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    蘑菇有講究 崇尚簡(jiǎn)單自然最重要

      蘑菇是一種我們生活中經(jīng)常吃的食材,不同蘑菇的種類其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也各不相同,蘑菇的做法也有很多,雖然說美味但是吃的時(shí)候注意

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-28 11:37

    奶油蘑菇

      材料:   蘑菇、黃油、洋蔥、白胡椒粉、淡奶油、面粉、鹽  做法 :   1、將100克黃油在鍋中融化;  2、加入面粉炒熟

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-27 11:10

    你知道嗎?各種蘑菇最適合的吃法大不同!

      蘑菇已經(jīng)在咱們?nèi)兆又薪?jīng)多見到的菌類,而且由于如今不斷增加的人們認(rèn)識(shí)到菌類對(duì)飲食攝生的重要性,因而各種的蘑菇的做法也有

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-25 15:20

    菌菇為什么那么鮮?食用菌的呈味物質(zhì)成分及特性

      食用菌味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。近年來,國(guó)外學(xué)者對(duì)雙孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鮮味及香味進(jìn)行了深入的研究,發(fā)現(xiàn)菇類的鮮

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-24 16:42

    常見的5種“接地氣”蘑菇

      菌菇是多種食用菌類的總稱,目前市面上出售的食用菌也有上百種,但是每款菌菇的食用功效都不一樣,價(jià)格也不一樣。下面,我們

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-22 11:42

    幾個(gè)蘑菇食療方 總有一款適合你

      豬腦燒平菇  食材:鮮平菇250克,豬骨髓、豬腦各300克,姜絲、料酒、蔥段、香油、精鹽各適量?! ∽龇ǎ簩⒇i腦血絲除凈,

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-21 11:45

    藥用蘑菇——竹黃

      竹黃,為肉座菌科真菌竹黃ShiraiabambusicolaP.Henn.的子座及孢子。分布于江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、貴州

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-21 11:35

    藥用蘑菇——茯苓

    基本介紹:  英文名:Indian Buead,Tuckahoe  拉丁學(xué)名:Wolfiporia cocos(Schw.) Ryv.Gibn  別名:茯菟、茯靈、茯蕶、伏

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-20 16:23

    香烤蒜香蘑菇

      材料:  口蘑15個(gè)、西葫蘆1個(gè)、南瓜1/4個(gè)、紫洋蔥1/2個(gè)、紅燈籠椒1個(gè)、蒜10瓣、羅勒葉20克、孜然粉1湯匙、辣椒粉1湯匙、橄

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-16 10:10

    雞肉蘑菇焗貝殼面

      材料:  貝殼面200克、熟雞大腿一個(gè)、蘑菇五個(gè)、紅黃辣椒各半個(gè)、馬蘇里拉奶酪100克、蒜八瓣、洋蔥半個(gè)、鹽一茶匙、胡椒粉

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-16 10:06

    蘑菇:做法講究 享受美味

      我們家里總會(huì)有干貨,海鮮魚類的干貨和菌菇類的干貨是最常見的。菌菇類的干貨用來搭配肉類燜煮出來的誘人滋味真要你親自嘗過

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-15 10:30

    火腿蘑菇

      主料:火腿80克、新鮮洋菇50克  配料:鹽1茶匙、沙拉油2大匙  面糊:洋蔥末10克、糯米粉40克、水130毫升  做法:  1

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-15 10:20

    蘑菇專家?guī)氵x蘑菇

      漂白?只有口蘑有嫌疑  其實(shí),蘑菇的培植和銷售過程,基本沒必要用農(nóng)藥、食品添加劑;在許多食品中,蘑菇的漂白劑算是最少的

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-14 08:35

    培根蘑菇薯片薄餅

      材料:  雞蛋1個(gè)、土豆2個(gè)、培根4片、紫洋蔥1個(gè)、水牛芝士1塊、馬蘇里拉芝士50g、蘑菇3個(gè)、番茄醬6湯匙、歐芹碎適量、黑胡

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-14 08:31

    蒜香焗蘑菇

      材料:蘑菇、大蒜、法棍、歐芹碎、黃油、高湯、鹽、胡椒  做法:  1、大蒜壓蒜泥,蘑菇洗凈瀝干備用,烤箱預(yù)熱200度; 

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-01 11:15

    奶油蘑菇

    食材  主料:洋蔥1/2個(gè) 蘑菇4個(gè) 輔料:面粉適量 奶油適量 黃油適量 黑胡椒適量  步驟  1.將所有材料準(zhǔn)備  2.洋蔥洗凈切

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-23 09:04

    有一種長(zhǎng)得像猴頭的菇,被譽(yù)為“養(yǎng)胃山珍”

      說到菇,我想大家吃得最多的是蘑菇、香菇、金針菇,這些菇都屬于食用菌,具有高蛋白、低脂肪,抵抗病菌的特點(diǎn),還富含人體必

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-22 16:31

    張大千曾在敦煌采蘑菇做過蘑菇燉羊雜

      敦煌絲路大展在成都開展了近一個(gè)月,持續(xù)攪動(dòng)了蓉城市民的觀展熱情。一提起敦煌壁畫,一個(gè)繞不開的四川人便是張大千。大千先

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-05 16:02

    美味牛肝菌

      美味牛肝菌,是享譽(yù)世界的著名食用菌,相比其他蘑菇,它的子實(shí)體個(gè)頭更大,傘蓋直徑可達(dá)30cm,有一顆牛肝菌管飽一頓飯的說法

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-19 14:54

    彩椒蘑菇炒牛柳

      材料:牛肉、彩椒、蘑菇、蔥、洋蔥、干辣椒、姜茸、蒜茸、小蘇打、生抽、白胡椒面、料酒、淀粉  做法:  1.將牛肉塊切成

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-19 14:38

    雙孢菇炒雞蛋

      材料:雙孢蘑菇、菜椒、胡蘿卜、雞蛋、生抽、鹽  做法:  1.將所有食材備好清洗干凈;  2.雙孢菇、胡蘿卜、菜椒分別切

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-18 13:34

    冬季多吃食用菌營(yíng)養(yǎng)高

      1、提高機(jī)體免疫力:蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能,從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;  2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜:巴西某研

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-16 17:10

    健康的“單腿食物”

      都說四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的,蘑菇就是這健康的單腿食物。一般將食品分為三類,即動(dòng)物性食品、植物性食

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-16 17:10

    蘑菇燒雞腿

      材料:雞腿2只,口蘑、胡蘿卜、西蘭花適量,姜片,大蒜1瓣,鹽、蠔油、玉米淀粉、植物油各少許?! ∽龇ǎ骸 ?.用剪刀將雞

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-16 16:59

    瑪雅人崇拜的神蘑菇

      本世紀(jì)50年代初,在危地馬拉的瑪雅遺跡中,發(fā)現(xiàn)了一批書寫在樹皮上的古代文獻(xiàn)瑪雅抄本。抄本中有幾幅奇怪的插圖,圖中人手握

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-30 13:33

    雙孢菇的好處

      1、提高機(jī)體免疫力。蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能,從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。  2、鎮(zhèn)痛,鎮(zhèn)靜。巴西某

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-30 13:25

    蘑菇曬后更益健康

      美國(guó)生化與微生物學(xué)學(xué)會(huì)波士頓年會(huì)上宣布的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),蘑菇是維生素D的重要來源。吃鮮蘑菇前將其在陽光下曬曬,其補(bǔ)

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-27 09:33

    白靈菇誕生記

      我們中國(guó)是食用菌的發(fā)源地,蘑菇是食用菌中的重要成員。蘑菇的品種繁多形形色色、奇形怪狀。過去當(dāng)肉類占領(lǐng)餐桌時(shí)久而久之就

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-26 18:15

    一個(gè)大寫的蘑菇

      杏鮑菇(Pleurotus eryngii)屬于傘菌目側(cè)耳科側(cè)耳屬,和平菇(糙皮側(cè)耳 P. ostreatus)是一家。同屬的食用菌還有白靈菇、鳳

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-24 15:41

    猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種。野生猴頭蘑多生長(zhǎng)在柞樹等樹干的枯死部位,喜歡低濕。東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘

    發(fā)布時(shí)間:2016-12-21 13:53

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