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    適合冬天的菌菇美食,酸辣開胃

    用料:腐竹 80g口蘑 170g鮮香菇 100g金針菇 100g油、鹽 適量豆瓣醬 1勺生抽 適量酸辣椒 適量做法:1. 準備食材,將菌菇洗凈,

    發(fā)布時間:2025-01-08 13:43

    金針菇的五大“秘密”,快來了解!

    1. 促進智力發(fā)育。金針菇氨基酸含量高,對促進智力發(fā)育、增強記憶力有好處,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶

    發(fā)布時間:2024-12-26 17:24

    金針菇這種奇妙的搭配,好看又好吃!

    原料:金針菇、雞蛋、蔥花、鹽步驟:1. 金針菇洗凈切去根部撕散,雞蛋打散備用;2. 鍋中油熱倒入雞蛋液,炒散盛岀備用;3. 鍋中

    發(fā)布時間:2024-11-22 10:42

    健康又美味!菌菇素菜也可以這么開胃?

    食材:金針菇、胡蘿卜、黑木耳、小蔥、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣醬、白糖、白醋、生抽、淀粉水。步驟:1. 金針菇去根洗凈,黑木

    發(fā)布時間:2024-11-20 15:32

    金針菇為何姓“金”?

    金針菇又名冬菇、毛柄金錢菌、構菌、樸菇,營養(yǎng)豐富、味道鮮美,是很多人涮火鍋和吃燒烤的標配。這個在市場上大多時候身披白

    發(fā)布時間:2024-11-20 13:51

    金針菇的養(yǎng)生好搭檔,竟然是它!

    1. 營養(yǎng)價值:熱量和脂肪含量低,蛋白質、維生素及氨基酸含量高,有助于促進兒童智力發(fā)育的賴氨酸含量特別高,對增強記憶力大

    發(fā)布時間:2024-11-15 16:51

    蒜蓉金針菇吃膩了?快試試這種搭配

    用料:金針菇100克、雞胸肉1塊、生抽5克、料酒3克、蠔油4克、五香粉2克做法:1. 雞胸肉洗凈切成丁,加入料酒、生抽、蠔油、鹽及

    發(fā)布時間:2024-11-04 15:21

    蒜蓉蒸金針菇豆腐,低脂又美味

    原料:金針菇、玉子豆腐、大蒜、稻米油、鹽、生抽、蠔油步驟:1. 金針菇去根,用淡鹽水浸泡一會兒,洗凈撕開,玉子豆腐備好。2.

    發(fā)布時間:2024-10-23 15:03

    肉末金針菇,鮮香又下飯

    菜名:肉末金針菇原料:金針菇、瘦肉、姜、蒜、蔥、蠔油、生抽、鹽、雞精、胡椒粉做法:1. 金針菇切掉根部,摘成小份清洗干凈備

    發(fā)布時間:2024-09-14 13:50

    常吃菌菇真的對大腦有好處嗎?

    一提起菌菇,總是能讓人想起各式鮮美的湯品和菜肴,常見的食用菌有:口蘑、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇、香菇、茶樹菇等。近幾年

    發(fā)布時間:2024-08-05 10:49

    金針菇到底好不好消化?

    金針菇在某些情況下不容易消化。雖然金針菇是一種營養(yǎng)豐富的食材,但是其細胞壁含有大量的膳食纖維(尤其是纖維素),可能在

    發(fā)布時間:2024-07-27 13:52

    金針菇爽口涼菜,開胃一“夏”!

    用料:海帶絲 500克金針菇 一小把鹽 6克醋 適量辣椒 幾個蒜蓉 適量姜 適量蔥 一把香菜 幾根料酒 適量涼開水 適量麻油 適量做法步

    發(fā)布時間:2024-07-25 13:55

    夏季開胃菌菇湯,湯濃味鮮!

    所需食材:金針菇、杏鮑菇、鮮香菇、香芹、低筋面粉、鹽、蘑菇精、香油步驟:1. 金針菇切去根部,撕散洗凈,杏鮑菇切薄片,香菇

    發(fā)布時間:2024-07-17 14:48

    番茄菌菇牛肉豆腐鍋,簡單方便又好吃!

    準備食材:牛肉約120克,香菇、蟹味菇、金針菇等菌菇,番茄1個,豆腐1塊,蔥姜蒜適量調料:鹽、白糖、醬油、玉米淀粉、蠔油、陳

    發(fā)布時間:2024-07-01 15:46

    用這道菌菇減脂湯代替晚餐,夏天不再難“瘦”

    食材:番茄、金針菇、豆腐、雞蛋做法:1. 番茄、豆腐切小塊,金針菇洗凈撕小朵。2. 鍋中放入適量油,油熱后倒入番茄炒出汁,再加

    發(fā)布時間:2024-05-27 15:21

    夏天用這兩種養(yǎng)生菌拌個涼菜,一大盤不夠吃!

    主料:干蟲草花30克、金針菇1把、黃瓜1根調料:蔥油10克(自選)、香油5克、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉2克(自選)制作過程:1.

    發(fā)布時間:2024-05-17 11:55

    竹筍香菇湯,一大鍋不夠喝!

    食材:竹筍50克,香菇、金針菇各30克,雞油、鹽、水、蔥、姜各適量做法:1. 將竹筍剝去外衣,洗凈切成斜片;香菇去蒂洗凈切成片

    發(fā)布時間:2024-04-15 15:11

    大人小孩都愛喝的蘑菇湯,簡單又美味!

    食材:蟹味菇、白玉菇、金針菇、雞蛋,蝦仁,豆腐配料:蔥、姜、鹽、雞精、食用油、香菜制作過程:1. 將蘑菇擇好,清洗干凈,切

    發(fā)布時間:2024-04-10 14:25

    好吃又養(yǎng)生的金針菇,竟藏著這些“趣事”!

    金針菇、銀針菇,到底不同在哪里?針對這個問題,來聽聽四川省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究中心副主任李小林怎么說。 無論是市場上

    發(fā)布時間:2024-04-10 13:53

    想要菌菇雞湯好喝不腥,就按這種方法做!

    菜名:菌菇雞湯食材:土雞半個,豬肚菇2個,粉絲一小把,青椒和紅椒半個,姬松茸2個,金針菇適量烹飪步驟:1、土雞泡水里去一去

    發(fā)布時間:2024-03-22 10:13

    木耳金針菇燉豆腐,比肉還香!

    原料:嫩豆腐、黑木耳、金針菇、鹽、醬油、蠔油、姜絲、蔥花、雞精。做法步驟:1. 鍋內多放點油,油熱后撒少許鹽,下豆腐煎至兩

    發(fā)布時間:2024-02-29 14:09

    減脂菌菇家常菜,怎么吃都不膩!

    用料:牛肉 300克番茄 2個金針菇 適量生抽 2勺蠔油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺料酒 1勺番茄醬 1勺做法:1、牛肉先切片,加一勺料酒、一

    發(fā)布時間:2024-02-06 11:33

    金針菇的家常做法,誰吃誰“迷糊”

    用料:金針菇 1把北豆腐 400克小蔥 1根香菜 1根大蒜 2瓣番茄 1個生抽 2勺蠔油 1勺豆瓣醬 1勺四季寶柔滑花生醬 2勺花椒 10粒做法

    發(fā)布時間:2024-01-30 14:52

    痛風患者能吃金針菇嗎?

    金針菇當中嘌呤的含量是屬于中等含量的食物。從營養(yǎng)學的角度上經(jīng)過測算,每100g金針菇,含60mg左右的嘌呤,屬于中等嘌呤含量

    發(fā)布時間:2024-01-05 10:37

    顏值與營養(yǎng)并存的一道菌菇菜,孩子從此愛上吃飯!

    食材:紅彩椒半個、黃彩椒半個、鮮香菇4個、杏鮑菇半個、蟹味菇1盒、金針菇1把、豆豉1把、鮮蔬粉1小勺、素蠔油2勺、鹽適量做法:

    發(fā)布時間:2024-01-03 15:44

    這種菌界“黑精靈”,你了解多少?

    黑皮雞樅菌營養(yǎng)豐富,肉質細嫩,柄脆爽口,兼具草菇的滑爽、金針菇的清脆和香菇的醇厚風味。作為一種藥用真菌,其體內的長根

    發(fā)布時間:2023-12-15 13:23

    金針菇的這些文化,你了解嗎?

    金針菇在亞洲、歐洲、北美洲、澳洲等地區(qū)廣泛分布,其發(fā)現(xiàn)及食用歷史起源于唐代。古人所說的爛構木兩三日即生菇,就是指金針

    發(fā)布時間:2023-11-28 11:44

    冬季滋補,吃肉不如吃菇

    寒冷的冬季,非常需要一些滋補品來增強體力和免疫力。而在滋補食材中,香菇、平菇、金針菇等菌類是理想食材,它們不僅美味可

    發(fā)布時間:2023-11-27 14:30

    關于金針菇的謠言,真相終于來了!

    金針菇是廣受歡迎的菇類產(chǎn)品,不過近年來網(wǎng)絡上有許多諸如它有異味、含甲醛,菜販子自己從不吃之類的科普文章。文章稱,菜市

    發(fā)布時間:2023-11-17 11:45

    金針菇這么做,下酒又下飯

    主要食材:金針菇、干豆腐、蔥、姜、豆瓣醬、食用鹽、白糖、食用油步驟:1. 先將金針菇根部切掉,放入淡鹽水中清洗干凈,然后放

    發(fā)布時間:2023-11-03 14:00

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