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黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。是一種營養(yǎng)豐富、滋
發(fā)布時間：2017-03-28 11:28
此時節(jié)外濕偏重，易造成脾胃運行不暢，故健脾化濕成為養(yǎng)生關(guān)鍵。福建省現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系福州綜合試驗推廣站站長、推廣
發(fā)布時間：2017-03-24 17:00
食用菌味道鮮美，風(fēng)味獨特。近年來，國外學(xué)者對雙孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鮮味及香味進行了深入的研究，發(fā)現(xiàn)菇類的鮮
發(fā)布時間：2017-03-24 16:42
食用菌種類很多，不同種類其風(fēng)味和口感不同，可以滿足不同消費者的需求。但是加工有時會導(dǎo)致風(fēng)味和口感發(fā)生很大變化。如松茸
發(fā)布時間：2017-03-23 11:13
別名：干銀耳、白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子、白耳、桑鵝、五鼎芝 簡介：銀耳是一種食用菌，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又
發(fā)布時間：2017-03-14 08:40
食用菌中富含有多種生物活性物質(zhì),對維護人體健康有重要的利用價值。具體到每種食用菌,它的功效都有哪些？我們?nèi)绾吾槍π缘馗?/p>
發(fā)布時間：2017-03-09 11:03
食用菌大多性味甘平，具有補養(yǎng)之功，對人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，
發(fā)布時間：2017-03-07 10:32
牛肝菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養(yǎng)豐富，是一種世界性著名食用菌。據(jù)分析，100g干品中含蛋白質(zhì)20.2g，碳
發(fā)布時間：2017-02-28 15:38
說到菇，我想大家吃得最多的是蘑菇、香菇、金針菇，這些菇都屬于食用菌，具有高蛋白、低脂肪，抵抗病菌的特點，還富含人體必
發(fā)布時間：2017-02-22 16:31
織金竹蓀主產(chǎn)于貴州省織金縣，屬于食用菌類，是世界上最珍貴的品種之一，其具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分，被
發(fā)布時間：2017-01-20 14:13
木耳為中國人所食用已有長久的歷史，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》、而后至《禮記》、《呂氏春秋》均已提到木耳，發(fā)展至唐朝，蘇恭的《
發(fā)布時間：2017-01-18 14:34
1、提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力； 2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研
發(fā)布時間：2017-01-16 17:10
如今的很多食用菌企業(yè)老板都認(rèn)識到企業(yè)文化是食用菌企業(yè)的靈魂所在，確實，一流的食用菌企業(yè)必有優(yōu)秀的文化。這幾年中國食用
發(fā)布時間：2017-01-06 17:15
蟹味菇隸屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬，是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌。其子實體群生至叢生。菌蓋表
發(fā)布時間：2016-12-28 14:11
我們中國是食用菌的發(fā)源地，蘑菇是食用菌中的重要成員。蘑菇的品種繁多形形色色、奇形怪狀。過去當(dāng)肉類占領(lǐng)餐桌時久而久之就
發(fā)布時間：2016-12-26 18:15
杏鮑菇（Pleurotus eryngii）屬于傘菌目側(cè)耳科側(cè)耳屬，和平菇（糙皮側(cè)耳 P. ostreatus）是一家。同屬的食用菌還有白靈菇、鳳
發(fā)布時間：2016-12-24 15:41
織金竹蓀主產(chǎn)于貴州省織金縣，屬于食用菌類，是世界上最珍貴的品種之一，其具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分，被
發(fā)布時間：2016-12-08 18:24
黑木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)膩，味道鮮美，風(fēng)味獨特，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐
發(fā)布時間：2016-12-02 10:47
食用菌行業(yè)作為21世紀(jì)朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴大，產(chǎn)量逐年攀升，未來，食用菌市場的前景將更為廣闊，
發(fā)布時間：2016-12-01 13:20
雙孢菇其實也是被稱為洋蘑菇，白蘑，簡稱這種雙孢菇是蘑菇，屬于是我國傳統(tǒng)的栽培以及出口食用菌之一，雙孢菇的功效與作用很
發(fā)布時間：2016-11-25 10:13
地處浙西南的慶元，是中國生態(tài)環(huán)境第一縣。藏在深山里的不只有美景，還有山珍。800年前，慶元一位名叫吳三公的農(nóng)民發(fā)明了人
發(fā)布時間：2016-11-24 09:21
竹蓀是云南特有的一種名貴食用菌，也是世界上著名的珍貴食用真菌。竹蓀產(chǎn)于夏秋之季，從苦竹根部長出。有蘑菇女皇的美稱?！?/p>
發(fā)布時間：2016-11-15 13:56
隨著生活水平的不斷提高，人們對營養(yǎng)保健的消費要求越來越強烈，食用菌的營養(yǎng)價值被越來越多的人認(rèn)可已逐漸成為廣大市民餐桌
發(fā)布時間：2016-11-11 09:52
