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發(fā)布時(shí)間：2010-02-09 17:27
發(fā)布時(shí)間：2010-02-09 17:09
人們發(fā)些蘑菇、干菜度過(guò)這個(gè)時(shí)期。而今，這已成為過(guò)去的故事，人們的餐桌上已沒(méi)有季節(jié)的感覺(jué)。但是，春季吃些“菌類”還是有其科學(xué)道理的，本期我們邀請(qǐng)農(nóng)大秦詠秋老師撰寫了“春天‘食用菌’養(yǎng)生”一文，供...
發(fā)布時(shí)間：2010-02-05 10:52
發(fā)布時(shí)間：2010-01-27 10:07
發(fā)布時(shí)間：2010-01-22 10:23
發(fā)布時(shí)間：2010-01-19 10:05
認(rèn)為，蘑菇性平味甘，具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)燥化痰、健胃平肝等作用。從蘑菇中提取的多糖類物質(zhì)，對(duì)白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎有療效；蘑菇的培養(yǎng)液可降低血糖，對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌有抑制作用。 ...
發(fā)布時(shí)間：2009-12-22 10:26
發(fā)布時(shí)間：2009-12-21 13:36
發(fā)布時(shí)間：2009-12-08 10:37
發(fā)布時(shí)間：2009-12-07 10:52
做法： 1.雞胸肉和胡蘿卜切片，雞胸肉用淀粉和少量鹽淹10多分鐘； 2.好漂亮的蘑菇呀，壯壯是媽媽的小幫手，幫媽媽把蘑菇一個(gè)個(gè)的掰成小朵，一邊掰一邊還唱著：“采蘑布（菇）的小布（姑）娘……...
發(fā)布時(shí)間：2009-12-04 14:22
發(fā)布時(shí)間：2009-12-02 10:10
發(fā)布時(shí)間：2009-12-02 10:00
發(fā)布時(shí)間：2009-12-01 13:30
發(fā)布時(shí)間：2009-11-28 09:38
末、鹽和油適量。 做法： 1、西葫蘆切成細(xì)長(zhǎng)條，撒上鹽和黑胡椒末，腌30分鐘左右。為的是讓西葫蘆變軟，好操作，也更入味一些； 2、蘑菇放在西葫蘆條上，卷起，然后外面卷上培根，最后用牙簽固定...
發(fā)布時(shí)間：2009-11-23 15:38
發(fā)布時(shí)間：2009-11-05 10:59
發(fā)布時(shí)間：2009-10-26 14:59
中含有一種高分子量多聚糖（HMWP），能夠提高人體的免疫功能。大衛(wèi)?布魯爾是在阿肯色州的一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)香菇具有這種功效的。 而另外一些研究顯示：香菇中含有的另外一種化合物??香菇嘌呤（...
發(fā)布時(shí)間：2009-10-22 11:07
發(fā)布時(shí)間：2009-10-10 09:42
發(fā)布時(shí)間：2009-09-23 09:25
類蘑菇，均可入選，品種隨意） 配料：香蔥1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML 胡椒粉、鹽適量 &bsp; 做法： 1、各種蘑菇洗凈，掰開(kāi)，切片。木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵 2、水燒開(kāi)，放少...
發(fā)布時(shí)間：2009-09-21 15:56
發(fā)布時(shí)間：2009-09-19 09:46
發(fā)布時(shí)間：2009-09-18 14:35
發(fā)布時(shí)間：2009-09-04 11:27
發(fā)布時(shí)間：2009-09-01 09:59
含有較高蛋白質(zhì)及維生素B類及E，微量元素也十分豐富。在食用菇類里，以干口蘑中蛋白質(zhì)最高約55.3，其次RNV蛋白質(zhì)量在20以上的有大紅菇、松蘑、香菇（干）、冬菇、黃蘑、羊肚菌、普大香杏、普中紅蘑、珍珠白蘑...
發(fā)布時(shí)間：2009-08-24 09:58
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
2.將松茸洗凈和牛肉一起放到鍋中，大火爆炒，然后倒上調(diào)味汁即可。 制作時(shí)間：30分鐘。 營(yíng)養(yǎng)功效： 松茸營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。此外，...
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
