蒜蓉金針菇吃膩了？換個吃法更下飯

發(fā)布時間：2025-03-07

來源：豆果美食

食材：

金針菇 1包

青椒 3個

油少許

醬油 2勺

蠔油 1勺

淀粉 1勺

水 3勺

蒜蓉適量

步驟：

1. 準備好金針菇跟青椒，金針菇去根，青椒切成段，把籽去掉，然后將金針菇塞進青椒段里。

2. 調個醬汁：2勺醬油、1勺蠔油、1勺淀粉、適量蒜蓉、3勺水，攪拌均勻。

3. 鍋中倒油，小火開始煎青椒金針菇，煎到青椒出現(xiàn)虎皮。

4. 然后淋入醬汁，大火炒到醬汁濃稠就可以出鍋了。（作者：努力干飯）

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