干蟲(chóng)草和鮮蟲(chóng)草究竟有什么區(qū)別？

發(fā)布時(shí)間：2024-09-21

來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

1. 活性成分的保留

　　曬/烘/陰干冬蟲(chóng)夏草：傳統(tǒng)的干冬蟲(chóng)夏草在處理過(guò)程中，這些過(guò)程組織結(jié)構(gòu)容易破壞，在高溫下不可避免地會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失，儲(chǔ)存不當(dāng)容易腐敗變質(zhì)，容易影響滋補(bǔ)效果。通常經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的晾曬或烘干，導(dǎo)致部分活性成分如蟲(chóng)草素等易揮發(fā)的營(yíng)養(yǎng)成分流失。雖然干燥處理可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，但可能以犧牲一定的藥效為代價(jià)。

　　鮮蟲(chóng)草：相比之下，鮮蟲(chóng)草采用快速鎖鮮技術(shù)處理，從采摘采挖到包裝的整個(gè)過(guò)程迅速完成，更大程度地保留了冬蟲(chóng)夏草的活性成分，減少冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)流失，極大地保留了蟲(chóng)草的原始活性成分。

　　2. 使用便捷性

　　曬/烘/陰干干冬蟲(chóng)夏草：使用干冬蟲(chóng)夏草通常需要經(jīng)歷泡刷清潔和燉煮等步驟，食用起來(lái)極其繁瑣，還容易造成營(yíng)養(yǎng)流失。

　　鮮蟲(chóng)草：鮮蟲(chóng)草的便捷性體現(xiàn)在其產(chǎn)品形式多樣化，有鮮蟲(chóng)草、凍干鮮蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)夏草臻草元純萃含片和冬蟲(chóng)夏草伴侶系列，除了傳統(tǒng)的整根蟲(chóng)草，還包括易于食用的膠囊、粉末等形式。這些產(chǎn)品形式使得即使是養(yǎng)生新手也能輕松地將鮮蟲(chóng)草融入日常生活中。