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                金針菇這樣做醬汁濃郁,一周三次吃不夠!

                發(fā)布時間:2025-07-21

                  來源:豆果美食

                用料:
                金針菇 250克
                蒜 半頭
                生抽 2勺
                蠔油 1勺
                醋 1勺
                糖 適量
                青椒 4個
                淀粉 1勺
                 
                步驟:
                1. 調(diào)個醬汁:碗中加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺陳醋、一勺蠔油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗水,攪拌均勻備用;
                2. 金針菇去根,洗干凈,青椒切段;
                3. 把金針菇塞在青椒里面,起鍋煎,煎至兩面微焦;
                4. 起鍋熱油爆香蒜末,倒入青椒,倒入醬汁,煮至濃稠即可。(作者:廚房筆記-fang)


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