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    香菇有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

      香菇有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?  1.提高機(jī)體免疫功能  香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞

    發(fā)布時(shí)間:2017-04-14 15:49

    菇香咸肉粥

      材料:  干香菇50g、咸肉150g、大米100g、花生米適量、芹菜適量  做法:  1、準(zhǔn)備咸肉、香菇、米、花生米、芹菜;  

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-25 14:24

    菌菇為什么那么鮮?食用菌的呈味物質(zhì)成分及特性

      食用菌味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。近年來(lái),國(guó)外學(xué)者對(duì)雙孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鮮味及香味進(jìn)行了深入的研究,發(fā)現(xiàn)菇類的鮮

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-24 16:42

    香菇蛋包飯

      材料:  香菇3朵,火腿100克,米飯1小碗,雞蛋2個(gè),胡蘿卜半根,青蔥1根,鹽1茶匙,雞精1/4茶匙(1克),番茄醬少許  做

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-22 11:48

    卡布奇諾菌菇濃湯

    材料:新鮮香菇1朵、杏包菇2朵、小洋菇5-8朵、鹽1/2匙、紅椒粉1/2匙、松露醬1/2匙、奶油1大匙、鮮奶油1.5杯、水或鮮奶2杯做法:1

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-20 10:40

    延年益壽:為您盤點(diǎn)香菇的營(yíng)養(yǎng)成分

      香蕈的美味早在兩千多年前的文獻(xiàn)里就明確寫(xiě)到了,彼時(shí),香蕈被稱為菌菌子,戰(zhàn)國(guó)時(shí)代末,《呂氏春秋》的《本味》篇載述:和之

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-17 11:53

    香菇比鮮菇更營(yíng)養(yǎng)

      又到了香菇生長(zhǎng)的季節(jié),香菇因其肉質(zhì)肥厚,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,如今已經(jīng)成為飯桌上常見(jiàn)的食材之一?! ≡邗r香菇和干香菇的對(duì)比中,

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-13 08:32

    香菇油菜

      材料:油菜500g、香菇100g、豬肉150g、大蒜半頭、姜適量、老抽1勺、精鹽、味精少許   做法:  1、香菇洗凈;  2、香菇

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-09 10:25

    香菇山藥炒肉片

      這是一道非常適合冬季食用的滋補(bǔ)家常菜,尤其適合手腳冰涼者?! ∩剿帬I(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-09 10:23

    雞肉香菇餡餃子

      主料:300g雞肉、200g香菇  配料:蔥、姜、豆油、鹽、味精、  做法:  1、將香菇洗凈切碎;  2、和面,醒15分鐘; 

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-27 09:31

    有一種長(zhǎng)得像猴頭的菇,被譽(yù)為“養(yǎng)胃山珍”

      說(shuō)到菇,我想大家吃得最多的是蘑菇、香菇、金針菇,這些菇都屬于食用菌,具有高蛋白、低脂肪,抵抗病菌的特點(diǎn),還富含人體必

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-22 16:31

    香菇相克的八大食物

      香菇別名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信  禁忌人群:脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食?! ∵m宜人群:一

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-22 16:11

    烤蒜蓉香菇

      食材用料:香菇、植物油、胡椒粉、孜然粉、鹽、蒜瓣  1.香菇洗凈去蒂瀝干水分備用。  2.蒜瓣切碎?! ?.胡椒粉,孜然粉

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-22 16:02

    香菇黃燜雞

      材料:腌制好的雞肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香蔥1棵  做法:  1.泡發(fā)的花菇切塊,木耳洗凈、撕成小朵;  

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-06 16:53

    香菇燉帶魚(yú)

      材料:帶魚(yú)、香菇、蔥花、料酒、姜、蒜、糖、醋、食用油、淀粉  做法:  1.將帶魚(yú)切段,放入姜、料酒腌制10分鐘;  2.

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-21 14:22

    慶元香菇“討皇封”

      如果坐車到了被稱為中國(guó)香菇城的慶元縣城時(shí),撲面而來(lái)的一定是菇香?! ∫粋€(gè)個(gè)像小傘一樣的果實(shí),集食藥為一體的美味佳肴,

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-12 18:38

    香菇燜豆腐

      材料:豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個(gè),蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油  做法:  1、豆

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-11 15:38

    香菇蛋燒

      材料:鮮香菇、雞蛋、鹽、油、陳醋  做法:  1.香菇切丁,加適量鹽,抓均勻;  2.磕入雞蛋,雞蛋和香菇丁拌勻;  3.

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-06 15:17

    香菇燉羊肉

      材料:干香菇、羊肉、胡蘿卜、洋蔥、鹽  做法:  1.干香菇用熱水泡軟洗凈,胡蘿卜洗凈切塊,洋蔥切丁;  2.羊肉切大塊

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-05 13:01

    香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1.延緩衰老  香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用?! ?.防癌抗癌  香菇菌蓋部分含

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-04 15:29

    香菇花生煲豬腳

      材料:干香菇、豬蹄、花生、姜、八角、生抽、黃酒、香葉、冰糖  做法:  1.香菇或花菇在溫水中泡發(fā);  2.豬腳洗凈,冷

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-28 11:58

    香菇益胃助食促養(yǎng)生

      香菇又名香蕈,是冬令的滋補(bǔ)食品。香菇性味甘平,中醫(yī)書(shū)中多有記載?!侗静萸笳妗分姓f(shuō):香蕈味甘性平,大能益胃助食,及理小

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-24 15:39

    香菇黃豆芽

      主料:黃豆芽 香菇 荷蘭豆 枸杞 食鹽 蔥 橄欖油  做法:  1.把黃豆芽的根部掐掉;  2.香菇清洗干凈,切成條狀;  3.鍋

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-24 15:37

    香菇木耳肉餡水餃

      材料:鮮香菇、干木耳、肉餡、餃子皮、生抽、五香粉、鹽、油、姜、蔥、少量水  做法:  1.干木耳用溫水浸泡;鮮香菇、蔥

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-21 13:05

    慶元菇民的習(xí)俗

      慶元縣是世界人工栽培香菇的發(fā)源地,800多年前就開(kāi)始了香菇生產(chǎn),并世代為業(yè),一直到今天。慶元的香菇歷史就是世界人工香菇

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-19 14:20

    蘑菇排骨湯

      材料:排骨、香菇、口蘑、米醋、姜片、鹽  做法:   1、所有材料準(zhǔn)備好,排骨和蘑菇洗凈,姜切片;  2、鍋內(nèi)坐水燒開(kāi)

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-17 14:46

    食用菌類膳方

      消化不良:蘑菇(鮮品)150克,炒食、煮食均可  高血壓:蘑菇(鮮品)180克,煮食,分兩次食用  水腫:香菇(干品)16克

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-12 11:59

    野生菌四大菌王

      羊肚菌:  羊肚菌居四大珍菌之首,每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲(chóng)夏草的7倍和4倍,鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍;鐵的含

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-05 10:33

    香菇肉丸湯

      材料:豬肉、香菇、姜汁、香菜、黑胡椒、鹽、蔥  做法:  1、準(zhǔn)備好食材;  2、香菜洗凈切段、蔥切蔥花、香菇洗凈切片

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-03 11:56

    香菇乳鴿湯

      材料:乳鴿1只、香菇200g、蔥姜蒜適量、鹽1小勺  做法:  1.乳鴿斬塊,入沸水焯燙至肉質(zhì)緊實(shí),雜質(zhì)析出,撈出乳鴿塊洗凈

    發(fā)布時(shí)間:2016-11-26 13:58

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