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                香菇燜豆腐

                發(fā)布時(shí)間:2017-01-11

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                  材料:豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個(gè),蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
                  做法:
                  1、豆腐切成長(zhǎng)方片,在平底鍋里煎成兩面金黃色;
                  2、香菇去蒂,切成四塊;紅辣椒切段;
                  3、蔥切段,姜蒜切片,瘦肉切細(xì)絲;
                  4、鍋內(nèi)放適量植物油,燒熱后放入肉絲炒散;
                  5、放入姜蔥蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒;
                  6、放入紅辣椒、香菇塊,加入鹽、白糖、花椒粉、老抽;
                  7、加一碗水(最好是高湯),小火燜至汁收濃,加少許味精翻炒出鍋。

                中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

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