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    松茸之約

    !松茸菌營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素B1、B2、C、尼克酸、鈣、磷、鐵等,具強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣等功效,而且,松茸菌抗癌效果達(dá)90%以上,是健康養(yǎng)生、食品保健的首選。即日起至-10月20日,鹿鳴酒家推出松...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-23 09:26

    香菇肉片

    sp;&bsp;&bsp; 做法:1、先把買回的香菇在水里泡一會(huì),洗干凈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、然后香菇切成條,可以切的稍寬些,因?yàn)橄愎揭怀淳涂s了。&bsp;&bsp;&bsp; 3、切好的香菇,最好用水焯一下,這樣去香菇的味,...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-22 11:30

    冬菇扒鴨掌

    姜3片、蒜2瓣&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:八角1顆、玉米油1大匙、雞湯1/2杯、清水1/2杯、蠔油2大匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、料酒2大匙、淀粉水適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、香菇用水泡發(fā),洗干凈;&bsp;&bsp;&bsp; ...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-22 11:26

    香菇玉米粥

    sp;&bsp;&bsp; 做法:1、雞肉、胡蘿卜、香菇均切小丁。&bsp;&bsp;&bsp; 2、砂鍋中加兩斤水,放入洗凈的珍珠米,用中火燒沸后改小火煮二十分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 3、下香菇、胡蘿卜丁、玉米粒,用中火燒沸后改...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-22 11:23

    香菇鯛魚(yú)余香滿口

    p;&bsp; 調(diào)料:蔥、姜、鹽、蠔油、&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、準(zhǔn)備鯛魚(yú)肉、香菇、蔥姜、胡蘿卜。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鯛魚(yú)肉切片,香菇去蒂打十字花刀。香菇蒂也別浪費(fèi),洗凈了,一會(huì)和蔥姜一切放到魚(yú)肉下面。...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-22 10:31

    食用菌等重金屬砷超標(biāo)的原因

    為6.4%,食用菌、總砷超標(biāo)存在的問(wèn)題主要包括:&bsp;&bsp;&bsp; 一是水分超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重。主要原因是,部分商品包裝工藝差,導(dǎo)致吸潮。&bsp;&bsp;&bsp; 二是二氧化硫殘留量超標(biāo)現(xiàn)象比較突出。這主要是因?yàn)樯a(chǎn)廠...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-22 08:54

    冰糖雪梨銀耳羹

    ; 制作:1、準(zhǔn)備:將銀耳洗凈泡發(fā),用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;紅棗、枸杞洗凈,備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、銀耳入湯鍋,加入8杯水,先大火煮開(kāi),再改小火煮30分鐘;然后加入梨片和紅棗,再煮約10...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-21 14:37

    茶樹(shù)菇燉排骨湯

    bsp;&bsp; 做法:1.干茶樹(shù)菇浸泡在冷水中約2-3小時(shí),洗凈,切段,再用一大碗清水浸泡&bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨斬塊,生姜切片&bsp;&bsp;&bsp; 3.油鍋燒熱,下姜片和排骨翻炒至排骨發(fā)白加入兩-三大碗水包括第二...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-21 14:34

    蘑菇米飯

    低、口感佳、有營(yíng)養(yǎng),深受女性的歡迎。&bsp;&bsp;&bsp; 原料:雞肉200g 大米300g 香菇、胡蘿卜各100g 平菇、杏鮑菇各150g 豆腐泡、荷蘭豆各50g 銀杏10g 醬油15ml 日本酒100ml 鹽10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. ...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 14:06

    蘑菇響鈴鍋巴

    0g,鹽、味精、白糖、香油、水淀粉各少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作:將蘑菇洗凈,去除雜質(zhì),切成片。將鍋巴用刀刮去軟飯,鍋內(nèi)放油,燒熱后,放入番茄醬,翻炒一下后,加入鮮湯、鹽、白糖、蘑菇。再燒開(kāi)后用水...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 13:55

    砂鍋蘑菇

    即生水,待沸騰后,小火吸水后即可食用。&bsp;&bsp;&bsp;

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 13:54

    鮮蘑菇炒蛋

    ;&bsp;&bsp; 制作:將鮮蘑菇洗凈后,放入沸水鍋內(nèi)焯透,撈出、切片。雞蛋打入碗內(nèi),黃酒、鹽攪勻。將鍋置火上,放入花生油50g,燒至六成熱,倒入雞蛋,炒至半熟時(shí),放入蘑菇,加鹽0.5g、花生油25g,同炒至熟...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 13:53

    燒蘑菇

    、香油各少許,黃豆芽湯50g,香油50g。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作:先將蘑菇洗凈,除去雜質(zhì),裝入盤內(nèi)。在鍋內(nèi)加油,燒熱后,下姜末熗鍋,隨即將醬油、味精、白糖、鹽調(diào)好,倒入鍋中,同時(shí)倒入鮮蘑菇,加點(diǎn)豆芽湯...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 13:53

    蘑菇是牛皮癬患者的美食良方

    多食物是不能吃的,這樣就讓病人在飽受病痛的同時(shí)還要忍受忌口的困擾。所以我們?yōu)榛颊咄扑]一款美食,既好吃又有營(yíng)養(yǎng),還對(duì)牛皮癬的病情有控制和治療作用,那就是蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇在日常飲食中很常...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 13:52

    ?烤大蘑菇

    (羅勒)、橄欖油、鹽、馬蘇里拉芝士。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、大蘑菇用濕紙巾擦干表面,去掉蒂;&bsp;&bsp;&bsp; 2、白面包只去中間部分,切成小粒;&bsp;&bsp;&bsp; 3、白面包碎、肉餡、蛋清、甜椒、黑胡椒...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:34

    預(yù)防感冒給孩子喝些香菇湯

    提醒,天氣漸涼,不妨喝點(diǎn)暖洋洋的香菇湯,有助養(yǎng)生養(yǎng)胃,還能幫助我們預(yù)防感冒。&bsp;&bsp;&bsp; 北京朝陽(yáng)醫(yī)院副院長(zhǎng)沈雁英指出,常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝,使人精力旺盛,不易發(fā)生感冒。而喝香菇湯預(yù)防感冒...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:32

    番茄金針菇炒雞蛋

    0克、姜5克、蒜3瓣&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:花生油25克、鹽5克、白糖10克、味精2克、香油5克&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、先把金針菇去掉根,然后洗凈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、西紅柿洗凈,切成滾刀塊。&bsp;&bsp;&bs...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:30

    冬蟲(chóng)夏草增重鑒別

    或在蟲(chóng)體內(nèi)插入金屬以增加重量。鑒別方法:&bsp;&bsp;&bsp; (1)使用金屬探測(cè)器。&bsp;&bsp;&bsp; (2)用手掂會(huì)感到手感沉重(需要經(jīng)驗(yàn))。&bsp;&bsp;&bsp; (3)在水中浸泡稍許,可見(jiàn)有黑色顆粒物脫落并快...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:23

    冬蟲(chóng)夏草真?zhèn)舞b別

    些低海拔地區(qū)的蟲(chóng)草,雖外形較相似,主要區(qū)別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:20

    蟲(chóng)草強(qiáng)腎酒

    p; 制作:將蟲(chóng)草,雪蓮,鎖陽(yáng),枸杞洗凈,置于瓷壇中,加入白酒密封。浸泡7日后即可飲用。&bsp;&bsp;&bsp; 服法:每次飲用15ML,一天2次。飲完后可再加1000G酒浸泡。&bsp;&bsp;&bsp; 功效:溫補(bǔ)腎陽(yáng)。用于腎...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:11

    駐青養(yǎng)顏湯

    p; 制作:加水適量,燉服。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;功效:調(diào)和氣血,美容養(yǎng)顏,強(qiáng)筋健骨。&bsp;&bsp;&bsp;

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:09

    冬蟲(chóng)草燉胎盤飲食療法

    原料:冬蟲(chóng)夏草10~15克,鮮胎盤1個(gè) 制作:將冬蟲(chóng)夏草與胎盤加水置瓦盅中,隔水燉熟。 用法:吃胎盤喝湯。每周1次,一般1~2次可見(jiàn)

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:04

    蟲(chóng)草紫河車煲泥鰍??防癌食療

    少許。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:先用細(xì)鹽搓擦泥鰍,再用熱水洗,去掉表面的滑潺,開(kāi)肚,去掉腸臟和魚(yú)頭,用清水洗干凈,燒熱油鍋,將泥鰍煎至微黃,取出備用。冬蟲(chóng)夏草、陳皮分別用清水浸透,洗干凈,備用。紫河車...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 09:03

    冬蟲(chóng)夏草鴨??本草綱目拾遺

    雄鴨去毛及內(nèi)臟,洗凈后,放在砂鍋或鋁鍋內(nèi);再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或?qū)⒍x(chóng)夏草放入鴨腹內(nèi),置瓦鍋內(nèi),加清水適量,隔水燉熟,調(diào)味服食)。&bsp;&bsp;&bsp; 用法...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 08:58

    蟲(chóng)草花膠燉乳鴿??女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜

    魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾,切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。&bsp;&bsp;&bsp; 功效: 補(bǔ)益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲(chóng)夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 08:57

    蟲(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉??女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜

    2片。&bsp;&bsp;&bsp; 功效:此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 08:55

    吃冬蟲(chóng)夏草“返老還童”十大表現(xiàn)

    : &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;一、吃喝拉撒睡,都有明顯改善;胃口好,吃得好,喝得好,大便暢通,撒尿暢快,睡得香;&bsp;&bsp;&bsp; 二、不再脫發(fā),白發(fā)變黑;&bsp;&bsp;&bsp; 三、色斑變淡,皺紋變淺;&bsp;&bsp;...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11 08:48

    多吃香菇對(duì)白癜風(fēng)大有裨益

    珍”之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌,味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平,主治食欲減退,少氣乏力。對(duì)于要...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-10 09:29

    黑木耳有助于老人健身

    體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌等癌癥的作用。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì),這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物中...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-10 09:25

    彩色牛肉香菇餃子

    汁和面,加一個(gè)雞蛋,然后醒20分鐘 &bsp;&bsp;&bsp; 3 醒好后,繼續(xù)揉面,然后揉成長(zhǎng)條,扯成小塊,準(zhǔn)備搟面 &bsp;&bsp;&bsp; 4 把小塊搟成薄片,我的技術(shù)不可能搟的這門圓,用了瓶蓋壓的,呵呵。 &bsp;&bsp;...

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-10 09:04

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