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金針菇肥牛卷

發(fā)布時(shí)間：2009-11-16 14:17

生活家美食DIY：番茄鮮菌盅美容養(yǎng)顏的功效

很高。它具有獨(dú)特的抗氧化能力，能阻止癌變進(jìn)程，有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。Vico廚房的居老師說，選用大量菇類做菜，是很聰明的做法。因?yàn)楣骄惐旧頉]有味道...

發(fā)布時(shí)間：2009-11-13 09:58

金針菇：秋季瘦身高效食品

發(fā)布時(shí)間：2009-11-05 09:51

爽口涼拌菜熗拌金針菇

發(fā)布時(shí)間：2009-10-29 14:49

美容美味??金針菇肉卷

發(fā)布時(shí)間：2009-10-28 17:09

生活家健康指南：吃金針菇可抗過敏

發(fā)布時(shí)間：2009-10-23 14:10

新鮮金針菇危險(xiǎn)含毒素易致腹瀉

發(fā)布時(shí)間：2009-10-13 11:59

小常識(shí)：金針菇一定要熟吃

發(fā)布時(shí)間：2009-09-27 09:06

秋季飲食保?。豪夏耆嗽黾用庖吡?yīng)多吃金針菇

發(fā)布時(shí)間：2009-09-21 10:58

消化不良？涼拌金針木耳雞絲

發(fā)布時(shí)間：2009-09-07 11:21

新鮮金針菇要煮10分鐘再吃

的食用金針菇中毒事件，讓不少人對(duì)金針菇望而卻步。其實(shí)，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。 　　新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對(duì)胃腸黏膜和呼吸道黏膜...

發(fā)布時(shí)間：2009-09-03 11:50

多吃菌類可增人體免疫力

的營(yíng)養(yǎng)很講究，吃“四條腿”（豬、牛、羊）的肉不如吃“兩條腿”（雞、鴨、鵝）的，吃“兩條腿”的，不如吃“一條腿”（香菇、金針菇等）的。可以說，菌類食品是當(dāng)今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-31 10:11

有一些人不適合食用金針菇

時(shí)必不可少的一道菜。但要注意，金針菇一定煮熟再吃，否則容易引起中毒。 　　因?yàn)樾迈r的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對(duì)胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用。一...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-27 10:06

雙孢蘑菇??被譽(yù)為“植物肉”的山珍

形、味具佳，而且蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)報(bào)道(張樹庭等，1982)，在6種最常見的食用菌品種中，蛋白質(zhì)含量以蘑菇為最高，鳳尾菇與草菇次之，金針菇、香菇、木耳要低的多。一般而言，草腐菌比木腐菌的蛋白質(zhì)含量...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

杏 鮑 菇??具有淡淡杏仁味的“平菇王”

嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道極好的一種菇類，被稱為“平菇王”、“草原上的牛肝菌”。而且外形美觀，保存時(shí)間較長(zhǎng)，適合加工(久煮不爛)和烹調(diào)(可以與肉魚合一烹飪，尤宜油炸到邊緣焦脆)。杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)十分...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金 耳??一種被業(yè)界稱為“黃金銀耳”的菌類

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

膳食黃金線

博拉圖把0.618譽(yù)為“黃金分割律”簡(jiǎn)稱“黃金律”或“黃金比”。 　　事實(shí)證明，0.618在建筑，書法、繪畫、音樂等領(lǐng)域都有充分體現(xiàn)，醫(yī)學(xué)與0.618也有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，0.618在膳食中也起著重...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金針菇與日本冬菇可抗癌

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金秋時(shí)節(jié)易食梨、香蕉、銀耳

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

香蕉蘑菇能降血壓

保健功效。 　　國(guó)外研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃5根香蕉就能達(dá)到高血壓藥物治療功效的50％，每天吃兩根香蕉，能降低10％的血壓。此外，幾乎所有的菌類，包括香菇、草菇、金針菇、木耳等都有降壓的功效，并有防癌和...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

幾種蘑菇的營(yíng)養(yǎng)介紹

蔬菜所缺乏的麥角固醇，可以減少膽固醇的吸收。 　　草菇：含有大量維生素C，每百克鮮草菇中含量高達(dá)210毫克，僅次于獼猴桃和柑橘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蔬菜和水果。 　　金針菇：精氨酸和賴氨酸含量最為豐富，這...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

芹菜金針菇響螺豬瘦肉湯

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金針姑枸札大棗加工復(fù)合功能飲料

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

專家提示：金針菇煮熟再吃否則容易引起中毒

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金針菇不煮熟易中毒

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金針菇抗過敏

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金針菇：天然“瘦身纖體”品

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

金針菇和日本冬菇可抗癌

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

常食用吃金針菇可抗過敏

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57