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  食用菌的主要藥用保健價值有：

  ①抗癌作用：食用菌的多糖體，能刺激抗體的形成，提高并調(diào)整機體內(nèi)部的防御能力。能降低某些物質(zhì)誘發(fā)腫瘤的發(fā)生率，并對多種化療藥物有增效作用。

  ②抗菌、抗病毒作用。

  ③降血壓、降血脂、抗血栓、抗心律失常、強心等。

  ④健胃、助消化作用。

  ⑤止咳平喘、祛痰作用。

  ⑥利膽、保肝、解毒。

  ⑦降血糖。

  ⑧通便利尿。

  ⑨免疫調(diào)節(jié)。