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    紅燒口蘑

    發(fā)布時(shí)間：2018-04-10

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

    材料

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    蘑菇500克 蠔油一勺 紅燒汁一勺 糖一小勺 胡椒粉少許 香蔥少許 [1] 

    做法

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    1、口蘑洗凈，切片，放入沸水中焯一下?lián)瞥鰹r干水分備用
    2、鍋中燒開(kāi)水，倒入口蘑焊水，撈出瀝干
    3、鍋內(nèi)放入少許橄欖油燒熱，加入口蘑片翻炒片刻，然后加蠔油炒勻
    4、加入耗油炒勻
    4、加適量的水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開(kāi)
    5、轉(zhuǎn)中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可

    提示

    編輯
    蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比較好
    湯汁不要太干哈，留點(diǎn)拌飯好香噠。

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