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發(fā)布時間：2012-05-28
來源：中國食用菌商務網
原料：海米50克，草菇200克，紅椒1個，油、蠔油、鹽、蒜末、清湯、料酒少許。
做法：草菇洗凈去蒂切四瓣，紅椒去籽切丁，海米放料酒內泡10分鐘洗凈瀝干水分；鍋內燒熱油，下蒜末和海米炒香，放入草菇和紅椒翻炒2分鐘；倒入1大匙蠔油和少許鹽炒勻加少許清湯蓋蓋中火燜5分鐘即可食用。
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