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香菇鮮美的降脂防癌菌類

發(fā)布時間：2010-07-14

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。

推薦菜肴??香菇湯

做法：鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、感冒初期患者也可用此湯食療。

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