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食材和調(diào)味料：黑木耳 剁辣椒 生抽 醋 蒜 蔥 花椒油 香油 鹽 糖 雞粉。 做法： 1.將黑木耳放入溫水中浸泡開后，放入煮開的水
發(fā)布時間：2015-12-23 13:22
松茸，學(xué)名松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素，不但味道鮮美
發(fā)布時間：2015-12-22 14:02
蘑菇在日本、香港等地人均消費量較高，在歐美國家，雖然人工栽培的蘑菇種類較單一，但吃得并不少。中國近幾年蘑菇的消費量也在
發(fā)布時間：2015-12-22 13:36
白木耳 富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;所含磷脂有健腦安神作用，適合中老年人食用。中醫(yī)認為，白木耳有潤
發(fā)布時間：2015-12-21 13:32
原料：平菇500g，瑤柱10粒(沒有可不放)，蠔油5ml，粉絲一把，蔥姜適量。 做法： 1、瑤柱、粉絲分別用溫水鎮(zhèn)泡，蘑菇用手撕成
發(fā)布時間：2015-12-21 13:29
1、控制血糖、預(yù)防糖尿病。 經(jīng)動物實驗，靈芝能提升血液中的胰島素濃度，加速糖類在肝臟中代謝速度，進而達到控制血糖的目的
發(fā)布時間：2015-12-19 13:24
抗疲勞。根據(jù)實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 抗炎。金針菇菌絲體、籽實體中的有
發(fā)布時間：2015-12-18 13:30
平菇有很高的營養(yǎng)價值，其含有18種氨基酸，包括8種人體必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是雞蛋的2.6倍、豬肉的1.5倍；平菇含
發(fā)布時間：2015-12-17 13:36
平菇，又名側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇。在生物分類學(xué)中隸屬于真菌門擔(dān)子菌綱傘菌目白蘑科側(cè)耳屬。 早在
發(fā)布時間：2015-12-17 13:35
杏鮑菇富含豐富的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素的含量很高，還具有人體所需要的多種微量元素，對于降血脂、降膽固醇的作
發(fā)布時間：2015-12-16 13:32
蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子
發(fā)布時間：2015-12-16 13:30
原材料： 【主料】：豆腐500克 【配料】：海鮮菇100克、彩椒一塊、瘦肉60克 【調(diào)料】：生姜一塊、大蒜三瓣、小蔥5棵，鹽適
發(fā)布時間：2015-12-16 13:28
老家在一個小山村，周圍群山環(huán)繞，野味更是漫山遍野。又是炎炎夏日，雷雨陣陣的季節(jié)；雷雨剛過，大大小小的蘑菇便爭先恐后破土
發(fā)布時間：2015-12-15 13:38
材料：花膠300克(浸發(fā)后)，蟹味菇100克，白玉菇100克，西蘭花100克，蔥花5克，姜汁和米酒各適量，雞湯（罐頭）300克，鹽、糖、
發(fā)布時間：2015-12-15 11:11
雨過天晴，我高興地去采白蘑。白蘑是直接食用的名貴真菌，它傘蓋肥厚，清香適口，獨具風(fēng)味。其味清香、鮮美，且形狀規(guī)整好看，
發(fā)布時間：2015-12-11 13:33
兩千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》：味辛、溫。主殺鬼精物，蟲毒惡氣，久服益氣力，長陰肥健，輕身增年。列天麻為上品。唐宋時期《唐
發(fā)布時間：2015-12-10 13:29
