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    南瓜香菇燜鵝

    發(fā)布時(shí)間：2014-12-22

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：光鵝300克、南瓜150克、香菇(水發(fā)后)50克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、米酒、生抽、雞湯、花生油各適量。
        做法：
        1.光鵝洗凈斬件備用；
        2.南瓜去皮洗凈，切件備用；
        3.開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下鵝件大火翻炒；
        4.濺少許米酒，加入適量雞湯和南瓜、香菇以及少許生抽，調(diào)味后中火燜至材料熟透即成。

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