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    香菇木耳炒雞柳

    發(fā)布時間:2014-08-29

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:雞胸肉200克、木耳(水發(fā)后)100克、香菇(水發(fā)后)100克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。
        做法:
        1.雞胸肉洗凈切條,以鹽、生抽、花生油拌勻,以平底鍋煎香備用;
        2.開鍋下油,下雞柳大火翻炒,倒少許米酒,加入香菇和木耳繼而以少許生抽繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味,炒勻即成。

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