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蘑菇等蔬菜有益健康

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

雞蛋蘑菇漢堡 最簡(jiǎn)單做法

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

蘑菇的保鮮方法

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

蔬菜營(yíng)養(yǎng)全剖析之蘑菇篇

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蘑菇有益骨骼健康

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

吃蘑菇強(qiáng)健骨骼

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新鮮野山菌多食有益

城，成為夏令滋補(bǔ)的珍品。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;將新鮮的松茸菌、羊肚菌、老人頭、雞油菌等蘑菇切成片，下入湯中，稍涮撈出，蘸上作料，入喉潤(rùn)滑，味道香醇。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;6月新鮮野生蘑 菇飽...

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識(shí)別毒蘑菇5種方法

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蘑菇蜜餞的加工技術(shù)

風(fēng)味食品。其加工技術(shù)簡(jiǎn)便易行，普通家庭即可制作生產(chǎn)。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、選料與處理。選菇形飽滿而不開(kāi)傘，無(wú)機(jī)械損傷的蘑菇。洗后將菇體立即置入0.05%焦亞硫酸鈉溶液中，淹沒(méi)菇體以達(dá)到護(hù)色目的。...

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最新研究發(fā)現(xiàn) 吃蘑菇可提高身體免疫力

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

雙孢蘑菇保鮮三法

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

蘑菇越是鮮艷漂亮越有毒??錯(cuò)!

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

渾身散熒光的“白”蘑菇對(duì)人體會(huì)致癌

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

愛(ài)吃蘑菇不可忽視的常識(shí)

病的能力。但我們似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，我們常抱的態(tài)度是“青菜蘿卜，各有所愛(ài)”，這使我們不能更好地利用它們的價(jià)值。因此，我們提倡“蘑菇蘑菇，我們都愛(ài)”，這樣才能更好地增進(jìn)健康！ ...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

多吃蘑菇可以預(yù)防肝病

對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒(méi)有明顯影響。顯然，補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。 　　蘑菇就是攝取硒的好來(lái)源。蘑菇中所含的硒...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

教你鑒別蘑菇的質(zhì)量(圖)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

蘑菇與什么同吃易中毒

別喝酒，因?yàn)橛行┒舅卦诰凭饔孟?，?huì)加重中毒癥狀。 　野生蘑菇因含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸且味道鮮美，深受人們喜愛(ài)。時(shí)值春暖花開(kāi)季節(jié)，野生蘑菇又進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，也是人們大量采摘食用的時(shí)候。但常...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

蘑菇美味佳肴正當(dāng)旺

”(香菇、金針菇等)的?？梢哉f(shuō)，菌類食品是當(dāng)今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食品，也是被世界公認(rèn)的“安全食品”和“保健食品”。2~3月是野生菌肥厚的季節(jié)，最適宜將菌類入菜。 　...

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幾種方法鑒別毒蘑菇

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

野生蘑菇鑒別法

，也是毒蘑菇中毒多發(fā)季節(jié)。 &bsp;&bsp;&bsp; 近日不斷有人誤食野生蘑菇引發(fā)中毒事件。對(duì)此，有關(guān)食品專家提示大家，采摘食用野生蘑菇需注意以下幾點(diǎn)： &bsp;&bsp;&bsp; 1、對(duì)照法：按照有關(guān)的彩色蘑菇圖冊(cè)，...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

教你鑒別蘑菇的質(zhì)量

兩類。野生蘑菇種類較多，因生長(zhǎng)地理環(huán)境、氣候條件不同，形態(tài)和種類也有所不同。人工培植蘑菇的種類日漸增多。市場(chǎng)上深受歡迎的有金針菇、香菇、平菇、風(fēng)尾菇等。 　良質(zhì)食用菌菇??具有正常食用菌菇的商品外...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

多吃蘑菇防肝病

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蝦子蘑菇炒肉

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

又是菇肥肉厚時(shí)：咖喱蘑菇(組圖)

　　1.準(zhǔn)備各種蘑菇，洋蔥一個(gè)，紅椒一個(gè)，蒜泥1大匙，姜泥1小匙，咖喱粉適量，面粉1大匙，牛奶，椰漿適量 　　2.各種蘑菇洗凈，按材料切片或切塊，焯水備用（做蘑菇一定要焯水，不然土味重）。 　　3.洋...

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抗老新武器：蘑菇　女人駐顏王牌(圖)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

奶油蘑菇濃湯(圖)

巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙（5g）、黑胡椒粉1/2茶匙（3g） 　　做法： 　　1、 將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切成0.5cm見(jiàn)方的小丁，待用。 　　2、取用水600ml加入雞精10g...

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松茸降霜牛柳(圖)

　　2.將松茸洗凈和牛肉一起放到鍋中，大火爆炒，然后倒上調(diào)味汁即可。 　　制作時(shí)間：30分鐘。 　　營(yíng)養(yǎng)功效： 　　松茸營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。此外，...

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可穩(wěn)定情緒的食物??忌廉蘑菇煲(圖)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

寺院齋菜多蘑菇

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

松茸甘芳地上珍

淡，炭爐中的木炭慢慢地透出暖暖紅色，松茸香氣滋滋地散發(fā)出來(lái)，這時(shí)候撒上點(diǎn)鹽花，有些微的甘咸和自然的芬芳，如同甘苦自得的人生。 　　松茸在日本有“蘑菇之王”之稱。日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理，認(rèn)為...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-18 09:16