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    干巴菌——云南人心中的山珍翹楚

    全世界野生食用菌最富集的所在,就是中國云南。把云南掀起來,黑色的干巴菌,在云南人心目中,才是山珍翹楚,野生菌中的王者,

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-26 09:44

    草菇炒里脊肉

    材料:胡蘿卜、草菇、豬里脊肉 腌調(diào):鹽、料酒、蛋清 調(diào)料:姜片、蒜片、鹽、料酒、雞精、生抽、香油。 1、豬里脊肉切片,調(diào)入

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:31

    三杯杏鮑菇

    材料:杏胞菇,姜,紅椒,蒜,醬油,糖,芝麻油,花雕酒,鹽 1、杏鮑菇切成長條。 2、鍋中放芝麻油,入姜片、蒜片、干紅椒炒香

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:28

    香菇粉條燉雞塊

    主料:雞一只,干香菇15朵克,粗粉絲或粉條50克 配料:八角1顆,桂皮1段,姜三片,蔥白1段,料酒2勺,老抽醬油1勺,生抽2勺,鹽

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:25

    草菇冬筍包

    材料:鮮草菇250克,冬筍200克,瘦肉150克,面粉500克,蔥末、姜末、精鹽、醬油、香油、面肥、堿水各適量。 做法: 1.將鮮草菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:22

    金針菇與驢肉同食容易引發(fā)心痛病

    驢肉:中醫(yī)認(rèn)為,驢肉味甘,性涼,無毒,有解心煩、止風(fēng)狂之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,驢肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品,它含有動(dòng)

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:15

    常食茶樹菇可抗衰老

    中醫(yī)認(rèn)為:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:09

    香菇是低脂肪營養(yǎng)保健食品

    香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 14:07

    秋季養(yǎng)生多食銀耳

    最近30多歲的張女士一直被咳嗽困擾,白天咳嗽,晚上咳嗽,掛鹽水吃藥,都沒什么效果。昨天,她實(shí)在扛不牢了,到浙江名中醫(yī)館找

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 13:59

    蘑菇的神奇作用

    蘑菇幫助改善膚質(zhì)與發(fā)質(zhì) 說起蘑菇可以說是秋天美食的代表,蘑菇不僅口味讓人喜愛,而且還是使膚質(zhì)和發(fā)質(zhì)健康必不可少的營養(yǎng)食品

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 13:54

    家常平菇炒黃瓜

    材料:耳30g 黃瓜100g 平菇 300g 橄欖油 鹽 味精 蔥姜 蔥 步驟: 1.平菇洗干凈撕成小朵,入水焯。 2.黃瓜洗干凈,切成片。 3.木

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 15:04

    小雞燉蘑菇貼餅子

    原料:雞肉塊,面粉,榛蘑,蔥姜蒜,紅糖 做法: 1先把做貼餅子的面發(fā)上:白面,玉米面各一杯,酵母粉一茶匙,紅糖少許,用溫水

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 14:48

    采菇記趣

    在莫斯科工作多年,業(yè)余時(shí)間的安排也和國內(nèi)有所不同。公共場所的活動(dòng)盡管也很豐富,但畢竟是外國人,總是無法真正地融入。于是

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 14:42

    姬松茸是食藥兼用珍稀食用菌類佳品

    山東省姬松茸生產(chǎn)基地,青島祥弘農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社姬松茸生命之寶食用菌之王抗癌先鋒隆重上市 。 姬松茸是食藥兼用珍稀食用菌類

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 13:34

    養(yǎng)生須知:香菇最抗癌

    1、海藻類: 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn),癌癥患者的血液多呈酸性,而

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 11:54

    牛肝菌栗子燉鵪鶉

    材料:牛肝菌50克、栗子肉80克、豬肉100克、鵪鶉1~2只、生姜4片。 烹制: 1.各物分別洗凈。 2.牛肝菌稍浸泡;鵪鶉宰洗凈,一起下

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 11:43

    秋分最佳時(shí)令飲食是:黑木耳

    黑木耳藥食俱佳的平補(bǔ)食物 黑木耳,是食用菌的一種。因其生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,本品既可食用,

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-24 11:22

    蘑菇玉米番茄濃湯

    材料: 番茄2個(gè)、蘑菇7-8個(gè)、玉米芯0.5罐、番茄沙司0.5罐、鹽、糖、白胡椒面、麻油。 做法: 一、在番茄的底部劃個(gè)小十字,再

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-23 15:30

    蘑菇香燜飯

    材料:圓粒大米牛肉末,鮮蘑菇,口蘑,熟芝麻面鹽,醬油,胡椒粉,蔥,姜,香油,食用油 做法: 1、取少量蘑菇和口蘑加適量高湯

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-23 15:27

    蘑菇炒魷魚

    材料:魷魚300g,白蘑菇100g,大蔥1根,姜1塊,青紅椒適量,鹽少許 做法: 1.魷魚洗凈后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大蔥

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-23 15:25

    冬蟲草的藥用價(jià)值

    古人云:寧要蟲草一把,不要金玉滿車,由此可見冬蟲夏草的珍貴,它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品。它藥性溫和,一年四季均可食用

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-23 15:09

    金蟲草的作用

    金蟲草具有降血糖、抗腫瘤、降血脂,增強(qiáng)免疫力,增強(qiáng)性功能、補(bǔ)腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-23 15:03

    上湯焗草菇

    主料:草菇,西蘭花、姜、蔥,鹽、耗油、糖、黃酒、鮮雞湯、麻油、水淀粉、食用油。 制作步驟: 1、草菇洗凈后從中間一破為二備

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-23 14:46

    木耳飲食禁忌

    木耳飲食禁忌,很多人都知道木耳有清肺的功效,但是它的飲食搭配禁忌您知道嗎?下面就請(qǐng)跟隨我一起聽專家為我們講解一下。 中醫(yī)

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-23 14:09

    蛙聲雨聲草菇香

    總喜歡在夏季悶熱的夜晚,獨(dú)坐案幾,手持佳作,品賞幾分清幽,梳理被塵世擾亂的思緒。夜闌人靜,涼風(fēng)如水,疏月闌珊,隔岸稻香

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 16:17

    竹蓀是藥也是美食營養(yǎng)味美治病

    竹蓀富含氨基酸,還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。竹蓀是食療佳品,可以鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣、降血壓;長期食用還能調(diào)

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 16:09

    口蘑小排湯

    主料:小排150g 口蘑100g 胡蘿卜1根 黃瓜1根 輔料:油適量 鹽適量 牛奶150ml 蔥少許 料酒少許 步驟: 1.胡蘿卜去皮切片,黃瓜

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 11:31

    洋松口蘑色拉

    材 料:洋松口蘑5個(gè),細(xì)蔥2段,洋蔥1/2個(gè),調(diào)味汁、芥末沙司與橄欖油1/2大匙,醋 或檸檬汁1大匙,精鹽與胡椒少許。 步驟: 1.洋

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 11:10

    蘑菇與肉同吃可降低脂肪吸收率

    蘑菇類食品具有幫助消化淀粉與蛋白質(zhì)的性質(zhì),因此,如果與飯和肉同吃,可以減少脂肪在體內(nèi)的吸收率,并促進(jìn)消化。同時(shí)如果你經(jīng)

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 11:06

    意大利脆皮蘑菇面包

    材料: 1.意大利脆皮面包1條,切成12片 2、大蒜1瓣 3、橄欖油30ml 4、香菇225g 5、草菇100g 6、雙孢菇100g 7、紅洋蔥半個(gè)

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-22 10:49

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