蘑菇的神奇作用

發(fā)布時(shí)間：2013-09-25

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    蘑菇幫助改善膚質(zhì)與發(fā)質(zhì)
    說起蘑菇可以說是秋天美食的代表，蘑菇不僅口味讓人喜愛，而且還是使膚質(zhì)和發(fā)質(zhì)健康必不可少的營養(yǎng)食品。
    水分和纖維豐富的減肥食品
   即使在蔬菜類之中，蘑菇也是低卡的食品，而且蛋白質(zhì)，水分，纖維素含量豐富。是減肥時(shí)獲得飽腹感的理想食物。對(duì)于調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境，脹肚也有一定效果，但是比起油煎的，清蒸蘑菇效果更為理想。
    膚質(zhì)和發(fā)質(zhì)的保護(hù)者，維生素B群
    蘑菇類含有豐富的維生素B群，可以促進(jìn)腦細(xì)胞和免疫細(xì)胞的活性。另外可以可以促進(jìn)脂肪與蛋白質(zhì)的代謝。維生素B2可以改善膚質(zhì)，維生素B8可以改善發(fā)質(zhì)，因此減輕夏季紫外線對(duì)皮膚和頭發(fā)的傷害，一定要多吃蘑菇呦。
    富含維生素D，有預(yù)防乳腺癌的作用
    在魚類中含量豐富的維生素D，在蔬菜中只有蘑菇含量豐富，維生素D使鈣的吸收變好，因此骨骼和牙齒也就結(jié)實(shí)了。研究表明對(duì)骨質(zhì)疏松和乳腺癌均有預(yù)防作用。