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    美味牛肝菌

      美味牛肝菌,是享譽世界的著名食用菌,相比其他蘑菇,它的子實體個頭更大,傘蓋直徑可達30cm,有一顆牛肝菌管飽一頓飯的說法

    發(fā)布時間:2017-01-19 14:54

    木耳:“食用菌”當中的優(yōu)質(zhì)“模范生”!

      木耳為中國人所食用已有長久的歷史,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》、而后至《禮記》、《呂氏春秋》均已提到木耳,發(fā)展至唐朝,蘇恭的《

    發(fā)布時間:2017-01-18 14:34

    冬季多吃食用菌營養(yǎng)高

      1、提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;  2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜:巴西某研

    發(fā)布時間:2017-01-16 17:10

    感悟食用菌企業(yè)文化

      如今的很多食用菌企業(yè)老板都認識到企業(yè)文化是食用菌企業(yè)的靈魂所在,確實,一流的食用菌企業(yè)必有優(yōu)秀的文化。這幾年中國食用

    發(fā)布時間:2017-01-06 17:15

    雞樅菌

      雞樅菌為白蘑科植物雞樅的子實體,是食用菌中的珍品之一?!肚瓡返溃弘u樅菌,秋七月生淺草中,初奮地則如笠,漸如蓋,移晷

    發(fā)布時間:2017-01-04 17:17

    蟹味菇的簡介

      蟹味菇隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬,是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌。其子實體群生至叢生。菌蓋表

    發(fā)布時間:2016-12-28 14:11

    白靈菇誕生記

      我們中國是食用菌的發(fā)源地,蘑菇是食用菌中的重要成員。蘑菇的品種繁多形形色色、奇形怪狀。過去當肉類占領(lǐng)餐桌時久而久之就

    發(fā)布時間:2016-12-26 18:15

    一個大寫的蘑菇

      杏鮑菇(Pleurotus eryngii)屬于傘菌目側(cè)耳科側(cè)耳屬,和平菇(糙皮側(cè)耳 P. ostreatus)是一家。同屬的食用菌還有白靈菇、鳳

    發(fā)布時間:2016-12-24 15:41

    山珍之美在于稀

      云南,松樹和櫟樹自然雜交林中,隱匿著一種精靈般的食物松茸。  松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,至今無法人工種植,

    發(fā)布時間:2016-12-17 14:59

    食用菌類膳方

      消化不良:蘑菇(鮮品)150克,炒食、煮食均可  高血壓:蘑菇(鮮品)180克,煮食,分兩次食用  水腫:香菇(干品)16克

    發(fā)布時間:2016-12-12 11:59

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時間:2016-12-09 15:52

    織金竹蓀

      織金竹蓀主產(chǎn)于貴州省織金縣,屬于食用菌類,是世界上最珍貴的品種之一,其具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分,被

    發(fā)布時間:2016-12-08 18:24

    慎食黑木耳鮮品

      黑木耳質(zhì)地柔軟,口感細膩,味道鮮美,風味獨特,是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌;可素可葷,不但為菜肴大添風采,而且能養(yǎng)血駐

    發(fā)布時間:2016-12-02 10:47

    食用菌產(chǎn)業(yè)上演角逐戰(zhàn)

      食用菌行業(yè)作為21世紀朝陽產(chǎn)業(yè),隨著消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整,產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴大,產(chǎn)量逐年攀升,未來,食用菌市場的前景將更為廣闊,

    發(fā)布時間:2016-12-01 13:20

    雙孢菇的功效與作用

      雙孢菇其實也是被稱為洋蘑菇,白蘑,簡稱這種雙孢菇是蘑菇,屬于是我國傳統(tǒng)的栽培以及出口食用菌之一,雙孢菇的功效與作用很

    發(fā)布時間:2016-11-25 10:13

    慶元香菇唱響“食用菌+”

      地處浙西南的慶元,是中國生態(tài)環(huán)境第一縣。藏在深山里的不只有美景,還有山珍。800年前,慶元一位名叫吳三公的農(nóng)民發(fā)明了人

    發(fā)布時間:2016-11-24 09:21

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時間:2016-11-18 23:01

    竹蓀燉肉湯的營養(yǎng)價值

      竹蓀是云南特有的一種名貴食用菌,也是世界上著名的珍貴食用真菌。竹蓀產(chǎn)于夏秋之季,從苦竹根部長出。有蘑菇女皇的美稱。 

    發(fā)布時間:2016-11-15 13:56

    舌尖上的食用菌 食用菌檢測及營養(yǎng)

      隨著生活水平的不斷提高,人們對營養(yǎng)保健的消費要求越來越強烈,食用菌的營養(yǎng)價值被越來越多的人認可已逐漸成為廣大市民餐桌

    發(fā)布時間:2016-11-11 09:52

    舌尖上的食用菌 食用菌檢測及營養(yǎng)

      隨著生活水平的不斷提高,人們對營養(yǎng)保健的消費要求越來越強烈,食用菌的營養(yǎng)價值被越來越多的人認可已逐漸成為廣大市民餐桌

    發(fā)布時間:2016-11-11 09:52

    一枚香菇的“七十二變”

      我是一枚小小的香菇。最近,跟著藍瘦香菇火了一把?! 〔贿^,它是網(wǎng)絡語言難受想哭的意思,我可是老少咸宜的一種食用菌?!?/p>

    發(fā)布時間:2016-10-27 14:53

    慶元種菇習俗

      香菇,又稱香蕈,產(chǎn)于浙南龍泉、慶元、景寧及閩、贛、皖等省的深山老林之中,是一種清鮮甘美、香氣濃郁的食用菌。  第一個

    發(fā)布時間:2016-10-21 15:35

    美味牛肝菌

      美味牛肝菌Boletus edulis,是享譽世界的著名食用菌,相比其他蘑菇,它的子實體個頭更大,傘蓋直徑可達30cm,有一顆牛肝菌管

    發(fā)布時間:2016-10-19 14:22

    “中國食用菌之都”--福建古田

      福建古田縣素有中國食用菌之都之美譽,是全國食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條最全、專業(yè)分工最細、種植品種最全、生產(chǎn)規(guī)模最大、銷售市場最廣

    發(fā)布時間:2016-10-17 14:26

    明熹宗鐘情雞樅

      雞樅乃是一種菌,屬擔子菌綱,傘菌目,口蘑科食用菌。生長于亞熱帶及其以南地區(qū),我國的云南、四川、貴州、福建、廣東、廣西

    發(fā)布時間:2016-10-10 17:15

    香格里拉松茸

      松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為菌中之王。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的多細胞微生物只有松茸,

    發(fā)布時間:2016-09-23 11:50

    是“菇”還是“蘑”

      為什么香菇叫菇而口蘑叫蘑呢?  字典里,菇是指可食用的蕈(xn)類。蕈是真菌的統(tǒng)稱,絕大部份食用菌都屬于蕈類,稱之為某某

    發(fā)布時間:2016-09-21 13:40

    食用菌的用途價值

      營養(yǎng)價值  食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。如鮮蘑菇含蛋白質(zhì)為1.5-3.5%,是大白

    發(fā)布時間:2016-09-08 21:53

    食用菌可分為三大類:瀕危類、珍稀類、稀少類

      在這個世界上菌類的種類多不勝數(shù),就目前發(fā)現(xiàn)的菌類就高達一千多萬種。當然,可食用菌的種類也不少,它們是大自然饋贈,營養(yǎng)

    發(fā)布時間:2016-09-08 21:50

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,占了全世界

    發(fā)布時間:2016-08-26 15:55

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