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銀耳富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，且銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
發(fā)布時(shí)間：2014-05-26 15:49
在長壽之鄉(xiāng)麗水，種類繁多的食用菌是百姓餐桌中出現(xiàn)最多的一道菜，從最常見的人工栽培香菇到幾百元一斤的野生牛肝菌，都是長壽
發(fā)布時(shí)間：2014-05-26 15:47
主料：牛柳、蟹味菇、茶樹菇、菜心片 配料：彩椒、姜片、蒜片、蔥、XO醬（沒有就用其他醬代替） 做法： 1，順著牛肉條紋切牛柳
發(fā)布時(shí)間：2014-05-26 15:45
食不厭精，膾不厭細(xì)． 魚肉香菇包的烹制，其原料方便易找，其方法簡單易學(xué)，烹制出來色香味一應(yīng)俱全，好看，更好吃：金黃的魚肉
發(fā)布時(shí)間：2014-05-23 15:52
香菇的功效一：益智助聽力。在中醫(yī)學(xué)中，香菇是一種性平味甘的食物，既不寒涼也不溫燥，無論老幼都可以通過食用香菇來強(qiáng)身健體
發(fā)布時(shí)間：2014-05-22 16:01
材料： 西蘭花200克，木耳10克，大蒜4瓣，芝麻少許，香醋、芝麻油、花椒粒、食用油適量 做法： 1、將黑木耳淘凈后用水泡發(fā)，去
發(fā)布時(shí)間：2014-05-22 15:59
愛吃猴頭菇的朋友都知道猴頭菇有什么營養(yǎng)嗎? 猴頭菇進(jìn)入人們的飲食生活由來已久，《臨海水土異物志》：民皆好啖猴頭羹，雖五肉
發(fā)布時(shí)間：2014-05-21 15:27
1、靈芝粉抑制腫瘤 靈芝粉可以通過促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過提升人體
發(fā)布時(shí)間：2014-05-21 15:24
牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿?？伤幱茫委熝忍弁?、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦
發(fā)布時(shí)間：2014-05-20 15:55
用料：蟹味菇、雞胸肉、胡蘿卜、蠔油、鹽、淀粉、雞精、白糖 做法： 1.雞胸肉和胡蘿卜切片，雞胸肉用淀粉和少量鹽淹10多分鐘；
發(fā)布時(shí)間：2014-05-20 15:43
每當(dāng)看見采自五臺(tái)山的臺(tái)蘑，我就想起在家鄉(xiāng)威虎山下采榛蘑的情景。榛蘑與臺(tái)蘑形體雷同，一條細(xì)腿頂著一個(gè)傘蓋。榛蘑多長在一人
發(fā)布時(shí)間：2014-05-20 15:39
松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱裕茂蘿。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素，不但味
發(fā)布時(shí)間：2014-05-19 15:17
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品; 2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，
發(fā)布時(shí)間：2014-05-19 15:15
材料：秀珍菇200克，培根二片，姜末1/4茶匙，香菜5G，紅辣椒一條，糯米紙十二張，鹽1/3茶匙，糖1/4茶匙，麻油一茶匙，黑胡椒粉
發(fā)布時(shí)間：2014-05-19 15:11
西藏豐富的靈芝種類資源，使我們自然聯(lián)系到有關(guān)靈芝文化。我國靈芝文化起源悠久。在中國眾多的歷史文化中，靈芝文化獨(dú)具特色。
發(fā)布時(shí)間：2014-05-16 15:48
竹蓀的有效成分可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力。 竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱刮油的作用
發(fā)布時(shí)間：2014-05-16 15:45
食材：三文魚、金針菇和芥藍(lán)，調(diào)料鹽、紹酒、胡椒粉、紅椒絲適量 做法： 1.將三文魚薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘； 2.鍋
發(fā)布時(shí)間：2014-05-16 15:32
高原上，夏天的降雨不算多。當(dāng)每年夏天下雨的時(shí)候，很多昆明人心中充盈的不一定是江南煙雨的詩意，而是口腹中蠢蠢欲動(dòng)，暗咽唾
發(fā)布時(shí)間：2014-05-15 14:59
材料：干茶樹菇80克、排骨250克、豆腐2磚、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、雞湯、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各適量。 做法： 1.干
發(fā)布時(shí)間：2014-05-15 14:51
1. 白玉茹洗凈備用； 2. 鍋中燒水，水中加少許鹽，水開后將白玉菇放入鍋中焯燙1分鐘； 3. 1分鐘后取出放入涼水中過涼； 4. 黃瓜
發(fā)布時(shí)間：2014-05-14 17:52
香菇本身是具有消食、去脂、降壓等功效。體內(nèi)所含的纖維素更是能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有效防止便秘，所含的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能
發(fā)布時(shí)間：2014-05-14 17:46
自然界大約有靈芝類真菌120多種，目前中國靈芝已報(bào)道86種，占世界種類的70％以上（趙繼鼎著《中國靈芝新編》，科學(xué)出片社，1989
發(fā)布時(shí)間：2014-05-12 17:16
金針菇，經(jīng)常食用金針菇有利于人體排出重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素、廢物，能有效增強(qiáng)機(jī)體活力。 新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌
發(fā)布時(shí)間：2014-05-12 15:16
香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中
發(fā)布時(shí)間：2014-05-11 16:58
食材：杏鮑菇、甜豆、薯?xiàng)l、姜片、干辣椒、食鹽、蠔油、老抽、蘑菇精、紅油 制作方法： 1.先將杏鮑菇撕條， 甜豆清洗干凈，控水
發(fā)布時(shí)間：2014-05-11 16:56
許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗
發(fā)布時(shí)間：2014-05-11 16:52
蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是
發(fā)布時(shí)間：2014-05-10 10:35
中醫(yī)認(rèn)為：平菇性微溫、味甘，能滋補(bǔ)脾胃、除濕驅(qū)寒、補(bǔ)氣和血，清肺熱、增強(qiáng)抗病毒能力、舒筋活絡(luò)。鵪鶉蛋性平，味甘、咸，可
發(fā)布時(shí)間：2014-05-10 10:29
