1. 促進(jìn)智力發(fā)育。金針菇氨基酸含量高,對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有好處,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的好食材,在多個(gè)國(guó)家被譽(yù)為“益智菇”。
2. 促進(jìn)新陳代謝。增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性,促進(jìn)新陳代謝,有益于營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3. 降血脂。抑制血脂升高,降低膽固醇,防治高血脂癥,從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4. 抗疲勞。抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。
5. 預(yù)防過敏。預(yù)防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏癥。