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很多人在泡發(fā)干香菇后，會將泡過的香菇水倒掉，其實(shí)這樣會造成很大的營養(yǎng)浪費(fèi)。衛(wèi)生部北京醫(yī)院副主任營養(yǎng)師李長平說，干香菇在
發(fā)布時間：2015-01-20 14:29
材料：傳統(tǒng)豆腐1塊，豬肉餡10克，香菇2朵，蔥3根，蒜1瓣。 調(diào)味料： (1)醬油1大匙，淀粉1大匙，麻油1/8茶匙 (2)淀粉1茶匙，胡
發(fā)布時間：2015-01-19 13:52
女性在懷孕的時候，飲食上要合理的安排。孕婦可以吃秀珍菇嗎？當(dāng)然可以吃的。秀珍菇蛋白質(zhì)含量比雙胞蘑菇、香菇、草菇更高，接
發(fā)布時間：2015-01-13 11:37
食材： 白靈菇 香菇 素鮑魚汁 制作方法： 1. 將白靈菇洗凈，用小刀削成大小均勻的鮑魚形； 2. 起鍋，鍋入倒入油，待油溫升至5成
發(fā)布時間：2015-01-09 14:17
香菇作為四大山珍之一，有植物皇后素中之肉的名稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調(diào)理作用。特別是野生
發(fā)布時間：2015-01-07 13:47
如今人們吃東西，營養(yǎng)健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國本土的菜中就有四種，看似不起眼，
發(fā)布時間：2015-01-07 10:09
材料：雞胸肉200公克，鮮香菇3朵，熟筍片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，紅辣椒片10公克，蔥段10公克，細(xì)砂糖少許，鹽少
發(fā)布時間：2015-01-04 11:54
材料：光鵝300克、南瓜150克、香菇(水發(fā)后)50克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、米酒、生抽、雞湯、花生油各適量。 做
發(fā)布時間：2014-12-22 13:38
香菇軟韌可口，滋味鮮美而香，酒飯均宜，老幼最喜食用，為素菜之冠。由香菇為主料制作的菜肴和明太祖朱元璋還有有趣的傳說故事
發(fā)布時間：2014-12-18 14:08
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。 1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞
發(fā)布時間：2014-12-18 14:00
主料：鮮蝦300g 香菇100g 糯米100g 輔料： 豬肉、木耳、面粉、水、小蔥、鹽、胡椒粉、味精、麻油、料酒、姜 做法： 1.鮮蝦處
發(fā)布時間：2014-12-15 14:00
在菇鄉(xiāng)的大小神廟中，有一幅耐人尋味的對聯(lián)： 朱皇親封龍慶景，國師討來種香菇 其實(shí)，這是后代菇民中廣泛流傳的一句口頭語。據(jù)1
發(fā)布時間：2014-12-08 15:20
1. 提高機(jī)體免疫功能： 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性; 2.
發(fā)布時間：2014-12-05 14:29
五臺山所產(chǎn)香菇，自古以來被稱為仙家珍品。在民間流傳著一個故事：相傳在很早以前， 在南臺錦繡峰下，有個名叫香姑的姑娘。這姑
發(fā)布時間：2014-11-12 14:24
慶元香菇種植始于800多年前，據(jù)傳由香菇始祖吳三公（11301208）在慶元龍巖村發(fā)明剁花法生產(chǎn)香菇而成。自此，慶元菇民依托良好的
發(fā)布時間：2014-11-11 14:25
香菇的營養(yǎng)價(jià)值每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素B
發(fā)布時間：2014-11-11 14:20
原料：香菇、木耳、雞腿、耗油、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、蔥姜蒜 做法： 1.主要原料，雞腿去骨、泡發(fā)好的木耳和香菇。 2.香菇
發(fā)布時間：2014-11-07 14:26
主料：豬肉末200g 鮮香菇150g 輔料：油適量 鹽適量 水淀粉適量 雞精適量 蔥花適量 蠔油適量 料酒適量 蒸魚豉油適量 豆腐適量 枸
發(fā)布時間：2014-10-29 15:18
香菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古被譽(yù)稱蘑菇皇后，是益壽延年的上品。原為野生，現(xiàn)已廣泛人工栽培。我國人工栽培香菇已有800多年歷
發(fā)布時間：2014-10-28 14:46
美國得克薩斯大學(xué)研究人員通過實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn)，香菇中的活性己糖（AHCC）可以在90天以內(nèi)消除HPV（人類乳突病毒）。AHHC還可以降
發(fā)布時間：2014-10-13 14:23
主料：雞胸脯肉200克,香菇(鮮)75克 輔料：金華火腿25克,雞蛋清150克 調(diào)料：鹽2克,味精1克,黃酒10克,豬油(煉制)50克,淀粉(豌豆)1
發(fā)布時間：2014-10-09 13:58
有研究表明，飲用干香菇煎汁可緩解發(fā)燒癥狀。香菇的成分中含有抗毒物質(zhì)，而把干香菇煎成汁飲用，自古以來就被日本人看成是治療
發(fā)布時間：2014-09-22 14:29
食材：水發(fā)香菇 75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。 制作： 1.豆腐切成3.5厘米長、2.5厘
發(fā)布時間：2014-09-22 11:39
山藥配香菇，也能煮出抗老養(yǎng)生湯。山藥最主要是補(bǔ)脾有助于脾氣的提升，因?yàn)橛写萍に厍膀?qū)物，對于不孕的女性建議可以多吃山藥。
發(fā)布時間：2014-09-16 11:57
美、日等國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，香菇中所含的某種酶成分，能提高機(jī)體抑制腫瘤的能力。除了香菇，整個蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含
發(fā)布時間：2014-09-11 14:17
