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丁 150公克 肥肉丁 20公克 水??翅 40公克 冬菇丁 20公克 木耳丁 10公克 ???丁 20公克 香菜末 10公克 太白粉 2小匙 ? 1/2小匙 ??粉 ...
發(fā)布時間：2012-09-17 15:38
：(1)蛋清1/2個、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許 做法：1 雞柳肉用刀剁細，加入調味料(1)拌勻；蘑菇用鹽水汆...
發(fā)布時間：2012-09-17 15:35
、消炎解毒之效，又有潤腸通便的作用。土豆是最平民化的食物，其做法千變萬化，以炒、熘、燉、熗等烹調法為多見，而任茜則愛將土豆煮熟壓成泥，加入香菇末，做成可愛又好吃的小丸子。 &bsp;&bsp; 材料：土豆(...
發(fā)布時間：2012-09-14 13:59
科主任陳瑞芳教授介紹，它還是補腦佳品，中醫(yī)認為它有健脾祛濕、澀精止帶的作用。而現(xiàn)代營養(yǎng)學研究則發(fā)現(xiàn)，蠶豆中含有調節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，確實有增強記憶...
發(fā)布時間：2012-09-14 13:44
2個、蒜20瓣左右、干紅辣椒5-8個、桂皮2片、姜1/2塊。 調味料： 玉米油2大勺、豬油2大勺、老抽3大勺、料酒4大勺、豆瓣醬2...
發(fā)布時間：2012-09-14 11:46
金針菇，日益廣泛地出現(xiàn)在各地酒樓、餐廳和千家萬戶的餐桌上。 金針菇，又稱金菇、金錢菇，屬擔子菌綱傘科食用菌。因它那金黃柔嫩的細柄如金針，故名。金針菇營養(yǎng)豐富，每百克干菇含有粗蛋白31克，包括1...
發(fā)布時間：2012-09-13 16:30
大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 鹽1/4茶匙（1克） 做法： 1）將干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根，用手將木耳撕成一口大小的朵。 ...
發(fā)布時間：2012-09-13 16:00
振,這似乎是這種天氣里人們常有的問題。初秋養(yǎng)生,吃些什么好呢?其實,食用菌類是這個季節(jié)再好不過的養(yǎng)生食品了。 食用菌是指可食用的菌類食物。食用菌不僅味道鮮美,還含有豐富的B族維生素,有硫胺素、核黃...
發(fā)布時間：2012-09-13 15:40
&bsp; 口味：咸鮮味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工藝：煮 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 冬蟲夏草海馬湯的制作材料：&bsp;&b...
發(fā)布時間：2012-09-12 14:51
15個小秘密喔！不知道嗎？現(xiàn)在就跟著我來看看吧！ 1.坐飛機前少吃薯類 薯類食品大都有很強的產氣作用，在一些歐洲機場的“健康指引手冊”中，土豆、紅薯等淀粉類食品被列為“最不推薦在機場餐廳享用...
發(fā)布時間：2012-09-10 16:45
《大明本草》言其“助陽氣，補五勞七傷，通血脈，開竅”?！侗静菥V目》言其“補益上藥，天麻第一，世人之用之治風，良可惜也”。現(xiàn)介紹幾則食療方，供選用。 &bsp;&bsp;&bsp; 天麻粥：天麻5克，大米100克，白...
發(fā)布時間：2012-09-07 16:36
sp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.用清水洗凈魚頭，除去魚鰓內污物并切為兩邊，天麻洗凈切段用清水泡軟后瀝干水備用； &bsp...
發(fā)布時間：2012-09-07 16:31
脂肪酸占總脂肪量的80％，對防治心血管疾病大有裨益。那么，魚如何吃得有新意，體現(xiàn)年夜飯的特色呢？不妨試試廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科郭麗娜推薦的藥膳魚。 原料： 桂枝5克、天麻15克、茯苓20克、川芎...
發(fā)布時間：2012-09-07 16:22
由于淀粉顆粒較小，所以其消化率接近夸張的99％。而且作為堿性食物，芋頭還能調整人體的酸堿平衡，產生美容護發(fā)等效果。芋頭的吃法以蒸、燜、煮居多，不變的是其松化的口感和“粉”香的特色。這次以其配搭百...
發(fā)布時間：2012-09-06 13:56
調料：鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴 做法： ↓1.鯽魚斬殺，去鱗去內臟(可以保留魚籽)去魚鰓，將魚腹內的黑膜刮除干凈，將...
發(fā)布時間：2012-09-05 11:31
，就可以補氣養(yǎng)血、清熱祛濕。最近，苦瓜也是市場上非常多見的，綠油油的外表讓人很有食欲，苦瓜雖然吃起來苦，但其實卻能讓人心情愉快。 泡蓮藕 主料：蓮藕350克 調料：花生油15克,白砂糖10克,...
發(fā)布時間：2012-09-05 11:17
是一種營養(yǎng)豐富又能祛病強身的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20%左右，其中的賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長和智力發(fā)育，這也是它被叫...
發(fā)布時間：2012-09-05 11:10
振,這似乎是這種天氣里人們常有的問題。初秋養(yǎng)生,吃些什么好呢?其實,食用菌類是這個季節(jié)再好不過的養(yǎng)生食品了。 食用菌是指可食用的菌類食物。食用菌不僅味道鮮美,還含有豐富的B族維生素,有硫胺素、核黃...
發(fā)布時間：2012-09-03 16:21
和紫芝。樹舌（平蓋靈芝）、薄樹芝（薄蓋靈芝）等的子實體或菌絲體也可藥用。野生或人工栽培，味甘，性溫，無毒?？裳a心、肝、脾、肺、腎五臟之氣，具滋補強壯，扶正固本之功效。主治虛勞、咳嗽、健忘失眠、...
發(fā)布時間：2012-08-31 10:35
粒 調料：蘋果醋1湯匙(15ml) 生抽1茶匙(5ml) 糖1/4茶匙(1克) 鹽1/2茶匙(3克) 做法： 1、黑木耳放入冷水中浸泡，泡發(fā)后...
發(fā)布時間：2012-08-30 11:31
0克、姜片10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、胡椒粉、米酒、雞湯、花生油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：雞胸肉洗凈切條備用；蘭豆...
發(fā)布時間：2012-08-30 11:27
各適最。 做法： Step1:木耳用冷水泡過后摘掉根部。撕成適當大，用水悼過后，稍灑一點醋。 Step2:取一根芹菜去筋，切成小段，將半根大蔥切成小段。 Step3鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一...
發(fā)布時間：2012-08-30 11:15
、營養(yǎng)都極好的木耳。&bsp;&bsp;&bsp; 一定要掌握以下四點： &bsp;&bsp;&bsp; 1、黑木耳的泡發(fā)，最好選擇用15-25℃的水溫浸泡八小時左右，黑木耳就能吸足水分，恢復到生長時的 物理狀態(tài)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2...
發(fā)布時間：2012-08-30 10:47
適量，烘干后研成細末。用紅糖水送服，每次6克，每日2次。 2、月經(jīng)不順，經(jīng)痛：將黑豆炒后研成細末，取黑豆粉30克與蘇木12克同熬，水開后加入紅糖。 3、虛寒性月經(jīng)不順：羊肉100克，生姜1塊切成片，...
發(fā)布時間：2012-08-30 10:14
、蒜頭各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黑木耳清水泡開，洗凈沙粒，沸水焯過，冷卻后撕成小朵，瀝干備用；蒜頭剝去外皮，拍碎備...
發(fā)布時間：2012-08-29 11:15
0克，紅櫻桃8個，芡粉25克，紅柿子椒20克，蔥10克，鹽3克，味精3克，素油35毫升，生姜5克，料酒15~20毫升。 〔制作〕將枸杞子...
發(fā)布時間：2012-08-29 11:00
桃8個，芡粉25克，紅柿子椒20克，蔥10克，鹽3克，味精3克，素油35毫升，生萎5克，料酒15~20毫升。 〔制作〕將枸杞子去果柄、雜...
發(fā)布時間：2012-08-28 14:33
是一種營養(yǎng)豐富又能祛病強身的優(yōu)良食物。金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長和智力發(fā)育，這也是它被叫...
發(fā)布時間：2012-08-27 15:38
