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金針菇、銀針菇，到底不同在哪里？針對這個問題，來聽聽四川省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究中心副主任李小林怎么說。 無論是市場上
發(fā)布時間：2024-04-10 13:53
準備食材：木耳適量，老豆腐1小塊，蔥蒜，小米辣，青紅辣椒配料準備：食用油，鹽，淀粉，老抽，豆瓣醬，生抽，白糖提鮮，十三香
發(fā)布時間：2024-04-09 15:00
看似近親的蘑菇，其實每種都有自己的特長?！ ?.香菇，補鈣 香菇有菌菇皇后的美譽。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆
發(fā)布時間：2024-04-09 13:41
食材：肥牛、杏鮑菇、家常常備調(diào)料做法：1. 杏鮑菇削成長條后焯水撈出，再將肥牛焯熟后撈出；2. 調(diào)個萬能醬汁：蒜末、小米辣、蔥
發(fā)布時間：2024-04-08 15:46
桑黃是種大型珍稀菌，作為傳統(tǒng)中藥在中國已有約兩千年的歷史，因其生長在桑屬植物上，且子實體呈黃褐色而得名。 近代桑黃的
發(fā)布時間：2024-04-08 15:27
許多養(yǎng)生愛好者喜歡喝點靈芝酒，缺不知道用什么酒。其實，黃酒就是個不錯的選擇。 黃酒本身具有溫散寒濕、行氣血、開胃消食
發(fā)布時間：2024-04-02 13:57
食材：五花肉、茶樹菇、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、鹽、雞精、油步驟：1. 茶樹菇提前用水泡發(fā)。五花肉切片，姜蒜切細，青椒切
發(fā)布時間：2024-04-02 11:46
食材：大米 1碗半，肉沫 100g，羊肚菌 100g，小白菜苗 300g，姜 3片，醬油適量做法：1. 大米提前15分鐘洗干凈后泡上；2. 鑄鐵鍋
發(fā)布時間：2024-04-01 14:29
木耳營養(yǎng)又美味，但在食用時也有不少要注意的方面，比如不吃隔夜木耳、不要長時浸泡木耳，還有要注意的是木耳的敵人。 1.
發(fā)布時間：2024-04-01 10:56
雞胸炒菌菇的做法：食材：雞胸1塊，菌菇1把，小蘇打一點點，蛋清1個，蔥姜蒜少許；烹飪過程：1. 雞胸肉事先用清水沖洗干凈，切成
發(fā)布時間：2024-03-30 10:07
冬蟲夏草是由蟲形菌核和未成熟子座的結合體，我們所說的草頭其實是蟲草未成熟的子座，是具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)?！侗静萦梅ㄑ芯?/p>
發(fā)布時間：2024-03-30 09:43
1. 止血： 中醫(yī)認為黑木耳用于治療出血，痔瘡、高血壓、貧血、腸風、腹瀉等都有一定的緩解作用。對痔瘡、產(chǎn)后出血、產(chǎn)后充血、
發(fā)布時間：2024-03-29 13:49
銀耳羹好吃又養(yǎng)生，但如果銀耳不出膠，銀耳羹的口感就會比較差。今天就和大家分享一下煮銀耳羹的出膠竅門！ 通常來說，不同
發(fā)布時間：2024-03-28 15:00
用料：蟹味菇，白玉菇，肉末做法：1. 肉末放入少許鹽、少許料酒、少許淀粉，拌勻待用。2. 菌菇切去根部，清水燒開，菌菇放入煮開
發(fā)布時間：2024-03-28 14:01
食材：雞塊、土豆、香菇、甜辣椒、青辣椒、姜、蔥、蒜、干辣椒、花椒顆粒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蠔油、豆瓣醬、啤酒。
發(fā)布時間：2024-03-27 15:59
冬蟲夏草是非常珍貴的藥材。由于冬蟲夏草所需的形成環(huán)境苛刻，因此在古時非常珍貴，對冬蟲夏草的研究與應用也相對較少。到現(xiàn)
發(fā)布時間：2024-03-27 15:37
1、防癌，抗腫瘤 香菇中含有的香菇素和香菇多糖，具有一定的抗腫瘤作用，增強人體的抗腫瘤能力。 香菇（輔助）防治癌癥的
發(fā)布時間：2024-03-26 16:46
主料：西蘭花適量口蘑適量彩椒適量蔥適量蒜適量輔料：油適量鹽適量蠔油適量步驟：1. 西蘭花掰小朵用鹽水浸泡，沖洗干凈；2. 口蘑
發(fā)布時間：2024-03-26 16:14
今天推薦一道口蘑（白蘑菇）養(yǎng)生湯，一起做起來吧！ 食材：白蘑菇250克，胡蘿卜半個，蔥花、香菜、食鹽、花生油適量。 做
發(fā)布時間：2024-03-25 16:35
食材準備：熟牛肉、蟲草菇、泡發(fā)的木耳、香蕉西葫蘆、黃瓜、紅色青椒、鹽、姜粉。制作步驟：1. 蟲草菇和木耳分別焯水，牛肉、西
發(fā)布時間：2024-03-25 16:13
原料：干香菇、蘿卜、稻米油、鹽、生抽做法步驟：1. 備好食材，香菇提前洗凈泡發(fā)好，撕成小塊備用，蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊備用
發(fā)布時間：2024-03-23 09:15
不時不食是中國飲食文化的精髓，多吃時令菜肴更有益于健康。春天萬物生長，宜吃的食物有不少，其中菌類則是一種春季不可不吃
發(fā)布時間：2024-03-22 14:16
菜名：菌菇雞湯食材：土雞半個，豬肚菇2個，粉絲一小把，青椒和紅椒半個，姬松茸2個，金針菇適量烹飪步驟：1、土雞泡水里去一去
發(fā)布時間：2024-03-22 10:13
食材：香菇2個、平菇適量、杏鮑菇半個、小米椒2個、青椒半個、生姜1塊、木耳少許、水淀粉適量、植物油、素蠔油、鹽適量做法：1.
發(fā)布時間：2024-03-21 16:32
食用靈芝時的注意事項： 1. 一般來說，屬氣虛體質(zhì)的人群不可長期服用靈芝。 2. 因為靈芝含有蛋白質(zhì)和微量元素等，不宜與
發(fā)布時間：2024-03-21 14:49
原料：干茶樹菇、五花肉、雞蛋、稻米油、老抽、鹽、白糖、料酒、生抽做法步驟：1. 干茶樹菇洗凈用溫水泡發(fā)好備用，雞蛋煮熟剝殼
發(fā)布時間：2024-03-20 15:50
黑木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維等。黑木耳享有素中之葷素食之王的
發(fā)布時間：2024-03-20 11:55
食材：主料：牛腩、蟹味菇輔料：小蔥、生姜、大蒜、小米辣、八角調(diào)料：白糖、醬油、食鹽、料酒、麻油做法：1、食材改刀把蟹味菇
發(fā)布時間：2024-03-19 14:56
原料：雞腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、醬油、蠔油 做法步驟： 1. 雞腿肉丁、黑木耳、茭白分別處理好。 2. 在雞腿肉丁里
發(fā)布時間：2024-03-18 17:07
