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　　澳大利亞研究人員發(fā)現，蘑菇（食用菌俗稱）和綠茶有助于降低女性患乳腺癌幾率。這一研究成果發(fā)表在最新一期《國際癌癥雜志》上。澳大利亞大學研究人員2004年7月至2005年9月對中國杭州市2018名女性（其中一半是乳腺癌患者）的飲食進行調查后得出了這一結論。研究人員說，發(fā)達國家女性患乳腺癌的比例是中國女性的5-6倍，中國女性飲食中的大量蘑菇可極大降低患乳腺癌幾率。即使每天只吃10克蘑菇也會有益，而且新鮮蘑菇和干蘑菇的效果是一樣的。研究人員還發(fā)現，如果既吃蘑菇又喝綠茶，則可進一步降低患乳腺癌風險。這一發(fā)現，將對利用廉價飲食預防乳腺癌具有重要意義。

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