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一、用料： 1、蛋卷內(nèi)料：蘑菇（3顆），甜椒（半粒），熏肉（2片），奶水（半杯），面粉（1/4杯），牛油（1大匙），黑胡椒碎和
發(fā)布時(shí)間：2016-01-29 14:03
中國(guó)是具有五千年歷史的文明古國(guó)，吃的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。全國(guó)各地因地域不同，食材不同，采取烹飪方式也不同，因此形成了各自獨(dú)特
發(fā)布時(shí)間：2016-01-28 13:44
1.雞樅菌能健脾和胃，令人食欲大增。 2.雞樅菌內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是體弱，病后和老年人的佳肴。 3.雞樅菌
發(fā)布時(shí)間：2016-01-28 13:41
雞樅乃是一種菌，屬擔(dān)子菌綱，傘菌目，口蘑科食用菌。生長(zhǎng)于亞熱帶及其以南地區(qū)，我國(guó)的云南、四川、貴州、福建、廣東、廣西、
發(fā)布時(shí)間：2016-01-27 13:42
一、用料： 1、主料：鮭魚(yú)片（300公克），柳松菇（100公克），蘆筍（150公克） 2、輔料：熱開(kāi)水（1/2杯），高湯（1小匙），蠔油
發(fā)布時(shí)間：2016-01-27 13:38
食用菌是指可供人們食用的大型真菌?？茖W(xué)家認(rèn)為，食用菌是目前人類(lèi)最有發(fā)展前途、最有希望的健康食品。無(wú)怪乎人們風(fēng)趣地將菇菌
發(fā)布時(shí)間：2016-01-26 13:35
冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛
發(fā)布時(shí)間：2016-01-26 13:33
史說(shuō)竹蓀 竹蓀入饌，始見(jiàn)載于唐代段成式《酉陽(yáng)雜俎》，南宋陳仁玉《菌譜》，明代潘之恒《廣菌譜》等均有記載。清代《素食說(shuō)略
發(fā)布時(shí)間：2016-01-25 14:08
說(shuō)到真姬菇，不但在外觀(guān)上與一般的菌菇的差異很大，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也和一般菌菇有差異。但是總的來(lái)說(shuō)，食用真姬菇對(duì)人的人體
發(fā)布時(shí)間：2016-01-25 13:53
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下，一年生的天然真菌類(lèi)植物。因其櫛松風(fēng)、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱(chēng)為
發(fā)布時(shí)間：2016-01-22 13:56
茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，我們對(duì)于這種菌類(lèi)并不陌生，茶樹(shù)菇不僅有養(yǎng)生的作用還有保健的功效。茶樹(shù)菇的味道很鮮脆嫩爽口。今天我們就
發(fā)布時(shí)間：2016-01-22 13:51
元蘑的別名：凍蘑、黃蘑、冬蘑。 用元蘑做菜肴，葷素兼宜，有炒、燉、燴、燒等多種吃法，堪稱(chēng)素中有葷的山珍?！ ?duì)人體的益處
發(fā)布時(shí)間：2016-01-21 13:41
傳說(shuō)冰洞山頂有一個(gè)大山洞，每年五月以后，洞中就開(kāi)始結(jié)冰，光閃閃，亮晶晶，美如仙境。相傳很早以前，這里是一個(gè)龍宮，住著龍
發(fā)布時(shí)間：2016-01-20 13:31
榛蘑不僅味道鮮美，而且還有好好的功效與作用。 榛蘑的功效與作用 甘，溫。祛風(fēng)活絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨。用于腰腿疼痛，佝僂病，癲癇。
發(fā)布時(shí)間：2016-01-20 13:28
一、用料： 1、主料：新鮮阿魏菇（200克），面粉（50克） 2、調(diào)料：雞蛋（1個(gè)），色拉油（1500克），生粉（50克），鹽（5克），
發(fā)布時(shí)間：2016-01-20 13:23
在印度北部的克什米爾高原上，有一個(gè)神秘的部落。部落的居民個(gè)個(gè)身強(qiáng)體壯、容顏不老，超常的健康長(zhǎng)壽成為該地一個(gè)神秘的不解之
發(fā)布時(shí)間：2016-01-19 13:43
科學(xué)家很早就知道某些菇類(lèi)具有抗癌的作用，但是一般常見(jiàn)的洋菇也有同樣的功效嗎？學(xué)名雙孢蘑菇 (AgaricusBisporus)，不論搭配
發(fā)布時(shí)間：2016-01-19 13:41
黃山香菇屬徽菇類(lèi)，徽菇又名香蕈，屬擔(dān)子菌綱。其菇蓋初成扁半球形，邊緣內(nèi)卷，然后產(chǎn)展；菇蓋淡褐色、茶色或黑褐色，常伴生有
發(fā)布時(shí)間：2016-01-18 13:38
1、含維生素D 維生素D的唯一植物性來(lái)源獲取維生素D的主要來(lái)源是皮膚接觸陽(yáng)光照射，但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就
發(fā)布時(shí)間：2016-01-18 13:33
材料：干銀耳40克，雪梨一個(gè)，枸杞10克，冰糖30克 做法： 1、銀耳提前用清水泡發(fā)至少24小時(shí)，入天熱中途多換幾次水。 2、泡好的
發(fā)布時(shí)間：2016-01-18 13:29
這幾年松茸逐漸在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)當(dāng)中走俏，但早在幾十年前的中國(guó)，松茸根本無(wú)人無(wú)津，更奇怪的是當(dāng)?shù)厝松踔涟阉扇桩?dāng)成臭雞樅，幾乎沒(méi)
發(fā)布時(shí)間：2016-01-15 13:33
香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌，在我國(guó)食用歷史悠久，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱(chēng)為菇中之王。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用
發(fā)布時(shí)間：2016-01-15 09:44
甲骨文中的菽字，下方有三個(gè)點(diǎn)表示根瘤。菽是指大豆，古人已經(jīng)注意到：大豆豆根的根瘤發(fā)達(dá)，當(dāng)年的豆子就會(huì)豐收。而這個(gè)根瘤其
發(fā)布時(shí)間：2016-01-14 14:06
拋開(kāi)致癌金針菇的事件。這里我們主要了解金針菇的治病養(yǎng)生功效。中醫(yī)認(rèn)為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實(shí)體，又叫冬菇、冬蘑、
發(fā)布時(shí)間：2016-01-14 14:04
在古代很多美麗的傳說(shuō)中，都稱(chēng)靈芝為仙草、瑞草，是起死回生的靈丹妙藥和祥瑞之物，靈芝在民間早已家喻戶(hù)曉。由于資源極為稀少
發(fā)布時(shí)間：2016-01-13 13:52
?。?）、提高機(jī)體免疫力 白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力?！ ?（2）、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)
發(fā)布時(shí)間：2016-01-13 13:43
一、雞腿菇的功效和作用 1.提高免疫力雞腿菇中含有大量蛋白質(zhì)，能提高人體免疫力。 2.通便雞腿菇中含有大量的纖維素，能有效的
發(fā)布時(shí)間：2016-01-12 13:28
天麻在我國(guó)使用歷史非常的悠久，甚至在千年之前先民還將天麻作為一種神藥。在神農(nóng)本草經(jīng)中最早記載了天麻，認(rèn)為這種藥物具有促
發(fā)布時(shí)間：2016-01-11 13:40
中醫(yī)方面認(rèn)為天麻性平味甘，服用之后具有祛風(fēng)通絡(luò)以及息風(fēng)止痙的功效，對(duì)于一些驚癇抽搐的情況有著非常不錯(cuò)的療效。將天麻泡酒
發(fā)布時(shí)間：2016-01-11 13:38
材料：香蔥適量、香菇10朵、口蘑10朵、蠔油適量、白糖1勺、水淀粉適量、香油適量。 做法： 1.蘑菇清洗干凈切塊，香蔥切段； 2.
發(fā)布時(shí)間：2016-01-11 10:07
