發(fā)布時(shí)間:2011-09-21
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料:排骨500克 茶樹(shù)菇150克
配料:姜2片 鹽10克
做法:1.干茶樹(shù)菇浸泡在冷水中約2-3小時(shí),洗凈,切段,再用一大碗清水浸泡
2.排骨斬塊,生姜切片
3.油鍋燒熱,下姜片和排骨翻炒至排骨發(fā)白加入兩-三大碗水包括第二次浸泡茶樹(shù)菇的水),滴2-3滴醋
4.待水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)人煲中,放在電磁爐上,蓋上蓋子180度,燉30-40分鐘
5.放入茶樹(shù)菇,繼續(xù)燉30分鐘
6.加入適量的鹽,根據(jù)個(gè)人愛(ài)好撒枸杞,蔥花。
功效:消脂,清腸胃,有瘦身作用。
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