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    這種“陽光蘑菇”,有什么養(yǎng)生功效?

    繡球菌營養(yǎng)非常豐富,含有大量的葡聚糖,蛋白質(zhì),抗氧化物質(zhì),維生素等,是一種非常珍稀名貴的藥食兩用菌。繡球菌含有什么養(yǎng)

    發(fā)布時間:2023-10-18 16:35

    “菌中之王”羊肚菌,吃法不止煲湯!

    原料:羊肚菌200g、荷蘭豆200g、木耳100g、蔥適量、蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量。做法步驟:1. 羊肚菌提前泡發(fā),多重復(fù)幾

    發(fā)布時間:2023-10-18 15:35

    明清以來張北口蘑身價倍增

    車過青藏高原,地勢漸高,水源豐沛,好似進(jìn)入了一個童話世界。 海拔四五千米以上,沱沱河、通天河、怒江、雅魯藏布江縱橫交

    發(fā)布時間:2023-10-17 14:31

    砂鍋繡球菌,解鎖不一樣的美味

    原料:繡球菌(也可用銀耳代替)、青紅椒、中芹調(diào)料:生抽、美極鮮味汁、素蠔油、生粉水、香油做法:1. 繡球菌切去根部,撕成小

    發(fā)布時間:2023-10-17 14:02

    十分鐘就能搞定的菌菇家常菜鮮美好吃!

    草菇芥藍(lán)食材:芥藍(lán)250g、草菇200g、鹽5g、素蠔油10ml、植物油、鹽、水淀粉適量做法:1. 草菇洗凈切塊,芥藍(lán)洗凈,放入沸水鍋中

    發(fā)布時間:2023-10-16 15:56

    “五不爭”的食用菌,可被作為糧食的有效補(bǔ)充?

    如今隨著人們生活水平的不斷提高,糧食供應(yīng)已不成問題,但在任何情況下,浪費(fèi)就是犯罪,如何杜絕舌尖上的浪費(fèi)是我國公民需要

    發(fā)布時間:2023-10-16 14:11

    鹿茸菇和山藥的這種做法,試過會愛上!

    菜名:山藥燒鹿茸菌原料:山藥、鹿茸菌、中芹、青紅美人椒調(diào)料:鹽、素蠔油、生抽、香油、生粉水做法:1、鹿茸菌先用溫水泡發(fā),

    發(fā)布時間:2023-10-13 13:33

    香菇的花式吃法,給你意想不到的好處!

    1.香菇+黑豆,補(bǔ)腎 2.香菇+雞肉,滋陰潤燥

    發(fā)布時間:2023-10-13 11:53

    清淡又營養(yǎng)!銀耳的這種吃法,很多人都沒試過!

    食材:銀耳、芹菜、枸杞、大蒜步驟:1. 銀耳加水浸泡兩個小時,泡發(fā)后清洗干凈,去除黃色根部,剩余撕成小朵備用。芹菜摘去葉子

    發(fā)布時間:2023-10-12 17:12

    為什么說陽光暴曬是木耳可以鮮食的決定性因素?

    鮮木耳含有一種名為卟啉的光感物質(zhì),食用鮮木耳后,經(jīng)過太陽曬,食用者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等癥狀,還可能導(dǎo)致皮膚發(fā)生新傷,導(dǎo)

    發(fā)布時間:2023-10-12 15:56

    吃貨的幸福源于這道爆炒鹿茸菇

    食材:干鹿茸菇 1小把紅椒 1個肉絲 250克生抽 2勺白糖1勺黑胡椒 1勺玉米淀粉 2勺鹽味精白糖做法步驟:1、干鹿茸菇泡發(fā)半小時,洗

    發(fā)布時間:2023-10-11 16:28

    蘑菇和它一起吃會中毒嗎?

    從茄子和蘑菇所含的營養(yǎng)成分來看,同時食用它們不會發(fā)生任何反應(yīng)。如果在同時食用茄子和蘑菇后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,可能是

    發(fā)布時間:2023-10-11 15:24

    身為竹蓀愛好者的你,真的會挑優(yōu)質(zhì)竹蓀嗎?

    一、竹蓀怎么挑? 1. 挑選顏色偏黃的 挑選竹蓀時,要注意顏色偏黃的,這種竹蓀自然醇香,味道清甜。 顏色過白的可能是

    發(fā)布時間:2023-10-10 15:57

    舌尖上的享受!有菇又有肉,美味又下飯!

    食材:肥牛片100克金針菇適量胡蘿卜1個生菜葉適量雞蛋1個生粉適量鹽適量胡椒粉適量色拉油適量烹飪步驟:1. 將肥牛片用刀輕輕敲打

    發(fā)布時間:2023-10-10 14:55

    菌菇這么做,和飯店的一個味兒!

    菜名:芥味繡球菌(注:也可用銀耳代替繡球菌)食材:繡球菌200克 木耳100克 小米椒10克 香菜20克調(diào)料:鹽適量 白糖2克 生抽5克

    發(fā)布時間:2023-10-09 16:48

    冬蟲夏草適宜什么樣的人群?

    1. 肺腎兩虛、勞嗽虛喘人群 冬蟲夏草甘平,既能補(bǔ)腎益肺,又能止血化痰、止咳平喘,針對此類人群,可單用冬蟲夏草,也可與

    發(fā)布時間:2023-10-09 14:49

    寒露|吃菌菇好處多多 健康安穩(wěn)度秋

    今日,我們迎來了寒露節(jié)氣。寒露是天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征,這個節(jié)氣,氣溫低,寒意盛,是人體營養(yǎng)物質(zhì)易于蓄積的大好時機(jī),此時

    發(fā)布時間:2023-10-08 14:43

    寒露節(jié)氣讓這道菌菇家常菜溫暖身心

    今日,我們迎來了寒露節(jié)氣。寒露來臨已是處于深秋,這個節(jié)氣,氣溫低,寒意盛,處在這個寒涼的季節(jié)里,是人體營養(yǎng)物質(zhì)易于蓄

    發(fā)布時間:2023-10-08 14:23

    蠔油雙菇爆牛肉,就是鮮!

    用料:牛里脊,杏鮑菇,滑子菇,西芹,紅蘿卜,蠔油,蔥姜蒜溶,生抽,胡椒粉,料酒,植物油,水淀粉,雞粉做法:1. 上鍋?zhàn)疅?/p>

    發(fā)布時間:2023-10-07 14:57

    秋吃竹蓀的好處最后一點(diǎn)許多人都不知道!

    竹蓀,也叫竹笙、竹參,其實(shí)是一種菌菇類,長在竹子的根部,因?yàn)榫敹擞幸蝗?xì)致潔白的網(wǎng)狀裙,從菌蓋向下鋪開,所以也被

    發(fā)布時間:2023-10-07 14:44

    杏鮑菇和它搭在一起,不僅營養(yǎng)均衡,更是味覺上的極大享受

    菜品:杏鮑菇燜土豆片食材:杏鮑菇、土豆、小米辣步驟:1、土豆去皮切片,杏鮑菇切片。2、鍋內(nèi)倒油,七八成熱,放入土豆片翻炒一

    發(fā)布時間:2023-09-28 11:26

    靈芝益氣血,健脾安心神

    影視劇中,白娘子為救夫君,歷盡艱辛從仙山上盜來靈芝草,給許仙吃后,他便起死回生。傳說,長壽老翁彭祖,因長服武夷山的靈

    發(fā)布時間:2023-09-28 10:11

    被南宋皇帝趙擴(kuò)賜名的蘑菇你認(rèn)識嗎?

    有一種牛肝菌,生長在浙江、福建、湖南和云南等地區(qū)的松樹林下,有粉色的菌蓋、黃色且?guī)в芯W(wǎng)紋的菌柄、受傷迅速變藍(lán)色的子實(shí)

    發(fā)布時間:2023-09-27 15:37

    香菇不炒也不炸,這種做法美味又養(yǎng)生!

    用料:米 1杯胡蘿卜 1根香菇 4朵火腿腸 2根鹽 少許克蠔油 1小勺雞精/味精 1丁點(diǎn)做法步驟:1. 米洗凈后,多放些水,摁電飯鍋煮粥

    發(fā)布時間:2023-09-27 11:49

    口蘑的這種做法,永不過時!

    菜名:家常紅燒口蘑主料:口蘑200克調(diào)料:鹽3克、味精3克、 醬油10克、糖5克、水淀粉適量烹飪步驟:1. 口蘑洗凈切片,焯水備用;

    發(fā)布時間:2023-09-26 15:14

    源遠(yuǎn)流長的食用菌文化

    《菌譜》中國最古老的食用菌專著,南宋陳仁玉撰。成書于宋淳祐乙巳(1245年)。書中論述了浙江臺州(今臨海縣)所產(chǎn)11種菇(合

    發(fā)布時間:2023-09-26 14:36

    天冷了,菌菇這樣吃,又軟又綿又熱乎

    菜名:肉末蘑菇燴豆腐羹主料:嫩豆腐一盒350克,蘑菇約150克,肉末50克輔料:油30克,小蔥1根,鹽適量,生抽15毫克,淀粉4小勺步

    發(fā)布時間:2023-09-25 15:13

    最適合煲湯的7種菌菇

    煲湯是一種非常健康的飲食方式,而菌菇作為營養(yǎng)豐富的食材,與肉類、蔬菜等搭配煲湯,能增加湯的營養(yǎng)價值和口感。以下是七種

    發(fā)布時間:2023-09-25 11:56

    推薦兩種杏鮑菇的家常下飯做法,吃過就會愛上!

    做法一:杏鮑菇炒五花肉食材:優(yōu)質(zhì)五花肉、杏鮑菇、胡蘿卜配料:小蔥、姜、蒜、料酒、食鹽、食用油、醬油烹飪步驟:1. 熱鍋中加

    發(fā)布時間:2023-09-23 14:08

    “秋吃白,病不來”,養(yǎng)肺黃金期到了!吃什么更養(yǎng)生?

    中醫(yī)認(rèn)為肺為嬌臟,其位最高,不耐寒熱,且肺喜潤而惡燥,最易受燥邪傷害。如果因秋燥而傷肺,到冬季就容易感染許多肺部疾病

    發(fā)布時間:2023-09-23 08:53

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