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雞腿菇又稱(chēng)毛頭鬼傘、雞腿蘑、刺蘑菇等，屬擔(dān)子菌綱，傘菌科，鬼傘屬。主要分布于溫帶、亞熱帶潮濕地區(qū)。因其外形如雞腿，肉質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2018-12-13 14:48
●減肥菜譜1 雙菇?jīng)龉辖z原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。制作方法：(1)將涼瓜順絲
發(fā)布時(shí)間：2018-12-10 14:53
經(jīng)過(guò)十余年的快速發(fā)展，食用菌已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的第五大產(chǎn)業(yè)，香菇、黑木耳、平菇、杏鮑菇、金針菇等也成為了餐桌上的日常菜
發(fā)布時(shí)間：2018-12-07 11:44
它是菌中之王，是純天然的珍稀名貴食用菌類(lèi) 它是菌中之王，是純天然的珍稀名貴食用菌類(lèi)。松茸名稱(chēng)的由來(lái)歷史悠久，最早源于我國(guó)
發(fā)布時(shí)間：2018-12-05 08:19
氣越來(lái)越冷也是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，特別是在農(nóng)村，一到冬季的時(shí)候氣候寒冷，也沒(méi)什么農(nóng)活可以做，就是幾個(gè)人聚在一起，女人們邊做
發(fā)布時(shí)間：2018-12-05 08:12
1.金針菇含鋅量比較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，稱(chēng)為益智菇。 2.香菇是世界第二大食用菌,也是我國(guó)特產(chǎn)之一,在民間素有
發(fā)布時(shí)間：2018-12-04 17:45
食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱(chēng)為蘑菇。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)提示，食用菌美味且種類(lèi)多樣、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
發(fā)布時(shí)間：2018-11-30 10:55
《西游記》中真假美猴王的故事，大家都耳熟能詳。但是食用菌界的真假美猴王，大家能夠分辨清楚嗎？面對(duì)種類(lèi)紛繁的食用菌，因?yàn)?/p>
發(fā)布時(shí)間：2018-11-24 10:24
食用菌的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值使其在人類(lèi)食物中占重要地位。食用菌中的多糖體物質(zhì)是目前醫(yī)藥方面最強(qiáng)的免疫劑之一，有明顯的抗癌活
發(fā)布時(shí)間：2018-11-24 10:15
食用菌是麗水的傳統(tǒng)特產(chǎn)，早在８００多年前，麗水人就開(kāi)始用砍花法栽培香菇，龍泉、慶元、景寧是世界香菇人工栽培的發(fā)源地。全
發(fā)布時(shí)間：2018-11-23 10:22
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-11-15 15:33
竹蓀，是名貴的食用菌，又稱(chēng)竹參、竹笙、竹萼、網(wǎng)紗蓀、僧竺蕈等，是野生在竹類(lèi)根部的一種隱花菌類(lèi)植物，屬擔(dān)子菌綱鬼筆科珍貴
發(fā)布時(shí)間：2018-10-31 10:37
我國(guó)食用菌培育歷史悠久，資源豐富品類(lèi)繁多，到目前為止已350多種。其中銀耳、木耳以及香菇等食用菌，皆是我們飯桌上的?？停?/p>
發(fā)布時(shí)間：2018-10-24 16:33
食用菌是個(gè)不太有誘惑性的名詞，但要是換個(gè)說(shuō)法，例如蘑菇菌子，國(guó)人立刻就聯(lián)想到鮮美爽滑脆嫩，可以說(shuō)中國(guó)是最喜歡吃蘑菇的國(guó)
發(fā)布時(shí)間：2018-10-24 16:27
要說(shuō)起這無(wú)種無(wú)花，又能世代生長(zhǎng)的野生菌類(lèi)， 那非野生紅菇莫屬了。野生紅菇是一種珍稀的野生菌類(lèi)，對(duì)生長(zhǎng)條件要求較高：只生
發(fā)布時(shí)間：2018-10-15 12:39
姬松茸（又名巴西蘑菇）拉丁學(xué)名Agaricus blazei Murr，中文學(xué)名巴氏蘑菇；原產(chǎn)美國(guó)、巴西、秘魯。它是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌，
發(fā)布時(shí)間：2018-10-08 13:50
食用菌有很多種類(lèi)是很有藥用價(jià)值的，成為名貴的中藥。食用菌作藥物應(yīng)用，在我國(guó)已有悠久的歷史，但過(guò)去靠采集野外生長(zhǎng)的，數(shù)量
發(fā)布時(shí)間：2018-09-28 09:51
松露是塊菌的商品名稱(chēng)。塊菌有著廚房里的鉆石、上帝的食物、地下黃金的美譽(yù)。目前，全球范圍內(nèi)食材商品中最昂貴的當(dāng)屬白塊菌（
發(fā)布時(shí)間：2018-09-26 10:07
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-09-26 09:59
地處浙西南的慶元，是中國(guó)生態(tài)環(huán)境第一縣。藏在深山里的不只有美景，還有山珍。800年前，慶元一位名叫吳三公的農(nóng)民發(fā)明了人工
發(fā)布時(shí)間：2018-09-25 10:30
作為一顆安放于浙西南的深山黛珠，慶元山水環(huán)抱，群峰綿延，森林覆蓋率86%，其優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和悠久的歷史，孕育出了璀璨的菇
發(fā)布時(shí)間：2018-09-25 10:25
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2018-09-11 15:06
野生菌是食用菌家族的一類(lèi)美味。我國(guó)復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類(lèi)型、土壤種類(lèi)以及獨(dú)特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用
發(fā)布時(shí)間：2018-09-10 08:44
五臺(tái)山蘑菇簡(jiǎn)稱(chēng)，臺(tái)蘑是一種營(yíng)養(yǎng)極高的食用菌類(lèi)作物，又稱(chēng)天花菜。元代吳瑞《日用本草》中有這樣的記述：天花菜出自山西五臺(tái)山
發(fā)布時(shí)間：2018-09-06 09:58
食用菌的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果高出很多，還含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)，最重要是它還含有人
發(fā)布時(shí)間：2018-09-04 13:47
食用菌屬真菌類(lèi)植物，品種很多，如麻菇、香菇、平菇、草菇、猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價(jià)值?，F(xiàn)代科
發(fā)布時(shí)間：2018-08-31 09:42
金針菇是各大超市、菜市場(chǎng)和老百姓餐桌上最常見(jiàn)的食用菌之一。金針菇不僅味道鮮美、烹飪方式多種多樣，還有較高的含鋅量，可促進(jìn)兒童智力發(fā)育，對(duì)成年人也有降低膽固醇、防治心腦血管疾病、抵抗疲勞、抗菌消...
發(fā)布時(shí)間：2018-08-28 16:53
大家所熟悉的茶樹(shù)菇，正式中文名字叫茶薪菇，是我國(guó)特有品種，由我國(guó)著名的食用菌專(zhuān)家黃年來(lái)于上世紀(jì)七十年代命名，是我國(guó)的特
發(fā)布時(shí)間：2018-08-27 13:42
雙孢菇是一種真菌類(lèi)食用菜，它傘蓋肥厚，清香適口，獨(dú)具風(fēng)味，被人們譽(yù)為素中之肉。雙孢菇的品種有白蘑、青腿子、馬蓮桿、杏香
發(fā)布時(shí)間：2018-08-27 12:10
食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通俗的講就是蘑菇。 雖然我們常說(shuō)，青菜蘿卜，各有所愛(ài)。但是對(duì)于蘑菇，
發(fā)布時(shí)間：2018-08-24 10:17
