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    金針菇與驢肉同食容易引發(fā)心痛病

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-25

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        驢肉:中醫(yī)認(rèn)為,驢肉味甘,性涼,無(wú)毒,有解心煩、止風(fēng)狂之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,驢肉是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品,它含有動(dòng)物膠等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠很好地調(diào)養(yǎng)機(jī)體。
        金針菇:金針菇富含賴氨酸和鋅,有利于促進(jìn)兒童智力的發(fā)育,還能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性、促進(jìn)新陳代謝、加速營(yíng)素的吸收和利用,能有效地預(yù)防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍,同時(shí)還有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒等功能。
        驢肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,金針菇含有多種生物活性物質(zhì),同時(shí)食用能引發(fā)心痛。

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