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    木耳這樣涼拌超開胃,味道不輸飯店

    發(fā)布時間:2024-09-26

      來源:舌在美食線

    用料:麻油1勺 醋1勺 蠔油1勺 糖2勺 生抽2勺 辣椒油1勺 蒜3瓣 小米椒2個 木耳1份 鹽少量
     
    做法:
     
    1. 木耳泡發(fā),燒開水,煮2分鐘,出鍋過冷水,瀝干水備用;
     
    2. 小米椒切碎,用少量鹽拌勻;
     
    3. 蒜頭用壓蒜器壓碎,蒜蓉與小米椒拌勻;
     
    4. 準(zhǔn)備一個小碗,放入生抽,蠔油,醋,糖,辣椒油,麻油調(diào)勻,把調(diào)勻的汁倒在木耳上面,拌勻開吃。
     
     

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