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名食用菌。木耳味道鮮美還具有濃厚的營養(yǎng)價(jià)值。 &bsp;&bsp;&bsp; 新鮮的木耳呈膠質(zhì)片狀，半透明，成圓盤形，側(cè)生在樹木上，耳形不規(guī)則形，耳片直徑3～12厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，...
發(fā)布時間：2011-07-25 10:56
體檢，醫(yī)生說血液黏稠度太高?，F(xiàn)在很多老年人患癡呆和半身不遂，大多數(shù)是因血液黏稠度太高造成血管堵塞引起的。&bsp;&bsp;&bsp; 藥療不如食療，我查遍醫(yī)書，找到了一種可以經(jīng)常吃的“藥”??黑木耳。黑木耳是...
發(fā)布時間：2011-07-25 10:40
標(biāo)。購買時從下述4方面檢驗(yàn)：&bsp;&bsp;&bsp; 看：優(yōu)質(zhì)黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面烏黑有光澤，耳背呈暗灰色，無結(jié)塊；朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無光澤的屬中等；朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或...
發(fā)布時間：2011-07-22 10:06
看到用木耳做成的各種各樣的菜肴，那懷孕了能吃黑木耳嗎？尤其是懷孕后有很多禁忌，別擔(dān)心，下面這款湯，就特別適合所有的孕婦喝。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值：黑木耳是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的食用...
發(fā)布時間：2011-07-22 09:40
汗。下面介紹一款木耳紅棗湯治之，簡便易行，無副作用，不妨一試。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：取黑木耳、紅棗各15克，冰糖適量，水煎取汁大半碗。每日一劑，分2~3次服用，一般患兒連服1~6天即可見效。
發(fā)布時間：2011-07-19 09:46
&bsp;&bsp;&bsp; 白木耳又稱銀耳，是“菌中之冠”，有滋陰補(bǔ)腎、潤肺生津、強(qiáng)心健腦、提神補(bǔ)氣等功能。黑木耳味道鮮美，可與動物性食物媲美，被譽(yù)為“素中之葷”。其含鐵量豐富，是豬肝的5倍，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)...
發(fā)布時間：2011-07-18 14:45
性平，無毒入胃，對于降血壓和美容特別有效。美國明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳能減少血液凝塊，經(jīng)常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預(yù)防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質(zhì)約10%，脂肪、...
發(fā)布時間：2011-07-05 10:35
前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍緊縮在一起的部分最好不宜吃。還有，木耳不宜與田螺、野雞、野鴨等同食，易引發(fā)消化不良。&bsp;&bsp;&bsp; 所有食物中木耳的含鐵量最高，尤其是黑木耳的含鐵(鐵食品)量是菠菜的20多...
發(fā)布時間：2011-07-05 10:32
、嘔吐等癥狀可在2~4天內(nèi)緩解。若長期堅(jiān)持吃，會使結(jié)石漸漸變小。因?yàn)楹谀径泻邪l(fā)酵素和植物堿，能促進(jìn)消化道與泌尿系統(tǒng)多種腺體分泌并協(xié)助這些分泌物質(zhì)催化結(jié)石、潤滑管道，使結(jié)石排出。黑木耳還含有多種...
發(fā)布時間：2011-06-16 10:55
錯，一到更年期，什么事情都冒出來了。最近，48歲的王大姐特意找到知名老中醫(yī)陳雪芬主任中醫(yī)師，她說自己過去身體挺好，可從去年冬天開始，無緣無故地覺得身上發(fā)冷，手腳表現(xiàn)得最明顯，現(xiàn)在夏天連電風(fēng)扇、空...
發(fā)布時間：2011-06-16 10:51
特）。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先在沸水中煮熟黑木耳在放入油中炒片刻即可；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋入韭菜，迅速翻炒加鹽起鍋。&bsp;&bsp;&bsp; 貼士：&bsp;&bsp;&bsp; 韭菜在未經(jīng)烹調(diào)處理之前，切口處與空...
發(fā)布時間：2011-06-03 09:13
特）。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先在沸水中煮熟黑木耳在放入油中炒片刻即可；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋入韭菜，迅速翻炒加鹽起鍋。&bsp;&bsp;&bsp; 貼士：&bsp;&bsp;&bsp; 韭菜在未經(jīng)烹調(diào)處理之前，切口處與空...
發(fā)布時間：2011-06-03 09:12
材料: 新鮮烤麩200克，香菇50克，黑木耳50克，鹽15克，糖100克，生抽50毫升，油50毫升，老抽10毫升，熟花生適量，用于點(diǎn)綴（可選） &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1.先將鮮菇用冷水浸泡，過夜。將泡好的香菇切成2厘...
發(fā)布時間：2011-06-03 08:52
發(fā)布時間：2011-06-02 14:21
發(fā)布時間：2011-06-02 13:51
性的臉色常常呈現(xiàn)黃色，尤其是來月經(jīng)的那幾天。這往往是貧血所致，應(yīng)該多吃一些紅棗、木耳等補(bǔ)血食物。&bsp;&bsp;&bsp; 女人都希望自己臉色紅潤，即使不化妝也能光彩照人?？捎行┡缘哪樕３３尸F(xiàn)黃色，尤...
發(fā)布時間：2011-06-01 09:14
灰白色的，用硫酸鎂浸泡過的黑木耳則兩面都是黑褐色的。同時，黑木耳味道很自然，有股清香味，而摻假的木耳有墨汁的臭味。把經(jīng)過“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就會變成黑色。此外，真的黑木耳嚼起...
發(fā)布時間：2011-06-01 09:13
，還讓家人都跟著他一起吃，吃黑木耳有啥好處？&bsp;&bsp;&bsp; 中國平煤神馬醫(yī)療集團(tuán)總醫(yī)院心身疾病科主任李玉方：適量食用黑木耳確實(shí)對身體有好處，因?yàn)楹谀径哂忻黠@的抗凝作用，能阻止膽固醇在血管上沉...
發(fā)布時間：2011-05-31 09:26
耳、流耳等五種次品。 &bsp;&bsp;&bsp; 品種特征如下：&bsp;&bsp;&bsp; 拳耳：因在陰雨多濕季節(jié)晾曬不及時形成的，在翻曬時互相粘裹所致的拳頭狀木耳。&bsp;&bsp;&bsp; 流耳：在高溫、高濕條件下，采收不及時...
發(fā)布時間：2011-05-31 09:12
記憶、開發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱為“益智菇”;其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童...
發(fā)布時間：2011-05-30 11:32
&bsp; 調(diào)料：太太樂鮮辣露2g，太太樂鮮味寶1g，香醋2g，冰糖1g，芥末1g，鹽1g &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1. 將紅辣椒去蓋，制作成一個盛器。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 將發(fā)好的黑木耳沸水至熟，將洋蔥切絲，香菜切段...
發(fā)布時間：2011-05-30 10:22
國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑木耳培植方法，在世界農(nóng)藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。 &bsp;&bsp;&bsp; 東北野生食用菌的黑木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成...
發(fā)布時間：2011-05-26 10:49
以制成甜羹食用較多，黑木耳色澤暗褐，狀如人耳，可制作多種菜肴，近年人們也常做成甜羹當(dāng)點(diǎn)心食用。&bsp;&bsp;&bsp; 從食療保健角度來看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均屬于益壽、抗衰的食...
發(fā)布時間：2011-05-25 11:06
bsp;&bsp; 做法：黑木耳粉10-15克（兩茶匙），加溫開水1杯，1日3次，飯前半小時喝。堅(jiān)持一月，或者減到理想體重為止。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳減肥紅棗湯纖體豐胸&bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳粉10克，紅棗粉5...
發(fā)布時間：2011-05-23 09:55
內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。&bsp;&bsp;&bsp; 木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而...
發(fā)布時間：2011-05-23 09:51
之葷”的美譽(yù)。據(jù)《禮記內(nèi)則》記載和漢學(xué)者鄭玄的注解，以及宋代陳皓的《禮記集說》 ，都證明黑木耳為上古時代帝王獨(dú)享之佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 吃黑木耳減肥 安全減肥又營養(yǎng)&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中所含的...
發(fā)布時間：2011-05-23 09:48
發(fā)布時間：2011-05-19 11:47
發(fā)布時間：2011-05-19 09:29
有些會使病情加重，我們知道白癜風(fēng)的飲食中多吃些黑色食物可以輔助治療白癜風(fēng)，而黑木耳在生活中是經(jīng)?？梢钥匆姷暮谏卟?，那么黑木耳真的可以輔助治療白癜風(fēng)嗎?&bsp;&bsp;&bsp; 治療白癜風(fēng)的專家說，黑木耳...
發(fā)布時間：2011-05-17 09:21
補(bǔ)腎，潤肺生津，強(qiáng)心健腦，提神補(bǔ)氣等功能，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。因其含有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，女性長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。&bsp;...
發(fā)布時間：2011-05-03 10:08
