

      來源:中國食用菌商務網

    蒜泥金針菇主料:金針菇  胡蘿卜
    蒜泥金針菇輔料:蒜瓣3-4個  麻油10ml  鹽3g  糖2g  美極鮮醬油5ml 
    蒜泥金針菇制作步驟:
     1. 蒜瓣壓成泥,胡蘿卜洗凈切細絲,金針菇洗凈與胡蘿卜一塊入水焯燙至熟。
     2. 撈出,放入冰水中浸泡降溫。
     3. 徹底涼了之后,加入所有調料抖勻即可。夏天的時候,可以放冰箱冰鎮(zhèn)之后再吃,冰冰涼涼又酸甜爽口,非常開胃哦。


     

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