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                木耳這樣涼拌超開(kāi)胃,味道不輸飯店

                發(fā)布時(shí)間:2024-09-26

                  來(lái)源:舌在美食線(xiàn)

                用料:麻油1勺 醋1勺 蠔油1勺 糖2勺 生抽2勺 辣椒油1勺 蒜3瓣 小米椒2個(gè) 木耳1份 鹽少量
                 
                做法:
                 
                1. 木耳泡發(fā),燒開(kāi)水,煮2分鐘,出鍋過(guò)冷水,瀝干水備用;
                 
                2. 小米椒切碎,用少量鹽拌勻;
                 
                3. 蒜頭用壓蒜器壓碎,蒜蓉與小米椒拌勻;
                 
                4. 準(zhǔn)備一個(gè)小碗,放入生抽,蠔油,醋,糖,辣椒油,麻油調(diào)勻,把調(diào)勻的汁倒在木耳上面,拌勻開(kāi)吃。
                 
                 

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