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芡實(shí)、蜜棗等。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上富含多糖、多肽、蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)等。從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)上它補(bǔ)而不燥，常飲能明目，健脾胃、滋陰養(yǎng)顏、潤(rùn)肺養(yǎng)肝，且清潤(rùn)可口，男女老少皆宜。 陰冷冬日，宜用姬松茸猴頭菇...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-03 10:58
其菌蓋小巧細(xì)膩，黃褐色或淡黃色，干部形似金針，故名金針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。金針菇中含鋅量比較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，在日本等許多國(guó)家...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-03 10:57
介紹了這個(gè)方子，堅(jiān)持服這個(gè)方子半年，我的胃病完全好了，三年來從來沒有再疼過。 這個(gè)方子的主角是“猴頭菇”，配料是雞蛋。具體做法是： &bsp;&bsp;&bsp; 1.取猴頭菇一個(gè)，用剪刀剪成小丁，放入清水中，泡...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 14:40
由于它有其他菌類所不能及的豐富的營(yíng)養(yǎng)及鮮美的滋味。 竹蓀富含氨基酸，還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。竹蓀是食療佳品，可以鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣、降血壓；長(zhǎng)期食用還能調(diào)整中老年人血脂，可...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 11:12
，料酒一湯勺鹽和蔥花適量 做法: 1.將竹蓀冷水泡發(fā)30分鐘，去掉雜質(zhì)，擠干水分； 2.香菇泡軟后清洗干凈，對(duì)切備用； ...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 10:54
買回家品嘗。如果出現(xiàn)下列反應(yīng)，有可能是因食用野生菌中毒，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。一般誤食毒菌會(huì)有下列4種類型的表現(xiàn)： &bsp; 第一種是胃腸炎型：這種中毒表現(xiàn)較為普遍，約占80％。具體反應(yīng)是，進(jìn)食毒菌后1...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-02 10:16
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 14:54
水煮一下（去血水），過冷水；玉米洗凈切段，蟹味菇洗凈，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮1個(gè)半小時(shí)。再加...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 14:51
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 14:49
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 14:44
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 14:42
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 10:53
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 10:52
菌鮮粥湯香，米飯仍為粒，百菌雞茸泡飯，好味之極，被一搶而光 健脾益胃、養(yǎng)血潤(rùn)燥、滋陰固腎食效的鮮粟米汁燴四寶：海參、花膠、蝦球、山藥 日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國(guó)戚進(jìn)獻(xiàn)的貢品之一 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-30 10:32
具劇烈杏仁味，肉白，甘脆甜。又稱為巴西蘑菇、巴西神菇、神仙茸、抗癌松茸等。姬松茸最早被僑居巴西的日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，那邊的居民很少患有老年成人疾病，這種現(xiàn)象就要?dú)w結(jié)于居民暫時(shí)食用姬松茸，厥后，日本...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:34
裙（白色網(wǎng)衣），剪去蒂部（封閉的一端），用淡鹽水浸泡10分鐘，切成4~6厘米的小段備用 2. 姬松茸、花菇、木耳泡發(fā)（半小時(shí)左右）...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:33
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:22
牛肉用流水沖洗干凈，切成薄片。往牛肉里加入少許鹽、麻油、生粉腌10分鐘將雞腿菇也逐一洗干凈，切成小片，撒上生粉。 往不粘鍋倒...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 11:20
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 10:39
量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 10:28
掉根部洗凈 雞蛋打勻加少許鹽 洋蔥切絲 step: ①.炒雞蛋 ②.略微煸炒洋蔥和白玉菇(先下洋蔥炒香,再下白玉菇煸炒,加少許鹽) ③.另起...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 10:24
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 10:20
發(fā)布時(shí)間：2012-06-29 10:16
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 16:56
燒杏鮑菇成為三位航天員第一日早餐佐餐菜點(diǎn)，為此，引起廣大網(wǎng)友熱情追捧，杏鮑菇成為當(dāng)紅的航天營(yíng)養(yǎng)食品?！ ?jù)北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所食品檢測(cè)中心對(duì)河北平泉送檢樣品檢測(cè)報(bào)告分析，每100克杏鮑菇中含蛋白質(zhì)2....
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 16:51
用菌。 &bsp;&bsp;&bsp; 專家介紹，茶樹菇富含人體所需的天門冬氨酸、谷氫酸等17種氨基酸（特別是人體不能合成的8種氨基酸物質(zhì)）和10多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。 &bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 14:22
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 14:19
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 13:56
發(fā)布時(shí)間：2012-06-28 13:54
