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發(fā)布時間：2010-03-29 13:48
發(fā)布時間：2010-03-29 11:05
的菌菇，采菌人從不愿意花大把力氣和冒這個險去高海拔的山林里采擷數(shù)量有限的松茸，偶爾采到也是把它當作一般的菌類，平價打包兜售?？墒牵?008年北京奧運會的國宴菜單上依然有了松茸的影子??瓜盅松茸湯。 ...
發(fā)布時間：2010-03-25 10:54
、鹽、糖、食用油 做法： 1.東北的榛蘑用適量溫水浸泡約六十分鐘左右，（淘米水更佳）撈出洗凈控水待用。 2、將小仔雞洗凈，剁成小塊； 3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入蔥、姜、大料、...
發(fā)布時間：2010-03-24 09:44
發(fā)布時間：2010-03-23 10:35
發(fā)布時間：2010-03-23 10:35
發(fā)布時間：2010-03-22 10:04
發(fā)布時間：2010-03-22 10:03
發(fā)布時間：2010-03-19 09:44
發(fā)布時間：2010-03-19 09:41
C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。小雞燉蘑菇的雞字又與中國的吉字字音相近，所以寓意富貴吉祥。 主料：童子雞750克-1000克、蘑菇75克 （最好是東北的榛...
發(fā)布時間：2010-03-18 10:23
發(fā)布時間：2010-03-17 14:19
發(fā)布時間：2010-03-16 09:50
發(fā)布時間：2010-03-15 15:16
用料 草菇 50g, 北豆腐60g, 鮮豌豆 30g, 水淀粉15ml, 醬油5ml, 油2 湯匙， 鹽1g 做法 1、 將草菇洗凈，對半切開；豌豆洗凈，煮熟；豆腐切片，備用。 2、 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋...
發(fā)布時間：2010-03-15 15:15
發(fā)布時間：2010-03-12 11:22
以麥冬配雞腿菇為湯，有滋陰健胃、減肥降脂的功效，是肥胖之人的保健食譜。 材料：麥冬20克、鮮雞腿菇150克、生姜3片。 烹制：各物分別洗凈，麥冬浸透；雞腿菇剖開。起油鑊爆香姜，稍炒雞腿菇片刻，...
發(fā)布時間：2010-03-11 14:21
發(fā)布時間：2010-03-11 10:21
發(fā)布時間：2010-03-09 10:36
發(fā)布時間：2010-03-09 10:32
發(fā)布時間：2010-03-08 14:25
發(fā)布時間：2010-03-04 09:57
發(fā)布時間：2010-02-27 12:01
發(fā)布時間：2010-02-27 11:46
發(fā)布時間：2010-02-26 13:58
發(fā)布時間：2010-02-25 10:17
水淀粉、高湯、白糖、油、日本清酒適量 做法：1、將白靈菇洗凈修整好，油菜心洗凈；2、鍋倒入高湯點火，倒入白靈菇、鹽、雞精、清酒，沸后轉(zhuǎn)中小火約30分鐘，使白靈菇入味，撈出切片放入魚盤中，油菜心過...
發(fā)布時間：2010-02-25 09:57
發(fā)布時間：2010-02-23 12:27
料： 杏鮑菇、蠔油、大蒜 做法： 1、杏鮑菇洗凈，切片。 2、大蒜切片。 3、鍋中放適量油，五成熱，放入杏鮑菇和大蒜翻炒至軟熟。 4、起鍋前根據(jù)杏鮑菇的量放入蠔油調(diào)味，拌勻...
發(fā)布時間：2010-02-18 09:37
姬菇又名小平菇、形態(tài)優(yōu)美，質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，做它在烹調(diào)過程中不用加入任何人工合成的鮮味劑?！ №n式的烤和我們平時的烤制的概念是不大一樣的，我們平時所用的大多是明火直接烤制，而韓式的做法...
發(fā)布時間：2010-02-18 09:26
