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    什錦燴蘑菇 

      材料:香菇 草菇 滑子菇 春筍 荷蘭豆 西蘭花 彩椒 洋蔥 食用油 食鹽 水淀粉  做法:  1、將紅、黃椒、荷蘭豆、洋蔥洗凈

    發(fā)布時間:2016-06-01 16:32

    香菇對血管的保護作用

      大部分人在食用香菇的時候只是為了品嘗它的美味,對于香菇究竟對人體有什么樣的好處卻不甚了解,其實香菇也是一種可以防止血

    發(fā)布時間:2016-05-28 15:58

    鹿茸菇的五大功效

      鹿茸菇主要有五大功效,這是它作為食藥兼用的一個賣點?! 〉谝唬撬哂锌鼓[瘤的效果。通過對比香菇、金針菇、杏鮑菇等9

    發(fā)布時間:2016-05-27 13:40

    老人多吃菌菇可保護血管

      菌菇類食品熱量低,不僅是植物蛋白質的來源,還富含多種營養(yǎng)素,老人適量吃菌菇類,對預防心腦血管疾病大有好處?! ∠愎?

    發(fā)布時間:2016-05-26 16:14

    香菇海鮮肉粽

      材料:糯米 豬瘦肉 干貝 蝦干 香菇 食用堿 鹽 味精 醬油 白胡椒粉 白糖 油 粽葉 粽繩  做法:  1.將長糯米提前浸泡4小時

    發(fā)布時間:2016-05-24 16:05

    香菇臘八豆肉醬

      食材:  帶皮五花肉 新鮮香菇 瓶裝臘八豆 蒜瓣 生姜 香蔥 白芝麻 鹽 生抽 老抽 料酒 白胡椒粉  步驟:  1、帶皮五花肉

    發(fā)布時間:2016-05-23 16:03

    猴頭菇清燉排骨

      主料:鮮猴頭菇250克,豬排骨200克,香菇適量。  制法:  1、將鮮猴頭菇浸泡去苦味,順毛切成片,香菇泡發(fā)后切片,豬排

    發(fā)布時間:2016-05-18 15:39

    竹蓀菌菇湯

    食材:竹蓀 香菇 牛肝菌 做法: 1.將竹蓀清洗、泡發(fā)。 2.用淡鹽水浸泡半小時后瀝出,去掉網(wǎng)狀的那部分,否則會有怪味。 3.鍋中

    發(fā)布時間:2016-05-11 14:02

    香菇雞肉粥

    食材:雞脯肉 香菇 大米 鹽 雞精 蔥 姜 香菜 做法: 1.將雞脯肉洗凈,放入鍋中,將姜片、蔥末、清水大火燒開,轉小火煮熟,撈出

    發(fā)布時間:2016-05-09 14:52

    香菇補鈣:干品燉肉 新鮮烹炒

    香菇被譽為菌類皇后。研究顯示,香菇中維生素D的含量比大豆高20倍,比海帶高8倍,有助于人體鈣的吸收,預防骨質疏松。 挑選香菇

    發(fā)布時間:2016-04-28 14:30

    香菇與朱元璋的故事

    香菇是食用菌中的上品,含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸,香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質13克,還

    發(fā)布時間:2016-04-19 14:47

    話說牛肝菌

    云南人好菌子,云南也出好菌子。什么平菇,香菇,金針菇,在這里都是等外植物,只能偶爾在燒烤攤上充當一下配角。至于吃法,什么

    發(fā)布時間:2016-04-09 14:12

    香菇炒肉片

    材料:木耳 香菇 洋蔥 紅椒 瘦肉 姜片 醬油 鹽 胡椒粉 制作步驟: 1 木耳洗凈泡發(fā)好,去掉根蒂,撕成小朵; 2 干香菇洗凈泡發(fā)好

    發(fā)布時間:2016-04-06 14:07

    禪宗公案:老僧曬香菇

    宋朝的時候,道元與明全結伴,渡海來到中國留學。他們落腳在天童山景德寺參禪修行,孜孜不倦地求悟禪法。    一個大熱天,午

    發(fā)布時間:2016-04-05 14:13

    泡完干香菇的水也有營養(yǎng)

    很多人在泡發(fā)完干香菇后,會將水倒掉,這樣做其實很可惜。營養(yǎng)專家表示,干香菇在浸泡過程中,有些營養(yǎng)成分會溶于水中,如水溶

    發(fā)布時間:2016-03-30 13:54

    牛尾鮮菌湯煲

    主料:牛尾 (500克) 海鮮菇 (150克) 香菇 (適量) 姬菇 (100克) 茶樹菇 (適量) 金針菇 (100克) 枸杞 (適量) 做法: 1.準備所需材

    發(fā)布時間:2016-03-26 14:41

    預防子宮頸癌可食用香菇

    1、預防子宮頸癌美國婦科腫瘤協(xié)會第45屆年會上宣布的一項新研究發(fā)現(xiàn),香菇提取物可以殺死導致子宮頸癌的性傳播病毒HPV(人類乳突

    發(fā)布時間:2016-03-26 14:37

    香菇豆腐

    主料:北豆腐 干香菇 青蒜 輔料:油 老抽 料酒 蔥花 姜末 蒜末 八角料 桂皮 花椒 做法: 1.干香菇泡發(fā)。 2.準備青蒜兩條。 3.豆

    發(fā)布時間:2016-03-17 14:01

    為什么干香菇更香濃?

    因為鮮香菇經(jīng)過曬干或烘干后,其中的核糖核酸在烹調(diào)過程中更容易釋放出來,也更容易被水解為鳥苷酸了,而鳥苷酸正是香菇中的主

    發(fā)布時間:2016-03-16 11:02

    香菇瘦肉粥

    主料:雞爪 (適量)、大米 (適量)、香菇 (適量)、瘦肉 (適量)制作方法:  1、米洗凈后倒入燉盅內(nèi),放入適量水?! ?、香菇切

    發(fā)布時間:2016-03-09 14:49

    香菇乳鴿湯

      主料:乳鴿1只,香菇200g  輔料:蔥姜蒜適量  調(diào)料:鹽1小勺  制作方法:  1.乳鴿斬塊,入沸水焯燙至肉質緊實,雜質

    發(fā)布時間:2016-03-07 16:00

    家常蘑菇怎么吃最營養(yǎng)?

    天然抗癌劑香菇: 有百菇之王的美譽,抗癌功效最好,維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃,能加速鈣吸收,促進骨骼發(fā)育

    發(fā)布時間:2016-03-01 14:10

    麻仁鹵香菇

     食材:香菇 甜面醬 高湯 白芝麻 做法:  1.香菇去蒂洗凈擠凈水份?! ?.鍋中放少許油,入香菇略炒盛出?! ?.鍋中放油,入

    發(fā)布時間:2016-03-01 14:04

    竹蓀鵝

    【材 料】  (1)竹蓀5-10根、鵝半只  (2)小黃瓜、香菇、洋菇、紅蘿卜、草菇、筍煮熟、海參、里肌肉片  【調(diào)味料】  (A)

    發(fā)布時間:2016-02-29 13:38

    木耳香菇是“護心菜”

    木耳、香菇。黑木耳中含大量維生素K,能夠防止血栓形成,從而預防心血管疾病事件。香菇含纖維素、鉀和維生素C以及硒。其中鉀有

    發(fā)布時間:2016-02-26 11:36

    香菇神話的背后

    如果說不到長城非好漢,那么從事香菇行業(yè)的人一定會到一個地方朝圣,那就是慶元五大堡鄉(xiāng)的西洋村的西洋殿,供奉著香菇鼻祖吳三

    發(fā)布時間:2016-02-18 13:40

    香菇燉雞味更鮮

    干香菇適合與肉類一起烹調(diào),雞肉最容易入味。用干香菇燉雞,香菇可給雞肉提鮮祛腥,味道最好。干香菇烹調(diào)前,需要用30℃-40℃的

    發(fā)布時間:2016-02-18 13:36

    香菇炒肉

    材料: 主料:瘦豬肉200克,鮮香菇200克, 調(diào)料:豬油75克,鹽3克,料酒10克,大蔥15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉

    發(fā)布時間:2016-02-18 13:33

    香菇文化浸透的城市

    如果這個季節(jié)你坐車到了被稱為中國香菇城的慶元縣城時,撲面而來的一定是菇香。 一個個像小傘一樣的果實,集藥、用為一體的美

    發(fā)布時間:2016-02-02 14:39

    浙南菇神廟及其文化

    浙西南山區(qū)的龍泉、慶元、景寧三縣地處浙閩兩省結合部,是香菇栽培的發(fā)祥地。八百多年來,三縣菇民創(chuàng)造、形成了特有的信奉習俗

    發(fā)布時間:2016-02-01 13:59

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