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    口蘑這樣吃，太解饞了！

    發(fā)布時(shí)間：2024-09-29

      來源：下廚房

    食材：
     
    雞胸肉 1塊
     
    口蘑 300克
     
    蒜 5瓣
     
    生抽 2勺
     
    蠔油 2勺
     
    淀粉 1勺
     
    料酒 1勺
     
    黑胡椒碎 10克
     
    做法：  
     
    1. 口蘑洗干凈切片備用，雞胸肉切厚片，加入一勺料酒+一勺生抽+少許鹽+少許黑胡椒碎+一勺淀粉，抓拌均勻，腌制十分鐘；

    2. 鍋中放油，把腌制好的雞胸肉煎熟盛出，鍋中留油，倒入蒜片炒香，加入口蘑炒軟，倒入雞胸肉翻炒均勻；

    3. 加入兩勺生抽，一勺蠔油，黑胡椒碎，翻炒均勻即可。（作者：廚房筆記-fang）

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