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    高營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的蘑菇—海鮮菇

    海鮮菇又名真姬菇,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,具有海蟹味,在日本成為海蟹菇。屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、玉蕈屬,屬低

    發(fā)布時(shí)間:2017-12-01 14:25

    血紅鉚釘菇的物種價(jià)值

    血紅鉚釘菇除具備一般蘑菇生長條件外,還必須與松樹生長在一起,與松樹根共生,其生長環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-25 16:45

    常吃蘑菇木耳等食物可使皮膚光滑

    對付額頭皺紋,除了改變不良生活習(xí)慣,保持開朗的好心情、選擇合適的護(hù)理產(chǎn)品外,合理的飲食也能在抗皺大戰(zhàn)中助你一臂之力。

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-13 21:32

    八爪魚爆蘑菇

    材料: 八爪魚450克,白蘑菇250克,新鮮紅椒1個(gè),新鮮青椒1個(gè),姜蓉10克,蒜蓉10克 A:細(xì)鹽1/4小匙,料酒1小匙,醬料 B:生

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-13 21:25

    常見食用菌的烹飪

    有人說,蘑菇具有酸、甜、苦、辣、咸之外的第六種味道??鮮味。因此,當(dāng)它與別的食物一起烹飪時(shí),是很好的美味補(bǔ)給劑。專家表示

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-09 20:26

    松茸有哪些魅力?

    人們似乎對蘑菇情有獨(dú)鐘,特別是對松茸,幾乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季節(jié),所有的超市或者大型百貨店的食品銷售層都會(huì)

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-08 17:19

    蝦油肉柳煮蘑菇

    材料: 蘑菇、蝦油或魚露、醬油、豬肉、姜、檸檬汁、醬油、生粉、鹽、糖、花生油。 做法: 蘑菇洗凈,切角備用。姜去皮拍碎

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-08 17:16

    蘑菇有哪些優(yōu)點(diǎn)?

    蘑菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-06 20:51

    百菇雞肉醬

    材料: 生香菇片5公克,蘑菇片10公克,秀珍菇片5公克,金珍菇5公克,杏鮑菇片5公克,雞腿肉末150公克,動(dòng)物性鮮奶油100cc,面

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-02 16:19

    蘑菇如何做才好吃?

    蛋黃煎杏鮑菇 杏鮑菇肉質(zhì)肥厚,邊緣有韌勁,用蛋黃包裹干煎的方式烹調(diào),使這種豐滿的口感完全被保留,不加多余的調(diào)味,可以凸

    發(fā)布時(shí)間:2017-10-30 09:32

    猴頭菇濃湯

    材料: 鹽、蘑菇精、蘑菇濃湯 做法: 1.猴頭菇擇洗干凈,切成大塊。 2.紅棗去核,洗凈備用。 3.沙鍋置火上,倒入蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2017-10-28 17:14

    白醬袖珍菇燒魚塊兒的營養(yǎng)分析

    其中蛋白質(zhì)的含量,比目前國內(nèi)栽培的平菇、雙孢蘑菇、香菇和草菇都高,而且人體八種必需氨基酸全都具備,其含量占所有氨基酸總

    發(fā)布時(shí)間:2017-10-19 16:39

    雙孢蘑菇的營養(yǎng)成分

    雙孢蘑菇雙孢蘑菇每100g鮮品中約含蛋白質(zhì)3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纖維素0.8g、磷110mg、鈣9mg、鐵0.6mg。雙孢蘑菇含有多種氨

    發(fā)布時(shí)間:2017-10-17 16:25

    秋季吃蘑菇有講究 脾胃虛寒的人要少吃

    入秋后,種類繁多的新鮮蘑菇開始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等,營養(yǎng)價(jià)值高,且多數(shù)有降低血脂、

    發(fā)布時(shí)間:2017-09-30 13:38

    平菇香菇杏鮑菇功效做法各不同,怎么食用?

    入秋后,種類繁多的新鮮蘑菇開始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等,營養(yǎng)價(jià)值高,且多數(shù)有降低血脂、

    發(fā)布時(shí)間:2017-09-27 10:01

    大球蓋菇的營養(yǎng)價(jià)值

    大球蓋是食用菌中的后起之秀,是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。菇體色澤艷麗,腿粗蓋肥,食味清香,肉質(zhì)滑嫩柄爽脆

    發(fā)布時(shí)間:2017-09-20 17:32

    紙包秀珍菇的營養(yǎng)分析

    1、秀珍菇:秀珍菇不僅營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美,蛋白質(zhì)含量比雙孢蘑菇、香菇、草菇更高,質(zhì)地細(xì)嫩,纖維含量少;據(jù)福建省農(nóng)業(yè)

    發(fā)布時(shí)間:2017-09-11 10:53

    食用菌文化介紹

    一、 食用菌文化介紹 1、什么是食用菌 老百姓總是把食用菌俗稱為蘑菇,那么究竟什么才是食用菌呢?首先,食用菌是可供人類食

    發(fā)布時(shí)間:2017-09-07 08:29

    菌菇養(yǎng)生菜肴精薦

    夏季鮮美的蘑菇在大自然的滋潤下悄悄長了出來。大家都知道蘑菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美,可具體每種蘑菇都有什么好處,該怎么吃最好

    發(fā)布時(shí)間:2017-08-26 16:48

    蘑菇炒意粉

    主料:意大利面100克、白蘑菇4顆、肉末100克 輔料:橄欖油3勺、大蒜10顆、黑胡椒粉5克、羅勒5克 做法: 1.意粉提前泡好再煮

    發(fā)布時(shí)間:2017-08-21 09:23

    你不知道的菌菇秘密

    有句俗語說得好,寧可食無肉,不可食無菇,為什么人們對蘑菇如此推崇呢?今天我們就講一講有關(guān)蘑菇的健康知識(shí)。 蘑菇的營養(yǎng)有

    發(fā)布時(shí)間:2017-08-18 16:01

    香烤蘑菇

    食材:雞腿菇1只,橄欖油、細(xì)鹽、黑胡椒粉適量。做法: 1.雞腿菇用清水沖洗,去掉頭尾部分,在中間切一刀,注意不要切斷

    發(fā)布時(shí)間:2017-07-04 13:49

    蘑菇的處理與保鮮有妙招

    低卡路里、高蛋白,而且富含礦物質(zhì)、膳食纖維與多種氨基酸的菇類,營養(yǎng)滿點(diǎn),是美味料理的百搭食材,也是生活妙招網(wǎng)小編采購清

    發(fā)布時(shí)間:2017-06-29 09:59

    西餐佳品——蘑菇肉醬面

    蘑菇肉醬面作為西餐中的佳品,學(xué)會(huì)之后在他(她)面前大顯身手,每次晚餐都可以十足浪漫! 用 料 金針菇15g 蘑菇15g 茄汁50g

    發(fā)布時(shí)間:2017-06-24 10:58

    蘑菇(雙孢菇)的功效與作用

    白蘑菇的功效  1、通便排毒:白蘑菇內(nèi)含人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分,并吸收余下的膽固醇、糖分

    發(fā)布時(shí)間:2017-04-27 16:49

    蘑菇中毒后的急救措施

      蘑菇屬于菌類食物,因美味可口且富含礦物質(zhì)和纖維而深受人們喜愛。但并非所有的蘑菇都可食用,有些野生蘑菇是有毒的,若誤食

    發(fā)布時(shí)間:2017-04-21 14:05

    口蘑的營養(yǎng)價(jià)值

      口蘑是一種白色傘菌主要的生長地方是在蒙古草原上,屬于野生的蘑菇,在有羊骨或者是有羊糞的地方生長的更好,味道非常鮮美,

    發(fā)布時(shí)間:2017-04-17 11:01

    黃瓜炒雙菇

      材料:蟹味菇2盒、黃瓜1根、蠔油、鹽、豬肉、蔥、姜   做法:  1、燒一鍋開水,將洗凈的蘑菇焯燙一下?lián)瞥?,用冷水沖一下

    發(fā)布時(shí)間:2017-04-11 14:32

    蘑菇五谷飯

      主料:五谷米、蘑菇、雞胸脯肉  調(diào)料:食鹽、料酒、蠔油、黑胡椒、橄欖油  做法:  1、五谷米清凈雜質(zhì)后,用水浸泡30

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-30 10:24

    三杯蘑菇雞翅

      菜名有三杯,是因烹調(diào)雞塊時(shí),加入一杯醬油、一杯食油和一杯米酒,不放湯水,直接將雞塊慢火燉制而成,成菜起鍋后香味濃郁,

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-29 10:49

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