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香菇為擔子菌綱傘形科真菌，是世界名貴食用菌兼藥用菌之一。香菇口味鮮美，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，被稱為蘑菇皇后。據(jù)分析，
發(fā)布時間：2022-06-01 16:58
食用菌被視為現(xiàn)代文明社會的保健佳品，被列為世界十大健康食品之一。有的食用菌因其具有獨特的藥理作用，對人體有保健治病功效
發(fā)布時間：2022-05-23 15:53
21世紀人類主要的健康問題不是饑餓或營養(yǎng)不良，而是由于經(jīng)濟的富有、食物的富裕、生活的安逸及體力活動的減少而產生的多種影響
發(fā)布時間：2022-04-28 13:34
人類從未停止過對食鮮的追求。五味中的鮮主要來源于氨基酸，食用菌則富含這類物質。在食用菌家族中，香菇一直扮演著重要的角色
發(fā)布時間：2022-04-24 13:35
在眾多食用菌菇品種中，香菇以獨特的鮮香味道、肥厚似肉的口感倍受歡迎，但不少人對于香菇的挑選，并不是特別的了解。在買香菇
發(fā)布時間：2022-03-21 13:44
各種原因使人體的免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護作用時，極易招致細菌、病毒、真菌等感染。因此，免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生
發(fā)布時間：2022-03-04 14:21
我國有著悠久的食用菌歷史，這在歷代的典籍中有所記載?，F(xiàn)代研究表明，食用菌營養(yǎng)豐富，被視為健康食品。我國也是世界上野生食
發(fā)布時間：2022-03-01 15:46
在論證食用菌降血糖的原理之前，不妨先對高血糖的誘發(fā)原因做個概述。我們都知道，高血糖是典型的富貴病之一。在過去，只有富裕
發(fā)布時間：2022-02-28 10:05
白玉菇質地細膩，口感脆嫩鮮滑，清甜可口，深受大眾的青睞。白玉菇比一般的蔬菜蛋白質含量高，而且氨基酸的比例合適，還有人體
發(fā)布時間：2022-02-15 08:51
食用菌種類繁多，千姿百態(tài)，五顏六色。但是細心的消費者一定發(fā)現(xiàn)了，許多食用菌都有白色品種，好像食用菌特別善于美白，把自己
發(fā)布時間：2022-02-09 10:40
黃綠蜜環(huán)菌又名黃蘑菇，黃環(huán)菌，屬擔子菌亞門，層菌綱，口蘑目，口蘑科，蜜環(huán)菌屬，是一種名貴食用菌，也是一種重要的高原生物
發(fā)布時間：2022-01-23 10:59
免疫力相當于身體的第一道防線。南京農業(yè)大學食用菌加工研究團隊和南京財經(jīng)大學共同研究發(fā)現(xiàn)，食用菌及其所含的多糖組分能通
發(fā)布時間：2022-01-13 11:52
在所有食用菌中，金針菇是栽培品種和野生品種差別最大的種類，沒有之一。野生香菇和人工栽培香菇很像，野生黑木耳和人工栽培黑
發(fā)布時間：2022-01-11 08:56
宋代大詩人蘇軾曾寫詩：蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。說起美食，食用菌自然是少不了的。那么，中國人從啥時候開始吃上蘑菇
發(fā)布時間：2022-01-05 09:10
白玉菇作為一種珍稀食用菌，飽受大眾喜愛，它不僅營養(yǎng)豐富味道鮮美更是天然無公害的保健食品，白玉菇的營養(yǎng)價值非常高，不僅能
發(fā)布時間：2021-12-23 08:45
冬至，很多人都在忙著補冬，餐桌上不是魚便是各種肉。其實這個時候，與其吃得油膩還不如吃點食用菌和蔬菜，清清淡淡的菜肴對腸
發(fā)布時間：2021-12-21 08:50
金耳是非常珍貴稀有的食藥用菌，價格要貴得多，基本都是上百元一斤，且少見。這是因為金耳的產量稀少，加上味道鮮美、營養(yǎng)價值
發(fā)布時間：2021-11-25 08:47
宋代大詩人蘇軾曾寫詩：蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。說起美食，食用菌自然是少不了的。那么，中國人從啥時候開始吃上蘑菇
發(fā)布時間：2021-11-24 08:50
中藥分為三個等級，上品、中品和下品。 下品是以毒攻毒的，像蜈蚣、蝎子、砒霜等應用在特殊病歷上。 中品就是我們所說的是藥
發(fā)布時間：2021-11-16 10:22
食用菌憑借高營養(yǎng)、低脂肪的特點贏得越來越多消費者的青睞。食用菌種類較多，今天小編就向大家介紹四種具有高營養(yǎng)價值的特色品
發(fā)布時間：2021-11-05 08:45
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，干巴菌呈珊瑚狀，分枝葉片像扇子的形狀。產于七八月雨季，生長于海拔兩千米的松林下，與
發(fā)布時間：2021-11-03 08:48
食材：白玉菇一盒 西紅柿2個 蔥一根 步驟： 1、白玉菇掰開，用水先浸20分鐘，然后洗干凈，水分瀝干備用； 2、西紅柿洗凈，
發(fā)布時間：2021-11-01 08:48
蘑菇居然可以吃肉？平菇是我們日常生活中常見的一種食用菌，也是一種食肉植物，愛吃線蟲。平菇會用霉菌毒素麻痹碰到自己的線蟲，
發(fā)布時間：2021-10-30 08:43
古今中外，眾多國家都將食用菌奉為深受喜愛的食品。古羅馬人將食用菌列為上帝的食品，只有節(jié)日才食用；古希臘人認為食用菌能提
發(fā)布時間：2021-06-29 16:58
姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因為姬松茸的成活率比較低，且生產季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽為
發(fā)布時間：2021-06-09 16:59
菌類食物是全世界公認的健康食品，近年來，科學家發(fā)現(xiàn)，某些食用菌中含有豐富的真菌多糖、腺苷、三萜等珍貴活性成分。大量研究
發(fā)布時間：2021-06-03 16:53
黑木耳風味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的食用菌。黑木耳含有多種營養(yǎng)素，每100克干黑木耳中含蛋白質12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5
發(fā)布時間：2021-06-01 15:57
