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10克，料酒、生抽、香油、胡椒粉各少許，蕎麥面100克，高筋粉200克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：將蕎麥面和高筋粉混合在一起，用溫水和面，面要和得軟一些，面團(tuán)和好后放在一邊略餳一會兒。開始做餡，香菇和木耳...
發(fā)布時間：2010-12-18 13:15
發(fā)布時間：2010-12-18 13:14
，能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇)，麥角甾醇經(jīng)日光照射，可轉(zhuǎn)變成維生素D，可增強人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒成...
發(fā)布時間：2010-12-18 13:12
和氨基酸，并含有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預(yù)防肝硬變、消除膽結(jié)石、防治佝僂病等功效，有“植物皇后”之譽。 &bsp;&bsp;&bsp; 由于花菇...
發(fā)布時間：2010-12-18 13:09
，鮮香菇維生素C含量稍高，干香菇因為經(jīng)過了日曬，維生素D含量更高一些。干香菇含有較多的維生素D，主要是因為在日光干燥下麥角固醇轉(zhuǎn)變?yōu)楦嗟木S生素D。因此，將買來的鮮香菇放置于日光下曬后食用，可促進(jìn)...
發(fā)布時間：2010-12-18 13:07
實、面平滑、大小均勻、菌褶緊密細(xì)白、柄短粗壯、面帶白霜者為佳。 &bsp;&bsp;&bsp; 近年來，營養(yǎng)學(xué)家對香菇進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)香菇具有不錯的調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇的保健作用。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、...
發(fā)布時間：2010-12-18 13:06
&bsp;&bsp;&bsp; 青菜餡：油菜200克，香菇10朵，豆干200克。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：白糖20克，鹽8克，胡椒粉3克，雞精3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：容器中放水，倒入酵母，鋪滿水的表面即可；加入白糖和鹽...
發(fā)布時間：2010-12-18 13:05
發(fā)布時間：2010-12-18 10:11
面就是不錯的選擇，下面為大家推薦一款清淡美味的雜菌雞湯面。 &bsp;&bsp;&bsp; 用料：雞半只，泡好的蘑菇、木耳適量，蔥2段，姜2片，鹽、香菜適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：雞洗凈切塊，泡好的木耳、香菇處...
發(fā)布時間：2010-12-18 10:10
絲10克、小蔥1根 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：料酒1大勺、醬油1大勺、蠔油2大勺、細(xì)砂糖1茶匙、鹽1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.木耳、香菇分別用冷水泡發(fā)、洗凈待用。 &bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2010-12-18 10:08
發(fā)布時間：2010-12-18 10:06
發(fā)布時間：2010-12-18 09:13
發(fā)布時間：2010-12-16 13:17
發(fā)布時間：2010-12-15 09:37
sp; 姜片、料酒、鹽各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 1. 將豬蹄洗凈，焯水，撈出過涼，備用；豆腐洗凈，切塊；鮮香菇洗凈，一切兩半，備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 鍋置火上，放入適量清水，放入豬蹄，大火燒沸后...
發(fā)布時間：2010-12-15 09:31
不淡，濃而不膩，是許多植物性食品難以比擬的，因此自古就深受美食家青睞。近年來，隨著食用菌的開發(fā)與利用，野生食用菌與人體健康的關(guān)系日益受到人們的重視，而根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，正處在成長期的兒童常...
發(fā)布時間：2010-12-14 11:37
發(fā)布時間：2010-12-11 09:15
”兩大功效日益受科學(xué)家的重視。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 為什么常吃香菇不易患感冒呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 原因是：多數(shù)感冒者是病毒引起的，易...
發(fā)布時間：2010-12-09 10:32
是大口又豪爽的，不受細(xì)小骨頭、堅硬外殼之累，只管大口咀嚼就能將滋味悉數(shù)收獲。這是肉食最有魅力之處。 &bsp;&bsp;&bsp; 常見肉食不外乎三類，一是大塊或整只烹飪，諸如紅燒肉、蹄膀之類；二是切絲切片切丁...
發(fā)布時間：2010-12-09 10:09
發(fā)布時間：2010-12-09 09:15
發(fā)布時間：2010-12-09 09:05
”兩大功效日益受科學(xué)家的重視。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;為什么常吃香菇不易患感冒呢？ &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;原因是：多數(shù)感冒者是病毒引...
發(fā)布時間：2010-12-08 09:48
&bsp; 胡椒粉&bsp; 雞精&bsp; 鹽&bsp; 紹酒&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用。 &bsp;&...
發(fā)布時間：2010-12-08 09:21
，生姜末，濕淀粉，黃酒，味精各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.香菇洗干凈，去蒂，擠干水，荸薺洗凈后去皮，切成片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.炒鍋上旺火，放油燒熱，下生姜末，香菇煸香，放入荸薺片，烹入黃酒...
發(fā)布時間：2010-12-08 09:19
含維生素及多種礦物質(zhì)，因而備受營養(yǎng)專家的推許。&bsp;&bsp;&bsp; 其種類很多，營養(yǎng)也略有不同，對１歲半以上的兒童來說，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇含有兒童生長發(fā)育所必須的賴...
發(fā)布時間：2010-12-08 09:17
發(fā)布時間：2010-12-08 09:14
發(fā)布時間：2010-12-06 11:45
sp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、香菜、植物油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.豆腐洗凈，切小丁，沸水焯過，撈出瀝干水分；黑木耳、香菇分別洗凈，切絲；香菜洗凈，切成段；火腿切成丁。 2.油鍋燒熱，下入豆...
發(fā)布時間：2010-12-03 10:04
適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉(白)適量、水適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.雞翅膀沖洗后，放在清水里浸泡10分鐘；香菇事先泡發(fā) &bsp;&bsp;&bsp; 2.將雞翅擦干水分后，用刀在雞翅兩側(cè)各劃兩三刀 &bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時間：2010-12-03 10:02
其湯液，再與香菇同煮。 &bsp;&bsp;&bsp; 每日服3次，持續(xù)服用有效。 &bsp;&bsp;&bsp; 功效：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃肋食用。
發(fā)布時間：2010-12-03 09:59
