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、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.香螺放淡鹽水浸泡吐沙一天，換2?3次水； &bsp;&bsp;&bsp; 2.豌豆煮至七分熟； &bsp;&bsp;&bsp; 3.豆腐切小塊，放淡鹽水浸10分鐘撈起； &bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時間：2010-11-10 09:03
們常接觸的一種食物。香菇含有豐富的營養(yǎng)物質，素有“山珍”之稱。香菇是一種很多人都愛吃的食品。近年來，科學家研究發(fā)現(xiàn)，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力...
發(fā)布時間：2010-11-10 09:01
奇異菌類，才是讓我們最垂涎欲滴的超級大餐。 &bsp;&bsp;&bsp; 各種美味的蘑菇應該是大山給人類最好的禮物，和普通的蔬菜相比，各種菌類的特點在于：一是能豐富素菜的味道，因為菌類的鮮味是其他時蔬難以比擬...
發(fā)布時間：2010-11-09 09:46
發(fā)布時間：2010-11-09 09:39
發(fā)布時間：2010-11-09 09:06
輔料：口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。（輔料可以自由搭配，自己喜歡就好。） &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末；培根片切小丁丁，辣白菜切碎。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、將切碎的...
發(fā)布時間：2010-11-09 08:53
。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院營養(yǎng)科金宇教授說，特別是老人，多吃點不僅抗衰老、降血脂、降血糖，還能少長老年斑。&bsp;&bsp;&bsp; 浙江大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的抗氧化活性指標遠遠高于我們常吃的西紅柿...
發(fā)布時間：2010-11-09 08:40
。 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;材料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將苦瓜、姜片切成細絲。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。 &...
發(fā)布時間：2010-11-02 11:36
發(fā)布時間：2010-11-02 11:30
適量，香蔥少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 調味料：鹽、味精、胡椒粉適量、雞蛋2個、面包糠、干淀粉適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：桂魚沖洗干凈，去骨成2片凈魚肉，然后取一塊干凈白毛巾，將魚肉放在毛巾上，用...
發(fā)布時間：2010-11-02 11:28
發(fā)布時間：2010-11-02 11:26
含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，并且蘑菇和胡蘿卜一樣，還有大量胡蘿卜素，素有“維生素A寶庫”之稱。 &bsp;&bsp;&bsp; 但是，美國食用菌協(xié)會顧問馬戈?克勞茲介紹說，除了我們熟知的上述...
發(fā)布時間：2010-11-02 11:11
發(fā)布時間：2010-11-02 09:22
國女性常吃蘑菇有關。即使每天只吃10克蘑菇也會有益，而且新鮮蘑菇和干蘑菇的效果是一樣的。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇綠茶可預防乳腺癌 &bsp;&bsp;&bsp; 澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘑菇和綠茶有助降低女性患乳腺癌...
發(fā)布時間：2010-11-01 11:05
g 雞精1g 香蔥2g 姜2g 雞湯200g &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、金針菇切去根部，摘洗干凈，鮮蘑菇洗凈后切成小塊，香蔥取葉部切圈、姜切末，雞蛋煮熟后取蛋黃一剖為二備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內放水燒開，...
發(fā)布時間：2010-11-01 10:55
輔料：蒜片、甜椒絲等。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作步驟：1.牛胸肉按紋理斜切成牛柳，用姜末拌勻上漿，待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.起油鍋將牛肉滑油斷生，取出濾油。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.另起油鍋，下蒜片、甜椒絲爆...
發(fā)布時間：2010-11-01 10:18
&bsp;&bsp;&bsp; 作法：海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。 &bsp;&bsp;&bsp; 建議：當配菜每天吃。 &bsp;&bsp;&bsp; 口感：滑嫩、味香。 &bsp;
發(fā)布時間：2010-11-01 09:54
其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害膽固醇，對心血管系統(tǒng)有良好的保護作用，還能有效...
發(fā)布時間：2010-11-01 09:49
p;&bsp;&bsp; 調料：高湯精、鹽、料酒、麻油、水 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1、將香菇洗凈(干香菇用水泡開)后少許抹上點鹽，香腸用熱水泡一下去皮后切成小丁，蝦米用清水沖一下浸泡著； &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞...
發(fā)布時間：2010-11-01 09:48
發(fā)布時間：2010-10-30 16:49
類的蘑菇。福建的香菇、江西的茶菇、廣東的草菇、東北的榛蘑、元蘑，都是餐桌美味。而云南雞樅、干巴菌、松茸、牛肝菌、青頭菌……無論種類還是品質都堪稱翹楚。 &bsp;&bsp;&bsp; 但云南人管它們叫菌子，說得...
發(fā)布時間：2010-10-30 14:41
發(fā)布時間：2010-10-30 08:36
更是備受感冒的青睞。預防感冒的方法有很多，其中，喝香菇湯預防感冒便是一種非常方便且易于接受的方法。 &bsp;&bsp;&bsp; 日本醫(yī)學博士做的研究成果證實，常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感...
發(fā)布時間：2010-10-30 08:10
，讓美食杰告訴你蘑菇青菜怎么做最好吃！蘑菇青菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蘑菇青菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓筆者們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。...
發(fā)布時間：2010-10-29 11:03
發(fā)布時間：2010-10-29 10:50
根，洗凈瀝干水，然后對半切一下。雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。翻身再煎幾下，弄碎蛋餅盛出來待用。再起油鍋。下蔥花、蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。倒入待...
發(fā)布時間：2010-10-27 11:13
面就是不錯的選擇，下面為大家推薦一款清淡美味的雜菌雞湯面。 &bsp;&bsp;&bsp; 用料：雞半只，泡好的蘑菇、木耳適量，蔥2段，姜2片，鹽、香菜適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：雞洗凈切塊，泡好的木耳、香菇處...
發(fā)布時間：2010-10-27 11:09
發(fā)布時間：2010-10-27 10:06
發(fā)布時間：2010-10-27 09:58
發(fā)布時間：2010-10-27 09:57
