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養(yǎng)價(jià)值自然是很多肉類無法比擬的，天氣越來越寒冷，食用菌自然是餐桌上少不了的家常菜，那么讓我們一起了解下這些味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌吧。 木耳 木耳，即黑木耳，性平、味甘，有涼血、活血、...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-03 10:59
、淀粉、油、料酒。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.牛柳切片，用鹽、料酒抓勻入味，再放半個(gè)蛋清抓上勁，最后放點(diǎn)水淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 2....
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 14:45
介紹了這個(gè)方子，堅(jiān)持服這個(gè)方子半年，我的胃病完全好了，三年來從來沒有再疼過。 這個(gè)方子的主角是“猴頭菇”，配料是雞蛋。具體做法是： &bsp;&bsp;&bsp; 1.取猴頭菇一個(gè)，用剪刀剪成小丁，放入清水中，泡...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 14:40
由于它有其他菌類所不能及的豐富的營(yíng)養(yǎng)及鮮美的滋味。 竹蓀富含氨基酸，還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。竹蓀是食療佳品，可以鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣、降血壓；長(zhǎng)期食用還能調(diào)整中老年人血脂，可...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 11:12
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 11:11
做法: 1、竹蓀加工洗凈，銀耳用水泡發(fā)洗凈去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中加水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 10:57
，料酒一湯勺鹽和蔥花適量 做法: 1.將竹蓀冷水泡發(fā)30分鐘，去掉雜質(zhì)，擠干水分； 2.香菇泡軟后清洗干凈，對(duì)切備用； ...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 10:54
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 10:51
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 13:43
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 11:05
對(duì)癥：體虛貧血、皮膚松弛 用料： 乳鴿1只 蜜棗10顆 干銀耳15g 干百合10g 鹽適量 做法： 1 將乳鴿洗凈斬件，飛水焯燙去血沫，撈出...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 10:37
菌鮮粥湯香，米飯仍為粒，百菌雞茸泡飯，好味之極，被一搶而光 健脾益胃、養(yǎng)血潤(rùn)燥、滋陰固腎食效的鮮粟米汁燴四寶：海參、花膠、蝦球、山藥 日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國(guó)戚進(jìn)獻(xiàn)的貢品之一 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 10:32
色、口感、功效都和燕窩相似，但價(jià)格更為實(shí)惠。女性朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。 銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，保持女性身材的苗條。 &bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 14:18
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 13:52
黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。本品既可食用，又可入藥，是藥食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實(shí)體，多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯朽的枝干上，原為野生，現(xiàn)多為人工...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:48
裙（白色網(wǎng)衣），剪去蒂部（封閉的一端），用淡鹽水浸泡10分鐘，切成4~6厘米的小段備用 2. 姬松茸、花菇、木耳泡發(fā)（半小時(shí)左右）...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:33
二、 作法： 1、 雞油菌干品用溫水浸泡30-60分鐘，洗凈。 2、 油鍋燒至六成熱，放入蔥、蒜煸香，放入雞油菌、精鹽煸...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:31
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:22
牛肉用流水沖洗干凈，切成薄片。往牛肉里加入少許鹽、麻油、生粉腌10分鐘將雞腿菇也逐一洗干凈，切成小片，撒上生粉。 往不粘鍋倒...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:20
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:04
掉根部洗凈 雞蛋打勻加少許鹽 洋蔥切絲 step: ①.炒雞蛋 ②.略微煸炒洋蔥和白玉菇(先下洋蔥炒香,再下白玉菇煸炒,加少許鹽) ③.另起...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 10:24
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 13:46
水淀粉、紹酒。 做法：1、雞胸肉切丁，滑子菇切段、青紅椒切斜塊。 2、雞肉丁用鹽、紹酒、水淀粉腌漬。 3、鍋中做油煸香蔥花、放入...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 13:42
洗凈剁成塊，用清水浸泡一會(huì)，去除血水； 2、雞塊飛水，然后用溫水沖凈，瀝干； 3、鍋入油燒熱，倒入雞塊和蔥姜翻炒至雞塊稍微變色...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 13:38
發(fā)布時(shí)間：2012-06-27 13:55
量。 做法： 1、把平菇洗凈，撕成大片，投入沸水中焯透，取出擠干水分。 2、起油鍋，將油燒熱，依次下蔥花，姜絲，蒜片，平菇及蠔...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-25 15:17
發(fā)布時(shí)間：2012-06-25 15:14
發(fā)布時(shí)間：2012-06-25 15:03
發(fā)布時(shí)間：2012-06-21 14:41
發(fā)布時(shí)間：2012-06-20 16:52
