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發(fā)布時間：2010-12-03
來源：中國食用菌商務網
材料：豆腐200克，水發(fā)黑木耳25克，水發(fā)香菇、火腿各適量。
調料：鹽、香菜、植物油各適量。
做法：1.豆腐洗凈，切小丁，沸水焯過，撈出瀝干水分；黑木耳、香菇分別洗凈，切絲；香菜洗凈，切成段；火腿切成丁。
2.油鍋燒熱，下入豆腐丁、火腿丁、香菇絲和黑木耳絲炒熟，撒香菜段，加鹽調味即可。
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