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發(fā)布時間：2012-07-11
來源：中國食用菌商務網
材料：
手搟面條、西紅柿、雞腿菇、黃酒、紫菜、菠菜。
做法：
1、鍋中油熱后，放入蒜碎煸香，倒入西紅柿煸軟
2、放入雞腿菇翻炒片刻，加入清水、黃酒大火燒開
3、撕絲紫菜放進去，加醋、生抽、鹽、香油調味關火。
4、活好的面搟成大片，折疊后切成面條
5、下鍋煮熟，撈出放碗中，澆上雞腿菇湯，洗凈的菠菜放入面湯中燙一下，灑在面條上，最后淋辣椒油、香油，用鹽調味即可。
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