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浙西南山區(qū)的龍泉、慶元、景寧三縣地處浙閩兩省結(jié)合部，是香菇栽培的發(fā)祥地。八百多年來，三縣菇民創(chuàng)造、形成了特有的信奉習(xí)俗
發(fā)布時(shí)間：2016-02-01 13:59
香菇又名香蕈，是冬令的滋補(bǔ)食品。香菇性味甘平，中醫(yī)書中多有記載?！侗静萸笳妗分姓f：香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便
發(fā)布時(shí)間：2016-02-01 13:55
黃山香菇屬徽菇類，徽菇又名香蕈，屬擔(dān)子菌綱。其菇蓋初成扁半球形，邊緣內(nèi)卷，然后產(chǎn)展；菇蓋淡褐色、茶色或黑褐色，常伴生有
發(fā)布時(shí)間：2016-01-18 13:38
香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌，在我國(guó)食用歷史悠久，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為菇中之王。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用
發(fā)布時(shí)間：2016-01-15 09:44
材料：香蔥適量、香菇10朵、口蘑10朵、蠔油適量、白糖1勺、水淀粉適量、香油適量。 做法： 1.蘑菇清洗干凈切塊，香蔥切段； 2.
發(fā)布時(shí)間：2016-01-11 10:07
材料：杏鮑菇 香菇醬 香菜 紅椒調(diào)料：烹調(diào)油做法： 1、杏鮑菇切薄片。2、煎鍋預(yù)熱刷油，放上菇片。3、準(zhǔn)備一份香菇醬（其它醬料
發(fā)布時(shí)間：2015-12-30 11:55
香菇能防癌。 香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌，在我國(guó)食用歷史悠久，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為菇中之王。明代皇帝朱
發(fā)布時(shí)間：2015-12-29 13:36
食材：香菇 木耳 里脊肉 食鹽 淀粉 色拉油 生抽 雞精 蒜 高湯 做法 1. 香菇、木耳水發(fā)后切條。 2. 里脊肉切粗絲后用生抽、
發(fā)布時(shí)間：2015-12-24 13:48
香菇能防癌。香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌，在我國(guó)食用歷史悠久，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為菇中之王。明代皇帝朱元
發(fā)布時(shí)間：2015-12-23 13:24
準(zhǔn)備食材：白面1杯，溫水0.3杯，鹽適量，雞蛋2個(gè)，白蘑菇5個(gè)，鮮香菇2個(gè)，香油適量，蔥末適量，油適量?！ ∽龇ú襟E： 1、
發(fā)布時(shí)間：2015-12-22 13:37
慶元地處浙江省西南部，面積1898平方公里，是一個(gè)九山半水半分田的山區(qū)小縣。慶元是宋寧宗的年號(hào)，慶元三年松源置縣，以年號(hào)為
發(fā)布時(shí)間：2015-12-21 13:45
食材：香菇 烤肉醬 做法： 1、香菇洗凈瀝凈水，用刀先將香菇蒂去掉，然后在香菇表面打花刀。打花刀的目的一個(gè)是菜品造型美觀
發(fā)布時(shí)間：2015-12-19 13:22
主料：雞半只 干香菇25g 胡蘿卜1個(gè) 青椒1個(gè) 姜5g 蒜2瓣 調(diào)料：生抽1湯匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 鹽少許 做法： 1.材料準(zhǔn)備好
發(fā)布時(shí)間：2015-12-14 13:25
主料：生栗仁、干香菇、蒿子桿、油、鹽、醬油 做法： 1、干香菇用冷水泡發(fā)，切成兩半。 2、蒿子桿摘洗干凈，在加了鹽的開水
發(fā)布時(shí)間：2015-12-10 13:25
食材：鮮香菇50克，平菇50克，豆腐50克，黑木耳、胡蘿卜少許，香菜、胡椒粉、香醋、生姜、大蒜、食鹽適量 做法： 1.香菇去蒂切
發(fā)布時(shí)間：2015-12-07 14:28
1.提高機(jī)體免疫功能： 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性；
發(fā)布時(shí)間：2015-11-18 13:31
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn); 2. 香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維
發(fā)布時(shí)間：2015-11-12 13:58
香菇又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一
發(fā)布時(shí)間：2015-11-12 13:55
材料：香菇 雞肉 木耳 醬油 耗油 糖 鹽 淀粉 做法： 1.木耳用冷水泡發(fā)、洗凈，香菇泡發(fā)洗凈; 2.取一只干凈的碗，放入料酒、
發(fā)布時(shí)間：2015-11-09 13:50
香菇味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有植物皇后美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘
發(fā)布時(shí)間：2015-11-05 13:49
食材：大米、雞肉、香菇、玉米胡蘿卜、鹽。 做法： 1.大米淘洗干凈，然后倒入水，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火； 2.煮的時(shí)候洗干凈胡
發(fā)布時(shí)間：2015-10-28 14:12
如今人們吃東西，營(yíng)養(yǎng)健康往往擺在首位，越來越多人意識(shí)到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國(guó)本土的菜中就有四種，看似不起眼，
發(fā)布時(shí)間：2015-10-23 14:23
市場(chǎng)上新鮮蘑菇的種類和數(shù)量較多，如何掌握挑選鮮蘑菇的技巧，做到營(yíng)養(yǎng)與安全兼得?！ ∠愎揭跃w厚實(shí)為佳。選鮮香菇首先看外
發(fā)布時(shí)間：2015-10-21 14:20
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香菇可以有效防止HPV病毒入侵人體，進(jìn)而降低罹患子宮頸癌的機(jī)率。 HPV除了與99.7%的子宮頸癌成因有關(guān)以外，其他
發(fā)布時(shí)間：2015-10-21 14:19
一般大眾認(rèn)知，越新鮮的食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，因此營(yíng)養(yǎng)師建議，任何食物都要在賞味期限內(nèi)食用，以免食材腐敗或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，相同
發(fā)布時(shí)間：2015-09-29 11:52
香蕈的美味早在兩千多年前的文獻(xiàn)里就明確寫到了，彼時(shí)，香蕈被稱為菌菌子，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代末，《呂氏春秋》的《本味》篇載述：和之美
發(fā)布時(shí)間：2015-09-29 11:51
