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                紅燒口蘑

                發(fā)布時(shí)間:2018-04-10

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                 

                材料

                編輯
                蘑菇500克 蠔油一勺 紅燒汁一勺 糖一小勺 胡椒粉少許 香蔥少許 [1] 

                做法

                編輯
                1、口蘑洗凈,切片,放入沸水中焯一下?lián)瞥鰹r干水分備用
                2、鍋中燒開水,倒入口蘑焊水,撈出瀝干
                3、鍋內(nèi)放入少許橄欖油燒熱,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蠔油炒勻
                4、加入耗油炒勻
                4、加適量的水、紅燒汁、糖和胡椒粉,大火燒開
                5、轉(zhuǎn)中火燒至收汁,撒入香蔥粒即可

                提示

                編輯
                蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比較好
                湯汁不要太干哈,留點(diǎn)拌飯好香噠。

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