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材料： 榨菜200g、香菇50g、杭椒、豆豉、姜、油5g、味精2g、蒸魚(yú)豉油5ml、椒鹽5g、蒜 做法： 1、榨菜頭去老皮，切
發(fā)布時(shí)間：2017-05-08 11:30
常見(jiàn)的香菇有兩種，一種是干香菇，一種是鮮香菇。有人喜歡吃干香菇，有人鐘愛(ài)鮮香菇。那么，干香菇和鮮香菇之間有何區(qū)別?下
發(fā)布時(shí)間：2017-05-02 11:26
材料： 豆腐300克、瘦豬肉50克、香菇8朵、紅辣椒2個(gè)、蔥、姜、蒜，鹽、老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油 做法： 1
發(fā)布時(shí)間：2017-04-28 16:16
中國(guó)的食用菌資源豐富，也是最早栽培、利用食用菌的國(guó)家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽
發(fā)布時(shí)間：2017-04-28 13:33
材料：北豆腐500克、茯苓30克、松子仁40克、胡蘿卜25克、鮮香菇30克、雞蛋清40克， 調(diào)料：鹽3克，黃酒5克，豌豆淀粉5克
發(fā)布時(shí)間：2017-04-21 15:21
香菇味美且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不少菜肴美食都以它搭配，或者當(dāng)成主菜上桌。但每幾年總會(huì)有香菇干貨被抽驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有致癌甲醛的報(bào)道。
發(fā)布時(shí)間：2017-04-19 11:21
香菇有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？ 1.提高機(jī)體免疫功能 香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞
發(fā)布時(shí)間：2017-04-14 15:49
材料： 干香菇50g、咸肉150g、大米100g、花生米適量、芹菜適量 做法： 1、準(zhǔn)備咸肉、香菇、米、花生米、芹菜；
發(fā)布時(shí)間：2017-03-25 14:24
食用菌味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。近年來(lái)，國(guó)外學(xué)者對(duì)雙孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鮮味及香味進(jìn)行了深入的研究，發(fā)現(xiàn)菇類(lèi)的鮮
發(fā)布時(shí)間：2017-03-24 16:42
材料： 香菇3朵，火腿100克，米飯1小碗，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜半根，青蔥1根，鹽1茶匙，雞精1/4茶匙（1克），番茄醬少許 做
發(fā)布時(shí)間：2017-03-22 11:48
材料：新鮮香菇1朵、杏包菇2朵、小洋菇5-8朵、鹽1/2匙、紅椒粉1/2匙、松露醬1/2匙、奶油1大匙、鮮奶油1.5杯、水或鮮奶2杯做法：1
發(fā)布時(shí)間：2017-03-20 10:40
香蕈的美味早在兩千多年前的文獻(xiàn)里就明確寫(xiě)到了，彼時(shí)，香蕈被稱(chēng)為菌菌子，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代末，《呂氏春秋》的《本味》篇載述：和之
發(fā)布時(shí)間：2017-03-17 11:53
又到了香菇生長(zhǎng)的季節(jié)，香菇因其肉質(zhì)肥厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，如今已經(jīng)成為飯桌上常見(jiàn)的食材之一。 在鮮香菇和干香菇的對(duì)比中，
發(fā)布時(shí)間：2017-03-13 08:32
這是一道非常適合冬季食用的滋補(bǔ)家常菜，尤其適合手腳冰涼者。 山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作
發(fā)布時(shí)間：2017-03-09 10:23
說(shuō)到菇，我想大家吃得最多的是蘑菇、香菇、金針菇，這些菇都屬于食用菌，具有高蛋白、低脂肪，抵抗病菌的特點(diǎn)，還富含人體必
發(fā)布時(shí)間：2017-02-22 16:31
香菇別名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信 禁忌人群：脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食?！ ∵m宜人群：一
發(fā)布時(shí)間：2017-02-22 16:11
材料：腌制好的雞肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香蔥1棵 做法： 1.泡發(fā)的花菇切塊，木耳洗凈、撕成小朵；
發(fā)布時(shí)間：2017-02-06 16:53
材料：帶魚(yú)、香菇、蔥花、料酒、姜、蒜、糖、醋、食用油、淀粉 做法： 1.將帶魚(yú)切段，放入姜、料酒腌制10分鐘； 2.
發(fā)布時(shí)間：2017-01-21 14:22
如果坐車(chē)到了被稱(chēng)為中國(guó)香菇城的慶元縣城時(shí)，撲面而來(lái)的一定是菇香?！ ∫粋€(gè)個(gè)像小傘一樣的果實(shí)，集食藥為一體的美味佳肴，
發(fā)布時(shí)間：2017-01-12 18:38
材料：豆腐300克，瘦豬肉50克，香菇8朵，紅辣椒2個(gè)，蔥、姜、蒜，鹽，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油 做法： 1、豆
發(fā)布時(shí)間：2017-01-11 15:38
1.延緩衰老 香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用?！ ?.防癌抗癌 香菇菌蓋部分含
發(fā)布時(shí)間：2017-01-04 15:29
材料：干香菇、豬蹄、花生、姜、八角、生抽、黃酒、香葉、冰糖 做法： 1.香菇或花菇在溫水中泡發(fā)； 2.豬腳洗凈，冷
發(fā)布時(shí)間：2016-12-28 11:58
香菇又名香蕈，是冬令的滋補(bǔ)食品。香菇性味甘平，中醫(yī)書(shū)中多有記載?！侗静萸笳妗分姓f(shuō)：香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小
發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 15:39
